Auðvelt að búa til ís

Efni.

Innihaldsefni
Einfaldur ís
Fullur og rjómalögaður ís
Bananaís
Kókosmjólkurís
Að stíga
Aðferð 1 af 4: Gerðu grunnís
Aðferð 2 af 4: Búðu til fullan og rjómalagaðan ís
Aðferð 3 af 4: Búðu til bananaís
Ábendingar
Nauðsynjar
Grunnís
Fullur og rjómalögaður ís
Bananaís
Kókoshnetuís

Hefurðu einhvern tíma velt því fyrir þér hvernig á að búa til ís án of mikils læti? Flestir einfaldir ísar þurfa aðeins nokkur innihaldsefni - ekki einu sinni ísframleiðandi! Þegar þú hefur skilið grunnatriðin geturðu byrjað að gera tilraunir með að finna upp þína eigin ísbragði.

Innihaldsefni

Einfaldur ís

2 bollar (475 millilítrar) af nýmjólk
2 bollar (475 millilítrar) af þungu rjóma
1 tsk vanilluþykkni
½ til ¾ bolli (115-170 grömm) hvítur kornasykur
½ til ¾ bolli (120-180 millilítrar) krydd, svo sem súkkulaðisíróp, karamella eða hnetusmjör (valfrjálst)
¾ allt að 1 bolli (130 - 175 grömm) af fyllingu, svo sem: súkkulaðibitum eða molnum smákökum (valfrjálst)

Fullur og rjómalögaður ís

2 bollar (475 millilítrar) af þungu rjóma
397 grömm af sætum þéttum mjólk
1 tsk vanilluþykkni
Fylling: súkkulaðiflís, marshmallows osfrv. (Valfrjálst)

Bananaís

4 eða 5 bananar, skrældir og frosnir
Piparmynta eða vanilluþykkni (valfrjálst)
1 til 2 msk kakóduft (valfrjálst)
Handfylli af dökkum súkkulaðibitum eða jarðarberjum (valfrjálst)

Kókosmjólkurís

3 ½ bollar (820 millilítrar) af fullri kókosmjólk
1/3 til ½ bolli (115 til 175 grömm) af hunangi eða agave nektar
2 matskeiðar af vanilluþykkni

Að stíga

Aðferð 1 af 4: Gerðu grunnís

Hellið mjólkinni, þeyttum rjóma, vanillu og sykri í blandara. Ef þú ætlar að bæta við fljótandi aukaefni eins og súkkulaðisíróp, gerðu það núna.
- Bætið við smoothie fyllingum eins og súkkulaðisírópi.
Hellið blöndunni í frystihólf sem hentar. Þekið ílátið með loki eða plastfilmu til að koma í veg fyrir að ískristallar myndist.
Látið blönduna liggja í frystinum í 6 til 8 klukkustundir. Hrærið blöndunni á klukkutíma fresti fyrir léttari ís.
Berið ísinn fram með ísbollu og setjið restina aftur í frystinn. Ísinn má geyma í frystinum í um það bil 2 vikur.

Aðferð 2 af 4: Búðu til fullan og rjómalagaðan ís

Frystið blönduna í 4 til 6 klukkustundir og berið fram. Þegar hann er orðinn að ís er hægt að ausa honum í eftirréttaskálar með ísbollu. Ef það er eitthvað eftir skaltu setja það aftur í frystinn.

Aðferð 3 af 4: Búðu til bananaís

Hellið blöndunni í ísframleiðanda og frystu hana samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda. Sérhver ísframleiðandi verður öðruvísi, svo vertu viss um að fylgja leiðbeiningunum fyrir þína sérstöku vél.
- Ef þú ert ekki með ísframleiðanda skaltu setja ísinn í frystigám og setja í frystinn í 6 til 8 tíma. Hrærið því á klukkutíma fresti með skeið. Hafðu í huga að ísinn verður ekki svona kremaður.
settu síðan ísinn í frystigám og settu hann í frystinn í að minnsta kosti eina klukkustund. Hins vegar er mælt með fjórum til sex klukkustundum. Þetta gerir ísnum kleift að „þroskast“. Það bætir áferð og smekk.
- Ef þú notar ekki ísframleiðanda geturðu tekið ísinn úr frystinum eftir frystingu.
Berið ísinn fram með ísbollu og geymið afganginn í frystinum. Ef ísinn er of harður skaltu láta hann vera á borðið í um það bil 15 mínútur. Ísinn geymist í frystinum í um það bil eina eða tvær vikur.

Ábendingar

Til að búa til piparmyntuís skaltu bæta við nokkrum dropum af grænum matarlit.
Fyrir fullkominn eftirrétt skaltu skreyta ísinn þinn með súkkulaðisósu, þeyttum rjóma, stökkva og maraschino kirsuberi.
Tilraun með að bæta við mismunandi fyllingum eins og súkkulaðibitum, strá, súkkulaðisósu o.s.frv.
Að búa til þinn eigin ís er frábær leið til að kenna börnum hvernig á að vinna í eldhúsinu.
Ef ísinn er of sætur skaltu bæta við klípu af salti í blönduna áður en hann er frystur. Saltið tónar niður sætleikinn.