Efni.

• Að stíga
• Hluti 1 af 5: Gerð hrísgrjónin
• 2. hluti af 5: Bakið kjúklinginn
• Ábendingar
• Nauðsynjar

Steikt hrísgrjón með kjúklingi er vinsæll kínverskur réttur. Það er skemmtileg uppskrift að gera heima því þú getur notað alls kyns afganga eins og kaldar hrísgrjón, egg, kjúklingabita og frosið eða ferskt grænmeti. Fylgdu skrefunum í þessari grein til að búa til þennan ljúffenga rétt.

Að stíga

Hluti 1 af 5: Gerð hrísgrjónin

1. Taktu 600 grömm af hvítum soðnum hrísgrjónum. Þú getur notað það beint úr ísskápnum í þessa uppskrift.
   • Þegar þú ert búinn að elda hrísgrjón skaltu sjóða 480 ml af vatni og bæta við 380 grömmum af basmati hrísgrjónum. Settu lokið á pönnuna og breyttu hitanum í lágan. Láttu sjóða í 20 mínútur. Í lok eldunartímans skaltu athuga hvort hrísgrjónin festist ekki. Settu það til hliðar í fimm mínútur og losaðu það síðan með gaffli. Settu hrísgrjónin á bökunarplötu til að kólna þar til þau eru við stofuhita.
   • Þú getur líka notað hrísgrjónaeldavél til að gera hrísgrjónin hraðari. Þegar það er tilbúið skaltu setja það á bökunarplötu eða í kæli til að kólna.

2. hluti af 5: Bakið kjúklinginn

1. Saxið 1 lítinn lauk og 2 hvítlauksgeira fínt.
2. Taktu pakka af frosnum baunum eða gulrótum úr frystinum.
3. 
4. Skreytið með skornum vorlauk. Berið fram strax.

Ábendingar

• Til að fá fyllra bragð geturðu skipt út jurtaolíu með sesamolíu.

Nauðsynjar

• Köld hvít hrísgrjón
• Stór steikarpanna / wok
• Grænmetisolía
• Kjúklingur í bita
• Laukur
• Frosnar baunir
• Egg
• Frosnar / ferskar gulrætur
• Vor laukur
• Hvítlaukur
• Skimmer
• Skálar
• Þeytið
• Soja sósa
• Mælibolli
• Sesamolía (valfrjálst)
• Hnífur