Búðu til granateplasafa

Efni.

Innihaldsefni
Að stíga
Ábendingar
Nauðsynjar

Granateplasafi er ljúffengur súr en samt bragðgóður drykkur sem hægt er að búa til hratt og auðveldlega. Með hjálp þessarar handbókar geturðu búið til gott glas af heimabakaðri granateplasafa á nokkrum mínútum.

Innihaldsefni

1 granatepli
1 bolli (240 ml) af vatni
Sykur eftir smekk

Að stíga

Skerið granateplið upp. Skerið granateplið opið og setjið það í stóra skál fyllt með vatni.
Settu granateplin í skálina og fjarlægðu fræin undir vatni. Fræin sökkva til botns meðan gulur eða hvítur kvoða flýtur.
Fargaðu afhýðingunni og kvoðunni.
Tæmdu vatnið og settu fræin í blandarann. Hlaupið hrærivélina nokkrum sinnum svo fræin brotni.
Settu sigti á skál og helltu fræblöndunni í gegnum sigtið. Notaðu síðan verkfæri til að þrýsta kvoðunni við síuna til að kreista eins mikið af safa og mögulegt er.
Bætið nú við 1/3 bolla af sykri í 1,5 bolla af granateplasafa. Þetta gerir safann sætari.
Bættu við vatni og njóttu!

Ábendingar

Granatepli blettar nánast hvað sem er, svo að vera aldrei í léttum, dýrum eða uppáhalds fötum þegar þú framleiðir þennan safa.
Betri leið til að fá meiri safa er að setja öll fræin í blandara og sía síðan kvoðuna. Notaðu klút eða klút í stað þess að kreista út allan safann. Þú færð meiri safa með því, auk fleiri næringarefna. Að auki þarftu ekki að bæta við sykri, því að útdráttur safans veitir miklu sætara bragð.
Leitaðu að pípum sem skilin eru eftir, sem óhjákvæmilega munu lita sokka, teppi og skyrtur að lokum.