Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Stjórnun með prikum
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar

Ert þú líka hrifinn af asískum mat en vilt klára upplifunina með því að borða hann eins og hann á að gera - með pinnar? Sumir sverja að það bragðast betur og auðvitað viltu prófa það sjálfur ... án þess að láta blekkjast. Þegar aðrir gera það lítur þetta svo auðvelt út en þegar þú reynir það endar þú alltaf með því að biðja um gaffal. Hér er hvernig á að skurða gaffalinn og fara í gang með pinnar!

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Stjórnun með prikum

1. Taktu fyrsta stafinn með langfingri og þumalfingri. Þessi stafur er þitt akkeri -það má ekki hreyfa sig. Haltu hendinni stífri til að halda þéttu. Hvíldu breiðan enda stafsins í holunni á hendinni, þar sem þumalfingur og vísifingur mætast. Hvíldu mjóa hlutann á milli þumalfingursins og megin vísifingursins. Það ætti að vera eins gott og bjargfast. Það er svolítið eins og að halda á penna, en aðeins lægra.
   • Sumir kjósa að halda prikinu við hliðina á sér hringurfingri og heldur honum á sínum stað með oddi vísifingursins.
2. Þegar þú borðar hrísgrjón þarftu að búa þig undir að ausa. Ef hrísgrjónaskál er sett fyrir framan þig og þú ert aðeins með tvo þunna bambusstengur, getur þér fundist þú vera á árabát án spaða. En það er alveg viðurkennt (venjulega reyndar) að lyfta skálinni að munninum og héðan hrinda hrísgrjónunum inn með pinnar. Það lítur alls ekki illa út en það er mjög venja!
   • Þú gætir fundið fyrir smá dónaskap, en hafðu ekki áhyggjur, þetta er í raun eins og það ætti að vera. Þú þarft að sjálfsögðu ekki að henda því eins og hellismanni úr böndunum heldur lyfta skálinni vel svo þú hellir ekki hrísgrjónum.
     • Japan hefur aðeins strangari reglur. En ef þú ert til dæmis í Kína, Taívan eða Víetnam geturðu rennt því inn.

Ábendingar

• Þó að það kann að virðast auðveldara í fyrstu að halda prikunum lágt við oddana, þá eru þær hliðstæðari þegar þú heldur þeim ofar og gerir það auðveldara að ausa hlutunum úr skálinni. Þú getur líka tekið upp stóran matarhluta auðveldara.
• Mjúkur matur eða sneið matur eins og ostur er gott til æfinga. Þetta er auðveldara en að borða litla bita og þú lærir samt hvernig á að halda prikunum rétt og hversu mikill þrýstingur þú verður að beita.
• Munurinn á byrjandi og lengra komnum sést á því hvernig einhver heldur á prikunum. Því lengra sem hendurnar eru frá matnum, því betra. Ekki pota matnum, þetta er litið á sem dónaskap og móðgun við kokkinn.
• Rétta leiðinni til að halda á prikunum þínum er lýst hér að ofan. En ef þér tekst að fá mat í munninn á þinn hátt er það líka í lagi.
• Farðu með pinnar þínar heim til að æfa. Fylgdu skrefunum hér að ofan og reyndu að grípa hnetu, penna eða fiskstykki. Reyndu að borða alla kvöldmáltíðina með því.
• Settu þéttan, en mildan þrýsting á matinn, alveg nóg til að hann detti út á milli prikanna. Ef þú þrýstir of fast munu stafarnir þínir líklega fara yfir, nema þeir séu fullkomlega samstilltir og valda því að maturinn þinn flýgur yfir borðið.
• Auðveldast er að nota tré eða bambus prik þar sem áferð þeirra gefur þér betra grip. Plaststangir eru miklu erfiðari í meðförum. Málpinnar, helst Kóreumenn, eru erfiðastir allra. Reyndu að ná tökum á einni tegund og farðu síðan áfram á næstu æfingu. Næst þegar þú ferð til kínversku verður eigandinn hrifinn!
• Hafðu þolinmæði, það mun taka þig smá tíma að ná tökum á því. Og það skiptir ekki máli að biðja um hníf og gaffal þegar nóg er komið.

Viðvaranir

• Samkvæmt kínverskum siðareglum er hægt að halda eigin hrísgrjónskál nálægt munninum með annarri hendinni og ýta hrísgrjónum í munninn með pinnar í hinni hendinni. En samkvæmt kóreskum siðareglum er þetta óviðeigandi hegðun! Gefðu gaum að því hvernig fólkið sem þú borðar með og hvað tollurinn er að gera.
• Ekki nota pinnar sem tannstöngul þó að þú sjáir hann ekki á borðinu.
• Ákveðið hvað þú vilt borða fyrirfram þar sem það þykir dónalegt að velja hluti úr réttinum þínum.
• Ekki láta mat borða með pinnar. Eins og fyrr segir minnir þetta á japanskan útfararathöfn, þar sem fjölskyldumeðlimirnir fara með bein með pinnar. Ef þú vilt miðla mat skaltu setja hann á sérstakan disk og láta hann fara áfram.
• Ekki lemja fat eða disk með pinna þínum. Það gerðu betlarar í Kína til forna.
• Að borða með pinnar er ekki auðvelt, svo vertu við það.

Nauðsynjar

• Glerstangir
• Matur