Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Undirbúið beikon í loftþurrkara
• Aðferð 2 af 3: Meðhöndlun loftþurrkara
• Aðferð 3 af 3: Undirbúið rétti með beikoni í loftþurrkunni
• Viðvaranir

Loftþurrkur er tæki sem flytur mat, svo sem beikon, í vírkörfu og leyfir heitu lofti að streyma um og í kringum það. Þetta hefur áhrif sem líkjast bakstri, grillun og djúpsteikingu. Að auki þarftu miklu minni olíu miðað við aðrar bökunaraðferðir og umfram fitan dropar af við steikingu. Að lokum, bakstur saltra kjötsteikna í loftþurrkanum mun gera morgunlát þitt töluvert hollara og jafn bragðgott og steikt beikonið sem þú þekkir nú þegar og elskar.

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Undirbúið beikon í loftþurrkara

1. Hitið loftþurrkuna áður en beikoninu er bætt út í. Loftþurrkurinn þarf um það bil tvær til þrjár mínútur í upphitunartíma. Þetta gerir heimilistækinu kleift að ná nauðsynlegum hita til að elda beikonið. Með flestum gerðum stillirðu loftþurrkuna einfaldlega á æskilegt hitastig og bíður í að minnsta kosti tvær mínútur eftir að setja beikonið í körfuna á loftþurrkanum.
   • Notaðu aðeins loftþurrkuna á sléttum og hitaþolnum fleti. Gakktu einnig úr skugga um að það sé laust pláss að minnsta kosti handlengd fyrir aftan loftþurrkara.
2. Úðaðu olíu á beikonið. Þú ættir að bera þunnt lag af olíu beint á beikonið sem þú setur í airfryer körfuna. Besta leiðin til þess er að nota úðaflösku sem er fyllt með uppáhalds olíunni þinni. Sprautaðu einnig olíu á botn körfunnar til að koma í veg fyrir að það festist. Fyrir stökka beikon, stráðu bara einu þunnu olíulagi ofan á.
   • Veldu úðaflösku úr plasti með dælu og fylltu hana með fljótandi olíu, svo sem ólífuolíu.
   • Þrátt fyrir að þú getir keypt úðunarolíu getur úðabrúsinn brotið niður non-stick húðunina á hlutunum sem þú notar í eldhúsinu þínu (þ.m.t. körfuna á loftþurrkanum).
3. Haltu bilinu á milli beikonsins. Takmarkaðu magn beikons sem þú setur í körfuna svo það verði ekki of mikið. Þar sem það eru mismunandi stærðir af körfu er ekkert tilvalið staðlað magn. Það mikilvæga er að loftið getur dreifst um beikonið og lamið næstum allar hliðar beikonins. Þú ættir ekki að hrúga upp beikoninu þar sem það mun hylja hluta stykkjanna.
   • Góð loftrás styttir bökunartíma og tryggir sem bestan árangur af bökun, sérstaklega hvað varðar stökku.
4. Hristu körfuna meðan þú bakar. Meðan loftþurrkurinn eldar beikonið skaltu gera hlé á því einu sinni eða tvisvar til að fjarlægja og hrista körfuna. Þetta mun færa beikonið í körfuna og tryggja að það eldi jafnt. Til að ganga úr skugga um að hvert stykki sé rétt stillt við matreiðslu geturðu líka notað töng til að snúa einstökum beikon sneiðum.
5. Fylgdu leiðbeiningunum sem fylgdu loftþurrkanum. Bökunartími og hitastig baksturs er mismunandi eftir gerðum. Notaðu því töfluna eða annan upplýsingagjafa sem fylgir loftþurrkanum til að ákvarða réttan bökunartíma og hitastig.
   • Einn af kostum loftþurrkara er að þú getur tekið körfuna úr í hvert skipti sem þú vilt athuga matinn.

Aðferð 2 af 3: Meðhöndlun loftþurrkara

1. Settu vatn í dropapottinn. Þar sem beikon er náttúrulega feitt, þá fitur líklega úr beikoninu í dropabakkann undir steikarkörfunni. Settu smá vatn í ílátið til að koma í veg fyrir að fitan brenni og valdi reyk. Þetta hjálpar til við að kæla fituna.
   • Til að lágmarka fitumagnið sem dreypir af beikoninu við eldun skaltu klappa hverri sneið fyrir sig með eldhúspappír áður en þú setur þær í seiðikörfuna.
   • Reykurinn frá fitu og olíu er hvítur. Ef svartur reykur kemur einhvern tíma úr loftþurrkanum skaltu slökkva strax á honum. Þegar einingin hefur kólnað skaltu líta inn í hitaveituna og fjarlægja mat sem komist inn í.
2. Láttu loftþurrkann kólna. Slökktu á loftþurrkara um leið og þú ert búinn. Einingin gæti haft lokunarferli sem heldur viftunni gangandi meðan hún kólnar. Ef svo er, ekki vera brugðið ef það er enn að gera hávaða og athuga hvort það sé slökkt. Viftan slokknar líklega af sjálfu sér eftir 20 til 30 sekúndur.
   • Ekki snerta loftþurrkuna fyrr en hún hefur kólnað. Taktu úr sambandi og fjarlægðu steikikörfu og skúffu.
3. Þvoðu hluta loftþurrkunnar með heitu sápuvatni. Gakktu úr skugga um að þú þvoir körfuna, skúffuna þar sem körfan kemur og dropabakkann undir körfunni. Notaðu svamp eða mjúkan bursta til að forðast skemmdir á húðinni sem ekki festist. Að bleyta hlutana í sápuvatni getur auðveldað hreinsunina. Þessa hluti er líklega einnig hægt að þvo í efsta rekki uppþvottavélarinnar.
   • Þurrkaðu yfirborð tækisins með rökum og hreinum klút og hreinsaðu öll svæði sem þarfnast þess.
4. Kveiktu á loftþurrkara aftur til að láta það þorna. Kveiktu aftur á tækinu eftir hreinsun og skolun. Láttu það vera í tvær eða þrjár mínútur. Þetta þornar hluti tækisins betur en með höndunum. Ekki gleyma að slökkva á því aftur eftir þurrkun og taka það úr sambandi.
   • Geymið loftþurrkuna alltaf á hreinum og þurrum stað.

Aðferð 3 af 3: Undirbúið rétti með beikoni í loftþurrkunni

1. Búðu til kjöthleif með beikoni. Til að búa til fjölþjónafat skaltu fyrst taka pund af nautahakki, 150g brauðmylsnu, 60g tómatsósu, 5g af salti og pipar, 15g þurrkuðum lauk, þeyttu eggi, tveimur þunnum beikonsneiðum og grillsósu. Sameina allt í skál, nema beikonið og sósuna, og búðu til um það bil 6 tommu langt brauðform.
   • Eftir upphitun skal baka kjötbrauðið við 175 ° C í 20 mínútur. Fjarlægðu körfuna með kjötbrauðinu enn í.
   • Skerið beikonið í styttri sneiðar og setjið ofan á kjötbolluna. Settu sósu á hverja sneið með pensli og láttu allt bakast í loftþurrkunni í 15 mínútur í viðbót.
   • Gakktu úr skugga um að kjötbrauðið sé búið áður en þú slekkur á loftþurrkunni. Ef ekki skaltu baka það í 5 mínútur í senn þar til kjötbollan er alveg soðin.
2. Steikið rækju vafið í beikon. Í fjórar skammtar skaltu taka 16 skrældar og slægðar tígrisrækjur og 16 þunnar beikon sneiðar. Með beikoninu við stofuhita, pakkaðu hverri sneið utan um rækju. Byrjaðu við höfuð rækjunnar og vafðu í átt að skottinu. Settu fallegu kjötfígúrurnar í ísskápinn í 20 mínútur. Hitið loftþurrkuna í 200 ° C og steikið beikonvafða rækjuna í 5 til 7 mínútur.
   • Láttu sköpun þína kólna og dreyptu umfram vökvanum á pappírshandklæði áður en þú borðar fram.
3. Bakið ost og beikonkrókettur. Í sex skammta skaltu taka pund af sterkum cheddar, pund af þunnt skornu beikoni, 60g ólífuolíu, 240g hveiti, 2 þeyttum eggjum og 240g brauðmylsnu. Skerið ostinn í sex skammta og pakkið hverjum skammti í tvær beikon sneiðar. Beikonið ætti að húða ostinn alveg.
   • Frystu sköpun þína í fimm mínútur til að gera þær stinnari og vertu viss um að þú gleymir þeim ekki.
   • Hitið loftþurrkuna í 200 ° C. Á meðan skaltu blanda brauðraspnum saman við olíuna þar til það er blandað jafnt. Dýfðu hverjum teningi af osti og beikoni í hveiti, síðan í eggin, síðan í brauðmylsnu blönduna og ýttu vel til að bindast.
   • Ef þess er óskað skaltu dýfa þeim aftur í eggin og síðan í brauðmylsnuna. Þetta kemur í veg fyrir að osturinn sleppi.
   • Bakið króketturnar í loftþurrkunni í 7 til 8 mínútur eða þar til þær fara að brúnast.

Viðvaranir

• Reyndu aldrei að taka í sundur og viðhalda loftþurrkara þínum sjálfur. Hafðu samband við seljanda eða framleiðanda til að komast að því hvað eigi að gera ef bilun kemur upp.