Efni.

• Innihaldsefni
• Hefðbundnar poachaðar perur
• Peached perur úr ofninum
• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Hefðbundnar poachaðar perur
• Ábendingar
• Nauðsynjar

Peached perur eru ljúffengar, en samt auðvelt að gera. Að auki eru þau frábær leið til að fá nægan ávöxt. Það er einföld klassík sem auðvelt er að búa til sjálfur. Þú getur bætt við uppáhalds kryddunum þínum og bragðtegundum til að búa til þitt eigið, eða þú getur borðað þau með ís, súkkulaði eða einhverju sætu.

Innihaldsefni

Hefðbundnar poachaðar perur

• 2 perur, skrældar, kjarnar og helmingaðar
• 100 grömm af kornasykri
• 2 dropar af vanilluþykkni

Fyrir auka bragð:

• 1/2 kanilstöng
• 1 teskeið af heilum negul
• 1 fjórðungur sítrónu
• Svartir piparkorn
• 1-2 stykki af stjörnuanís
• 3-4 sneiðar af engifer
• 30 grömm af súrum kirsuberjum, trönuberjum eða rúsínum

Peached perur úr ofninum

• 2 þroskaðar perur, helmingaðar, kjarnar og skornar í sex fleyga
• 85 grömm af hunangi
• 30 grömm af hunangi
• 12 grömm af þurrkuðum berjum
• 1 teskeið af sítrónubörkum
• Malað múskat
• 180 ml af fitulítilli vanillujógúrt

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Hefðbundnar poachaðar perur

1. Berið fram. Berið perurnar fram í eigin safa með 40 ml af vanillujógúrt.

Ábendingar

• Stráið kanil yfir perurnar fyrir auka bragðskyn.

Nauðsynjar

• Pottur
• Grænmetisskalari
• Skurðarbretti
• Hnífur
• Skeið
• Skálar til að bera fram perurnar