Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Í pönnunni
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar
• Í pönnunni
• Á grillinu

Ribeye er einn af smekklegustu hlutum nautakjöts, með vel tilbúnum ribeye steik sem þú getur sannfært jafnvel skarpasta kjötætur um matreiðsluhæfileika þína. Í þessari grein munum við sýna þér tvær fljótlegar og auðveldar aðferðir til að fá sem mest út úr steikinni þinni.

Innihaldsefni

• 300 g rifbeinssteik
• 60 ml ólífuolía
• Salt og pipar eftir smekk

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Í pönnunni

1. Berið steikina fram. Þú getur borið fram allt og allt með ribeye-steik. Grillaðu smákorn, gerðu gott salat, opnaðu vínsflöskuna sem hefur verið svo lengi í skápnum og njóttu dýrindis máltíðar.

Ábendingar

• Fitusamsetningin í rifbeini gerir kjötið bragðgott og djúsí án þess að þú þurfir að gera mikið fyrir það. Ekki láta freistast af marineringum og öðru slíku - góð ribeye steik þarf næstum ekkert.

Viðvaranir

• Verið varkár í kringum eldavélina og grillið. Ekki hleypa börnum nálægt.

Nauðsynjar

Í pönnunni

• Steypujárn grillpönnu
• Bursta
• Tang
• Rack eða diskur
• Skeið

Á grillinu

• Eldhúspappír og olía (til að hreinsa og smyrja ristið)
• Tang
• Rack eða diskur til að hvíla kjötið