Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Ræktaðu fræin
• Aðferð 2 af 3: Plantaðu salatinu
• Aðferð 3 af 3: Uppskeru salatið
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar

Ert þú hrifin af rómönsku káli, eða ertu meira af íssalatgerð? Hvaða tegund sem þú velur, salat er mjög auðvelt að rækta sjálfur. Þú vex fræin innandyra og plantar þeim utandyra eftir síðasta frost. Með smá heppni geturðu búið til dýrindis salat úr heimarækta kálinu þínu í byrjun sumars. Lestu áfram til að læra hvernig á að planta salat.

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Ræktaðu fræin

1. Veldu salatafbrigðið sem þú vilt planta. Hvaða tegund líkar þér best? Flestir stofnar krefjast sams konar umönnunar og því er hægt að rækta fleiri en einn stofn í einu ef þér líkar við fjölbreytt salat. Kauptu fræ úr uppáhalds stofnum þínum. Hér eru nokkrar vinsælar gerðir af salati:
   • Ísbergssalat. Þessi salat er ljúffengur á hollri samloku eða í fallegu fersku salati.
   • Rómanskur salat. Laufin af þessu káli eru krassandi og bragðrík.
   • Butterhead salat. Laufin eru mjúk og græn og innihalda mikið af næringarefnum.
   • Blaðsalat. Þetta eru skærgræn, heilbrigð salatafbrigði, sem oft er að finna í „vorblöndu“. Þessar tegundir eru aðeins þola hita en aðrar gerðir.
2. Ákveðið hvort þú viljir sá innanhúss eða utan. Þú getur ræktað salat á hvorn veginn sem er, en ef þú byrjar innandyra geturðu uppskorið nokkrum sinnum á ári. Ef þú vilt ferskt salat á borðið í allt sumar í haust, byrjaðu að sá í innandyra og plantaðu salatinu utandyra seinna.
3. Undirbúið fræbakkana. Þú getur byrjað í búðum sem keyptir eru eða þú getur búið til sjálfur úr gömlum eggjakössum. Fylltu bakkana í 1-2 cm frá efri brún með vaxandi miðli. Rakið miðilinn áður en fræjunum er bætt út í.
   • Fræin sjálf innihalda öll næringarefni sem þau þurfa til að spíra, svo ekki planta þeim í jarðveg. Þú getur búið til vaxtarefni úr vermíkúlít, perlit og malaðan mó. Blandið þessu saman í jöfnu magni.
   • Þar sem þú setur fræin í annað ílát eftir spírun þarftu ekki að hafa áhyggjur af því hvernig ílátin líta út.
4. Sáðu fræin 4-6 vikum áður en moldin er nógu hlý úti. Þá munu þeir hafa tíma til að spíra og vaxa þar til jarðvegurinn er nógu mjúkur til að þeim sé plantað úti. Stráið fræjöfnum jafnt í ílátin. Ýttu þeim örlítið í vaxtarmiðilinn með fingrunum.
5. Gefðu fræjunum nóg af vatni og sólarljósi. Settu ílátin fyrir sólríkan glugga og hafðu þau alltaf rök. Ef þú leyfir þeim að þorna geta fræin ekki lengur klekst út.
   • Þú getur hylja bakkana með einhverju dagblaði fyrstu vikuna þar til þeir spretta. Haltu dagblaðinu röku og fjarlægðu það um leið og þú sérð lítil græn blöð birtast.
   • Ekki ofvötna fræin. Ef þeir drukkna geta þeir ekki vaxið lengur.

Aðferð 2 af 3: Plantaðu salatinu

1. Undirbúið rúmið. Það er hægt að planta salatinu úti viku eftir síðasta frost. Veldu stað með mold sem hefur gott frárennsli og þar sem næg sól er. Losaðu jarðveginn með skóflu eða ræktunarvél og fjarlægðu steina, greinar og rætur. Viku áður en gróðursett er gróðursetningu, blandið rotmassa eða áburði út í jarðveginn.
   • Salat er erfitt en það eru ákveðin skilyrði sem koma í veg fyrir að það vaxi rétt. Gakktu úr skugga um að jarðvegurinn sé ekki of blautur og að nóg köfnunarefni sé til staðar.
   • Gakktu úr skugga um að moldin sé rík af humus. Leitaðu ráða hjá garðsmiðstöðinni til að komast að því hvað jarðvegurinn á þínu svæði þarf til að rækta salat almennilega.
2. Gróðursettu græðlingana. Grafið göt í 40 cm fjarlægð frá hvort öðru fyrir rómantískt og ísjakasalat; fyrir laufsalat, gerðu göt með 20 cm millibili. Götin ættu að vera alveg nógu djúp til að innihalda ræturnar. Lyftu plöntunum upp úr fræbökkunum og settu þau í götin. Þrýstið moldinni varlega niður svo að þau standi upprétt. Vökvað plönturnar nægilega.
   • Notaðu vökvadós eða slöngu með stút sem svífur vatnið þegar þú vökvar salatið.
   • Gætið þess að drekkja ekki græðlingunum; vertu bara viss um að moldin sé rök.
3. Gróðursettu fleiri fræ. Í öðrum hluta garðsins þíns geturðu nú sáð enn fleiri fræjum, sem koma fram síðar, svo að þú hafir lengri vaxtartíma. Stráið fræjunum yfir lausan jarðveginn og stráið 1 cm jarðvegi yfir hann.
   • Best er að sá laufsalat með þessum hætti. Þeir koma fram seinna á tímabilinu og þola betur hitann en ísjakinn og rómantíksalatið, þannig að þeir sviðna minna fljótt þegar það verður heitt á sumrin.
   • Vökvað fræin nægilega eftir sáningu.
4. Frjóvga kálið 3 vikum eftir gróðursetningu. Notaðu lúsarmjöl eða köfnunarefnisríkan áburð. Salatið vex síðan hratt og verður mjög sterkt.
5. Hafðu kálið rakt. Ef laufin líta út fyrir að vera fölnuð þarf að vökva salatið meira. Sprautaðu kálinu létt með vatni á hverjum degi og alltaf vatn þegar laufin eru hallandi.

Aðferð 3 af 3: Uppskeru salatið

1. Uppskera þroskuð lauf. Þegar laufin líta nógu stórt út til að borða - það ætti að líta út eins og salat í stórmarkaði - þú getur plokkað þau strax af plöntunni. Eftir nokkrar vikur, þegar salatið er fullvaxið, getur þú skorið af öllu hausnum. Ef þú skilur það of lengi eftir verður það að lokum illa.
   • Uppskera laufin á morgnana. Á nóttunni verða laufin extra stökk, sem verða þannig ef þú uppsker þau snemma.
   • Salat getur „farið yfir“ í lok tímabilsins þegar það hefur verið mjög heitt. Svo byrjar fræið að framleiða og bragðið verður beiskt. Þú getur komið í veg fyrir þetta með því að draga út kjarna plöntunnar. Ef salatið skýtur ennþá skaltu fjarlægja það.
2. Geymið kálið í kæli. Ef þú borðar ekki kálið strax, geturðu haldið því. Settu höfuðið í plastpoka með eldhúspappír, þá geturðu haldið kálinu góðu í tíu daga.

Ábendingar

• Tilgreindu hvar þú plantaðir salatinu, þar með talið hvenær þú gerðir það.
• Fyrir áhugaverða afbrigði er hægt að planta fræ af mismunandi gerðum og litum af salati í sömu röð. Þá er nú þegar hægt að búa til fallegt salat eftir 4 vikur.
• Ef þú vilt njóta kálsins stöðugt, ættirðu að planta nýja röð í hverri viku.
• Gakktu alltaf um grænmetisbeðið þitt, sérstaklega ef það er upphækkað rúm. Salat þarf lausan, loftgóðan jarðveg. Þegar þú stígur á það þjappast jarðvegurinn saman og salatið vex minna vel.
• Salat líkar svalt veður og vex betur ef þú plantar því snemma á vertíðinni. Um leið og þú getur unnið jarðveginn eftir síðasta frost geturðu byrjað að planta salati. Salat sem er fullvaxið á 60 dögum er enn hægt að planta 60 dögum áður en búist er við fyrsta frostinu. Ef það er of heitt skýst salatið í gegnum mun það setja alla orku í fræin og bragðið verður beiskt. Ef þú ert með mjög hlýjar svalir skaltu velja afbrigði sem þola hita.
• Kauptu kögglað salatfræ, sem er auðveldara að planta.

Viðvaranir

• Þvoið alltaf salatið þitt áður en þú borðar það, sérstaklega ef þú hefur notað skordýraeitur eða áburð. Forðastu að nota þessar tegundir afurða yfirleitt, reyta illgresi og fjarlægja skordýr, eða notaðu náttúrulega rotmassa og áburð. Jörðin mun þakka þér og heilsan þín líka.
• Vertu ekki skilinn eftir með illgresi, því þú munt brátt hafa alls kyns óvæntar plöntur í salatinu þínu.

Nauðsynjar

• Fræ
• Skófla
• Hrífa
• Vaxandi miðill
• Frækassar
• Vatn
• Merki