Búðu til franskan ristað brauð

Efni.

Innihaldsefni
Steikt fransk ristað brauð
French toast úr örbylgjuofni
Fyrir franska ristað brauðið
Að stíga
Aðferð 1 af 2: French toast frá pönnunni
Ábendingar
Viðvaranir
Nauðsynjar

French toast er ljúffengt með morgunmatnum, sem snarl eða sem vetrareftirréttur. Þú býrð til þær með sneiðum af úreltu brauði, eggjum og mjólk. Það kann að hljóma gamaldags og flókið, eins og eitthvað sem aðeins amma þín bjó til, en hér að neðan geturðu lesið hvernig þú getur auðveldlega búið til þitt eigið franska ristað brauð á pönnunni og jafnvel í örbylgjuofni.

Innihaldsefni

Steikt fransk ristað brauð

1 egg á 2 brauðsneiðar
Nonstick eldunarúða, ólífuolía eða smjör / smjörlíki
Kanill, eftir smekk
1/2 tsk (3 ml) vanillu eða möndlu kjarna
(Gamalt) brauð (ekki elda meira en 2 franska ristað brauð á sama tíma, annars verður pannan of full); þú getur tekið hvaða brauð sem þú vilt.
Fyllingar og / eða skreytingar að eigin vali
Mjólk (fer eftir fjölda eggja; 2 msk á egg)

French toast úr örbylgjuofni

1 egg á 2 brauðsneiðar
1 msk af mjólk
1 tsk af hreinum vanillukjarna
Kanill, eftir smekk
(Gamalt) brauð (3 sneiðar), þú getur notað hvaða tegund af brauði sem þér líkar
Fyllingar og / eða skreytingar að eigin vali

Fyrir franska ristað brauðið

Ávöxtur að eigin vali
Síróp eða hunang
Flórsykur
Kanil duft
Ferskur sítrónu eða lime safi
Þurrkaðir suðrænir ávextir
Gljáa
(Lífræn) sulta
Súkkulaði álegg
Sneiðar af pyttu appelsínu
Múskat
(Púðursykur

Að stíga

Aðferð 1 af 2: French toast frá pönnunni

Undirbúið skál og brjótið eggin í henni. Bætið mjólkinni, vanillukjarnanum og kanilinum út í. Hrærið öllu vel með gaffli eða þeytara. Brjóttu eggin og þeyttu þau kröftuglega þar til þau hafa blandast alveg saman við önnur innihaldsefni. Hægt er að bæta kanil við eftir smekk.
Settu sneið af bleyti brauði á örbylgjuofnan disk. Settu plötuna varlega í örbylgjuofninn.
Kveiktu á örbylgjuofni HÆSTA standa og láta eggið vera soðið í gegnum í eina til þrjár mínútur.
Berið franska ristað brauðið fram með (epli) sírópi, ferskum ávöxtum, púðursykri, (lífrænum) sultu, eða hvað sem er.

Ábendingar

Fyrir aðeins sætari útgáfu skaltu bæta við sykri og kanil í eggjablönduna.
Stráið nokkrum sykri yfir brauðið meðan það er á pönnunni áður en því er snúið við. Þannig birtist krassandi lag af karamelliseruðum sykri.
Þú getur þeytt eggin miklu auðveldara ef þú tekur þau út úr ísskápnum og lætur þau ná stofuhita 10 til 15 mínútum áður en þau brotna.
Ekki baka brauðið við háan hita eða á hæstu stillingu, annars brennur það að utan meðan það er enn hrátt að innan. Stilltu hitagjafa alltaf hálfan.
Fyrir veislu eða annað sérstakt tilefni geturðu skorið falleg form úr brauðinu með því að nota smákökuskera, áður en þú leggur það í bleyti í egginu! Vissulega ef þú notar fjölda mismunandi forma, þá er árangur í veislunni viss!
Auðveld leið til að áætla um það bil hversu mikla mjólk þú þarft er að bæta jafnmjólk eins og egginu í skálina áður en þú þeytir hana. Svo geturðu þeytt egginu og mjólkinni saman.
Ef þú notar gamalt rifsberjabrauð geturðu sleppt kanil- og vanillukjarnanum.
Ef þú ert að nota mjög mjúkt brauð gætirðu ristað það fyrst svo það verði ekki of mjúkt þegar þú leggur það í bleyti.
Upphaflega var að búa til franskan ristað brauð þægileg leið til að takast á við gamalt brauð. Vegna þess að þessi uppskrift virkar best með eldra og þurrara brauði gætirðu líka spurt bakarann hvort þeir eigi afgangsbrauð.
Ef eitthvað er eftir af eggjablöndunni er hægt að steikja það með spældum eggjum eða eggjaköku.

Viðvaranir

Steikið alltaf franskt ristað brauð þar til það er alveg soðið að innan sem utan. Að borða hrátt egg getur valdið þér ógleði. Þess vegna skaltu ekki gleyma að vera viss um að ekki sé til franskt ristað brauð sem inniheldur enn hrátt, fljótandi egg, því það þýðir að það er ekki alveg soðið.