Hvernig á að hita steiktu kjúklingasteikina

Efni.

Það sem þú þarft

Fylltu þykkasta hluta kjúklingsins með hitamælinum.
Ef skífan er ekki með loki skaltu hylja hana með filmu.

Opnaðu lokið og bakaðu kjúklinginn í 5 mínútur í viðbót til að gera húðina stökka. Ef þér líkar við kjúkling með stökkri gulri húð skaltu fjarlægja lokið á kjúklingadiskinum og koma því aftur í ofninn.

Bakaðu aðrar 5 mínútur til að gera skinnið gullbrúnt.

auglýsing

Aðferð 2 af 3: Pönnusteikja

Rífa eða skera kjúkling í bitabita. Ef það er aðeins einn hluti eftir af ristaða kjúklingnum eða ef þú vilt bara elda skammt geturðu rifið kjúklinginn sem þú vilt hita og skorið eða rifið hann í litla bita.
- Kjúklingabitar eru um 2,5 - 5 cm að stærð.
Hitið 1-3 teskeiðar (5-15 ml) við meðalháan hita. Notaðu minni olíu ef þú þarft aðeins að klappa litlu magni af kjúklingi; Notaðu meiri olíu ef þú vilt ofhita kjúklingapönnuna.
- Notaðu jurtaolíu, canola olíu eða kókosolíu.
Hrærið kjúklingnum á pönnu og hitið hann í 4-5 mínútur. Haltu áfram að hræra jafnt á meðan þú hitnar aftur. Slökktu á hitanum þegar allur kjúklingurinn á pönnunni er orðinn alveg heitur.
- Athugið að brúnir kjúklingabitanna geta verið stökkir á pönnunni.
- Kjúklingabitar eru of litlir til að nota hitamæli til að mæla hitastig kjötsins. Þú þarft að steikja pönnuna þar til kjötið er aðeins heitt.
auglýsing

Aðferð 3 af 3: Örbylgjuofn

Settu kjúklinginn í örbylgjuofn notanlegan disk. Ef þú vilt hita heila steiktu kjúklinginn aftur skaltu setja kjúklinginn í örbylgjuofnt bökunarfat til að veiða einhvern safa.
- Til að stytta upphitunartímann er hægt að rífa kjúklinginn í litla bita. Settu kjúklingabitana í nothæfan örbylgjuofn.
Hitið kjúkling í örbylgjuofni í 1,5 - 5 mínútur. Ef allur kjúklingurinn er heill þarftu að hita hann í 5 mínútur áður en innri hitastigið er athugað.
- Með rifnum kjúklingi geturðu hitað hann í 1,5 mínútur áður en hitinn er kannaður.
Athugaðu hvort kjötið hefur náð 74 gráður á Celsíus. Stingið kjöthitamæli við þykkasta hluta kjúklingsins. Til að kjúklingurinn geti borðað á öruggan hátt þarf hitinn sem mældist að ná 74 gráður á Celsíus.
Íhugaðu að steikja kjúklinginn í ofni í 5 mínútur ef þú vilt stökka kjúklingahúð. Ef þú vilt frekar heilsteiktan kjúkling með stökkri húð skaltu setja hann í ofn sem hefur verið hitaður í 177 gráður á Celsíus.
- Vertu viss um að setja kjúkling í öruggan fat í ofninum og hitna í 5 mínútur.
auglýsing