Efni.

• Skref

Engifer er ótrúlegt efni sem er bæði ljúffengt og hollt! Þú getur bætt fersku engiferi við nokkrar af þínum uppáhalds uppskriftum til að fá smá krydd. Engifer er frábært í súpur og aðalrétti eins og hrærið, jafnvel eftirrétti. Þú getur líka tuggið ferskt engifer eða notað ferskt engifer til að búa til te til að bæta heilsufarsvandamál.

Skref

Aðferð 1 af 2: Notaðu ferskt engifer í uppskriftum

1. 

   Sameina engifer með grænmetissúpu. Kryddað engifer passar vel við þessar sléttu súpur. Þykka grænmetissúpan með engiferbragði er frábær í kuldanum þar sem engifer bætir réttinum við bragðið og vermir þig! Þú getur búið til einfalda grænmetissúpu eins og þessa:
   • Mældu 1 msk (15 ml) af saxaðri fersku engifer, 1 tsk (5 ml) af kóríanderfrædufti og ½ teskeið af sinnepsfrædufti. Bætið ofangreindu innihaldsefni með ½ tsk af karrídufti í 2 msk (30 ml) af heitri olíu í þykkum potti.
   • Settu 1 matskeið (15 ml) af söxuðum ferskum engifer, 2 bolla (480 ml) saxaðan lauk og 4 bolla (950 ml) af þunnum gulrótum í potti. Pönnaðu innihaldsefnunum í 3 mínútur og helltu síðan 5 bollum (1,2 lítra) af kjúklingasoði til að sjóða.
   • Lækkaðu hitann í miðlungs og látið malla í 30 mínútur. Látið kólna, mala síðan lotu fyrir lotu í matvinnsluvél þar til súpan er slétt. Komdu aftur í pottinn og bætið rólega bolla (60 ml) af kjúklingasoðinu ef súpan er of þykk.

2. 

   
   
   Skafið ferskan engifer út í hræripottar. Auðvelt er að búa til hrísgrjón heima. Hellið próteini og grænmeti með smá sósu á pönnuna með nokkrum matskeiðum af olíu. Steikið innihaldsefnin við meðalhita þar til þau eru soðin. Rífið smá ferskt engifer á pönnuna þegar steikt er til hálfs til að bæta við smá krydd í réttinn.

3. 

   Bætið engifer við eftirréttinn. Engifer passar vel með sætum réttum þökk sé krydduðu bragði. Þú getur bætt engifer við flestar kexkökur, kökur og kökur fyrir bragðið. Sjá uppskriftir fyrir hvenær á að bæta fersku engiferi við. Það fer eftir uppskriftinni að þú gætir þurft að bæta engiferinu við blautt eða þurrt hráefni.
   • Ferskt engifer er venjulega sterkara en þurrkað engiferduft, svo vertu varkár þegar þú mælir innihaldsefni. Þú gætir þurft að minnka engiferið í ¾ eða ½ ef þú notar ferskt engifer í stað engiferduft.
   • Því lengri tíma sem tekur að blanda engifer með öðrum bragði, því sterkari verður hann. Ef þú vilt búa til engifergraskerstertu geturðu búið til með einum degi fyrirfram til að fá sterkara engiferbragð.

4. 

   
   
   Búðu til engifer sósu á salatinu. Bætið ¼ bolla (60 ml) matarolíu og ¼ bolla (60 ml) ediki í blandara. Þú getur valið uppáhalds edik þitt og olíu. Bætið við smá söxuðum engifer (um það bil 2,5 cm stykki af engifer). Þú getur kryddað með salti, pipar og öðru kryddi ef þú vilt. Blandaðu öllum innihaldsefnum þar til slétt og þú hefur engifer sósu fyrir salatið þitt! auglýsing

Aðferð 2 af 2: Borðaðu ferskt engifer til að uppskera heilsufar Engifer

1. 

   
   
   Tyggðu ferskt engifer til að bæta meltingartruflanir. Ef þú ert með magakveisu getur sneið af fersku engifer hjálpað. Skerið stykki af skrældum ferskum engifer í þunnar sneiðar og tyggið eins og tyggjó. Þegar engifer sneiðin er föl geturðu hent henni og tuggið aðra sneið af engifer.
   • Ferskt engifer er frábært til að meðhöndla ógleði í tengslum við meðgöngu, þar sem það hjálpar til við að koma jafnvægi á magann án þess að skaða ófædda barnið.

2. 

   Búðu til heitt engiferte til að róa hósta. Stærð piparköku sem þú notar fer eftir því hversu sterkt þú vilt að teið sé. Byrjaðu með ferkantaðri engifer um það bil 2,5 cm. Skerið í engiferbita og setjið í bolla og hellið síðan 1 bolla (240 ml) af sjóðandi vatni.
   • Þú getur afhýtt engiferið áður en þú hakkar það upp, en þetta er líka valfrjálst.
   • Þú getur bætt við 1 tsk (5 ml) af hunangi og kreist nokkra dropa af sítrónusafa til að smakka engiferteigið þitt.

3. 

   Notaðu engifer til að útbúa safa. Ef mataræði þitt inniheldur safa getur bætt engifer við safann aukið heilsufarslegan ávinning þess. Skerið engifer stykki um það bil 2,5 cm áður en þið þrýstið á safann. Fjarlægðu dauða engiferið og kreistu safann eins og venjulega. Lokaafurðin þín mun hafa smekk og ávinning af engifer án þess að safinn þykkni.
   • Ef þú vilt geturðu skilið engiferið í safapressunni til að gera safann sterkari og þykkari.

4. 

   Tyggðu ferskt engifer til að bæta matarlystina. Nokkur efnasambönd í engifer geta hjálpað líkamanum að auka meltingarseytingu. Ef þér líður illa og léttist af slæmri matarlyst getur engifer hjálpað þér við að ná aftur matarlystinni. auglýsing