Efni.

• Ráð
• Viðvörun

Þvoðu kartöflur. Kartöflur eru mjög mikilvægar til að þvo, sérstaklega ef þú vilt borða skinnið. Vertu viss um að þvo af þér jarðveg á kartöflunum. Þú getur notað burstabursta til að skrúbba afhýddina. Eftir þvott skaltu þorna með pappírshandklæði.

Kryddið með kartöflum. Dreifið smá ólífuolíu á skinnið og stráið síðan salti og pipar yfir. Þetta mun gera bakaða kartöflu bragð betri og hýðið er stökk.

Notaðu gaffal til að setja nokkrar litlar holur í kartöfluna. Þetta gerir gufunni kleift að flýja og komið í veg fyrir að kartaflan springi í örbylgjuofni. Þú ættir að nota gaffal 3-4 sinnum á endum og hliðum kartöflunnar. Eða þú getur notað hníf til að mynda bréf X djúpt á oddi kartöflunnar.

Settu kartöflurnar á disk (þá tegund sem hægt er að nota í örbylgjuofni). Ef þú vilt geturðu pakkað kartöflunum í blautt pappírshandklæði til að halda þeim rökum, ekki skreppa saman og mýkja afhýðið.

Örbylgjuofn og veldu bökunartíma. Bökunartími fer eftir stærð kartöflunnar og aflstigi örbylgjuofnsins. Það tekur venjulega 8-12 mínútur að baka meðalstórar og stórar kartöflur í Full Power ham.

• Setjið kartöflurnar í ofninn í 5 mínútur, takið þær síðan út og snúið við svo kartöflurnar eru soðnar jafnt á báðum hliðum. Örbylgjuofnið í örbylgjuofni og bakaðu í 3-5 mínútur í viðbót, fer eftir því hversu meyrt það er. Síðan, ef kartöflurnar eru ekki fulleldaðar, eldið í 1 mínútu í viðbót og endurtakið þar til kartöflurnar eru fulleldaðar.
• Ef þú eldar fleiri en eina kartöflu í einu þarftu að lengja bökunartímann um 2/3 sinnum. Til dæmis, ef það tekur 10 mínútur að baka stóra kartöflu, þá þarftu 16-17 mínútur til að baka 2 perur.
• Ef þú vilt borða stökkar kartöflur geturðu örbylgjuofn í 5-6 mínútur og síðan flutt á bökunarplötu til að baka í ofni sem kveikt er á við 200 ° C í 20 mínútur. Þessi aðferð er frábær ef þú vilt að hýðin sé eins stökk og ofninn bakaður í helmingi venjulegs tíma.

Athugaðu hvort kartaflan er þroskuð. Þú getur sett gaffal í miðju kartöflunnar til að sjá hvort það er búið. Ef auðvelt er að komast í gegnum diskinn og miðja kartöflu er ennþá svolítið þétt er kartaflan tilbúin til að fara. Ef þú ert ekki viss er líka best að fjarlægja örlítið hráar kartöflur þar sem ofsoðnar kartöflur brenna eða springa í örbylgjuofni.

Láttu kartöflurnar kólna í 5 mínútur. Þetta mun hjálpa innri hita að þroska miðju hnýði. Það gerir líka að innan hnýði mýkri og að utan þorna ekki. Til að flýta fyrir ferlinu geturðu pakkað kartöflunni í filmu eftir að þú hefur tekið hana úr ofninum. Vertu einnig varkár þegar þú meðhöndlar kartöflur þar sem þær verða mjög heitar.

• Ef þú vilt spara kartöflur til seinni neyslu, pakkaðu þeim í filmu til að halda þeim heitum í langan tíma. Vertu viss um að vefja því í filmu um leið og þú tekur kartöfluna úr ofninum til að halda eins miklum hita og mögulegt er.

Settu kartöflur á borðið. Skerið kartöflurnar í 4 hluta og skreytið með hráefni sem ykkur líkar. Skreytið einfaldlega með smjöri, salti og smá rifnum osti. Ef þú vilt aðeins meira bragð geturðu notað sýrðan rjóma, lauk eða graslauk. Til að undirbúa fulla máltíð skaltu strá mikið af Chili Con Carne (rauðbaunalunduðum nautakjöti með þurrkaðri heitri papriku) eða strá eggjum yfir kartöflur. auglýsing

Ráð

• Sumir örbylgjuofnar eru með „Bake Potato“ ham. Þú getur valið þennan hátt ef þú ert ekki viss.
• Ef þú ert að flýta þér geturðu saxað kartöflurnar um leið og örbylgjuofninn stöðvast og stráðu síðan skreytingarefnunum (eins og þú vilt) og örbylgjuofni síðustu 30-60 sekúndurnar.
• Með því að nota snúningsplötusnúða hjálpar bakaðar kartöflur að elda jafnt. Ef þú ert ekki með þessa tegund af plötuspilara er gott að stöðva örbylgjuofninn til að snúa kartöflunum við tvisvar meðan á bakstri stendur. Skiptið bökunartímanum í 3 jafna hluta til að vita hvenær kartöflunni er snúið við.
• Auktu bökunartíma örbylgjuofnsins ef lægra afl er valið. Baksturstími verður helmingi lengri ef 800W afkastageta er valin.
• Notaðu bökunarpappír til að vefja kartöflur þar sem þær eru margnota.
• Þú getur „soðið“ kartöflurnar til að mauka þennan hátt. Veldu þunnhúðaðar kartöflur og passaðu að láta þær ekki þorna. Það er betra að nota umbúðapappír úr plasti eða "sjóða" margar perur í einu.
• Vefðu kartöflunum í plastpappír til að koma í veg fyrir að þær þorni út.
• Áður en þú þornar þroskaða kartöflu í fjóra hluta skaltu þrýsta henni á hnýði með hnefanum. Ýttu síðan á hinar hliðar kartöflunnar. Næst skaltu búa til litla gróp í annarri endanum á kartöflunni. Notaðu fingurna (báðar hendur) til að grípa í endana á kartöflunni (lóðrétt, lítill raufur upp á við) ýttu síðan niður með yfirhöndinni. Að lokum, notaðu höndina undir mjúku kartöflunni til að láta hana rísa upp og upp úr grópnum.
• Notaðu tannstöngul til að setja gat í kartöfluna til að sjá hvort það er búið.

Viðvörun

• Bökunarfatið verður mjög heitt, svo notaðu handklæði eða hanska til að taka það úr ofninum.
• Ekki nota filmu til að vefja kartöflur meðan þær eru í ofninum eða baka; Ef þú gerir það mun neistinn skjóta og skemma innra yfirborð örbylgjuofnsins.