Efni.

• Skref
• Ráð

Mjólkursykursóþol getur gert það að verkum að þyngjast, sérstaklega hjá ungum börnum eða óttalegum borðum. Að vita hvernig á að borða hollan, kaloríuríkan og næringarríkan mat getur hjálpað þér að þyngjast hratt og örugglega.

Skref

Aðferð 1 af 3: Borðaðu næringarríkan mat

1. 

   Veldu magurt prótein til að fá þyngdaraukningu. Þrátt fyrir skjóta þyngdaraukningu getur fituríkt prótein / kjöt leitt til heilsufarslegra vandamála svo sem aukins kólesteróls. Þess vegna er halla prótein besti kosturinn fyrir heilbrigða þyngdaraukningu. Heilbrigðar uppsprettur halla próteins eru meðal annars:
   • Kjúklingahúð eða kjúklingabringur
   • Magurt nautakjöt
   • Svínalund
   • Túnfisk hvítt kjöt (liggja í bleyti í vatni)
   • Tófú eða gerjaðar sojabaunir
   • Baun

2. 

   
   
   Veldu grænmeti sem er ríkt af kaloríum. Sumir ávextir og grænmeti innihalda meiri fitu og kaloríur en aðrir. Að velja kaloría-ríkan ávöxt og grænmeti getur hjálpað þér að þyngjast auðveldlega. Til dæmis er hægt að velja banana, ananas, rúsínur, aðra þurrkaða ávexti, baunir, maís, kartöflur og grasker.

3. 

   
   
   Borðaðu brauð og fast korn. Kolvetni er ríkur kaloría og sum kolvetnarík matvæli verða kaloría ríkari. Þú ættir ekki að borða „blátt“ brauð og morgunkorn þar sem það er lítið af kaloríum. Veldu frekar kaloríubrauð eins og heilhveitibrauð. Einnig er hægt að velja úr:
   • Heilkorn
   • Granola morgunkorn
   • Muffins kaka inniheldur hveitiklíð
   • Heilhveiti-beygla
   • Heilhveiti pasta
   • brún hrísgrjón

4. 

   
   
   Soðið með olíu. Þegar þú bakar grænmeti, kjöt og annan mat skaltu nota hollar matarolíur til að auka fitu og kaloría. Í staðinn fyrir jurtaolíur geturðu notað ólífuolíu, vínberjakjarnaolíu eða repjuolíu þar sem þær innihalda hærri kaloríur og ríkar af næringarefnum sem líkaminn þarfnast til að þyngjast.
   • Prófaðu að strá ólífuolíu yfir á salöt, notaðu rapsolíu til að dreifa olíu á pönnu eða í staðinn fyrir smjör þegar þú bakar.

5. 

   Notaðu kókosmjólk. Kókosmjólk er uppspretta kaloría og laktósafrírar fitu sem þú getur bætt við mataræðið til að þyngjast í stað þess að nota matarolíur. Kókosmjólk inniheldur holla fitu og næringarefni og er mjög fjölhæf, svo þú getur notað kókosmjólk í marga rétti.
   • Prófaðu að búa til karrý úr kókosmjólk, skipta um dýramjólk fyrir kókosmjólk í súpur eða bæta fullri teskeið af kókosmjólk við morgunkaffið af kaffinu.
   • Kókosmjólk í fljótandi og þynnri mynd getur komið í staðinn fyrir kúamjólk. Kókosmjólk í þykkara formi (til dæmis þegar hún er niðursoðin) er hægt að nota í staðinn fyrir undanrennu krem ​​eða kremduft.

6. 

   Borðaðu hnetur. Hnetur eru frábært næringarríkt nesti og eru líka fullar af kaloríum. Makadamía, pekanhnetur, furuhnetur, paraníuhnetur og valhnetur eru með hæstu hitaeiningarnar, en kastanía, kasjúhnetur og hnetur eru með lægri hitaeiningar.
   • Þú getur sopið handfylli af fræjum sem snarl eða fellt þau í uppskrift. Til dæmis er hægt að sameina smá kasjúhnetur með ristuðum og möluðum valhnetum til að búa til Pesto sósu, eða bæta söxuðum möndlum við súkkulaðikexdeig.
   • Dreifið hnetusmjöri á brauð eða berið fram með ávöxtum. Að dreifa hnetusmjöri eins og hnetusmjöri eða kasjúhnetusmjöri á sneiðar af ristuðu heilkornabrauði býr til heilbrigt snarl og hjálpar til við að auka kaloríuinnihaldið. Þú getur dreift teskeið af möndlusmjöri á ristuðu brauði eða skellt eplasneiðum í hnetusmjör.

7. 

   Taktu kjúklinga rjómasósu inn í mataræðið. Kjúklingabaunasósusósum er mælt með af mörgum þegar reynt er að þyngjast vegna þess að hún inniheldur kjúklingabaunir - baunir sem eru ríkar af kaloríum, hollri fitu og næringarefnum. Að auki er kjúklinga rjómasósa einnig góð trefjauppspretta.
   • Prófaðu að dreifa kjúklinga rjómasósu á brauðsneiðar, notaðu sósu til að skella grænmeti eða bæta teskeið af sósu í salat.

8. 

   Fella lárperu í mataræðið. Avókadó er með mikið af fitu og næringarefnum, sem gerir það frábær leið til að bæta hitaeiningum við mjólkursykursóþol. Þrátt fyrir að það sé frægt sem aðal innihaldsefni guacamole smjörsósunnar, hefur avókadó einnig vægan smekk og er hægt að nota í marga aðra rétti.
   • Prófaðu að dreifa Guacamole á samloku, bætið nokkrum sneiðum af avókadó við salatið, eða bætið avókadói við ávaxtasléttu til að auka fitu og kaloríur án þess að breyta bragðinu.

9. 

   Stráið smá hunangi yfir matinn. Þú ættir að forðast að nota viðbættan sykur til að þyngjast vegna þess að það eykur hættuna á sjúkdómum. Á hinn bóginn geturðu örugglega notað hunang í snarl eða drykk til að þyngjast örugglega. Sumar rannsóknir sýna að hunang hefur sterka bakteríudrepandi eiginleika og hjálpar fólki með vannæringu.
   • Forðastu elskan ef þú ert með sykursýki. Sumar rannsóknir hafa sýnt að þó hunang hafi ekki áhrif á blóðsykur á sama hátt og það hefur sykur, þá getur hunang haft áhrif á blóðsykursgildi.
   auglýsing

Aðferð 2 af 3: Auktu næringarefnin í mataræðinu

1. 

   Drekkið smoothie og hristinga sem ekki eru mjólkurvörur. Til að þyngjast vel þarftu að bæta við 200-500 hitaeiningum í daglegu mataræði þínu. Þetta markmið getur verið erfitt og sumir munu líða svo fullir að þeir geta ekki borðað meira. Á þessum tímapunkti getur bætt við hollt, mjólkurlaust hristingur hjálpað þér að auka kaloríur án þess að borða meira.
   • Shakes og smoothies eru þekktir fyrir að vera hollir vegna þess að þeir eru auðvelt að borða og bæta einnig næringarefnum við mataræðið. Leitaðu bara á netinu og þú getur fundið fjölbreytt úrval af smoothie uppskriftum úr mjólkurvörum.
   • Flestir smoothies eru með smá auka vökva, venjulega ávaxtasafa sem ekki innihalda viðbættan sykur eða möndlumjólk, sojamjólk og úrval af grænmeti. Innihaldsefni er malað í blandara þar til það er blandað í viðkomandi áferð.
   • Margir smoothies nota aukefni eins og vanilluþykkni, kanil eða hunang til að auka sætleika og bragð. Þú getur sameinað margar mismunandi aukefni þar til smoothie bragðast eins og þú vilt.
   • Ef uppáhalds smoothie uppskriftin þín notar mjólkurafurð eins og mjólk eða jógúrt geturðu skipt út fyrir mjólk sem ekki er úr dýrum. Dæmi eru sojamjólk eða möndlumjólk.

2. 

   Drekkið kaloría-ríkan drykk. Mataræði er oft ráðlagt að forðast neyslu kaloría úr drykkjum. Hins vegar, ef þú vilt þyngjast, þá getur það hjálpað að bæta kaloríuríkum drykk í mataræðið.
   • Meðan á máltíðum stendur geturðu drukkið ávaxtasafa sem ekki inniheldur viðbættan sykur eða íþróttadrykki eins og Gatorade vatn. En auk kaloríudrykkja skaltu alltaf muna að drekka 8 glös af vatni á dag til að tryggja hollt mataræði.
   • Þó að drekka kaloríudrykki mun hjálpa þér að þyngjast, þá er heilbrigð þyngdaraukning einnig mikilvæg. Forðastu drykki sem innihalda mikið af sykri, svo sem gosvatni eða ávaxtasafa sem innihalda mikið af viðbættum sykri. Forðastu einnig að þyngjast með því að auka áfengisneyslu þar sem þetta getur verið hættulegt ef þú ert vannærður.

3. 

   Spurðu skráðan næringarfræðing um að fella próteinduft sem ekki er mjólkurvörur í mataræði þínu. Próteinduft er viðbót með mörgum heilsufarslegum ávinningi sem er að finna í líkamsræktarstöðvum eða heilsubúðum. Prótein duft inniheldur innihaldsefni til að auka orku fyrir drykki og hjálpa þér að þyngjast, auka vöðva. Próteindufti er hægt að bæta í smoothies og aðra drykki eða mauka og nota til matargerðar.
   • Þú ættir fyrst að spyrja næringarfræðinginn þinn um prótein duft viðbót. Próteinduft er oft notað til að byggja upp vöðva og getur ekki verið mjög gagnlegt fyrir fólk sem vill bara þyngjast.
   • Eggjahvítu próteinduft er frábær matur sem ekki er mjólkurvörur til að bæta próteini við mataræðið. Þessi vara kemur í ýmsum ilmum og kemur í ósætu formi.
   auglýsing

Aðferð 3 af 3: Leitaðu læknishjálpar

1. 

   Talaðu við lækninn þinn um þyngd þína. Óútskýrt þyngdartap og erfiðleikar með að þyngjast geta verið einkenni laktósaóþols. Þetta á sérstaklega við ef þú hefur nýlega verið greindur með laktósaóþol og ert að laga þig að nýju mataræði. Þyngdartap getur þó einnig verið einkenni margra annarra undirliggjandi læknisfræðilegra aðstæðna. Ef þú ert ekki viss um hvort þyngdartap þitt stafar af laktósaóþoli, er best að tala við lækninn.
   • Það eru margar orsakir þyngdartaps, frá nokkuð góðkynja sjúkdómum, eins og minniháttar inntökuvandamálum, til alvarlegri sjúkdóma, eins og krabbamein og Parkinsonsveiki. Svo ef þú veist ekki hvað veldur þyngdartapi þínu er best að leita til læknis til að greina það. Læknirinn þinn mun athuga og stjórna ýmsum prófum sem byggja á sjúkrasögu þinni og núverandi heilsu.
   • Ef þú getur ekki þyngst vegna mjólkursykursóþols mun læknirinn hjálpa þér að koma á árangursríkasta mataræði og hreyfingu.

2. 

   Leitaðu ráða hjá skráðum næringarfræðingi. Ef erfitt er að þyngjast vegna laktósalauss mataræðis skaltu leita til læknis hjá skráðum næringarfræðingi. Sérfræðingur mun leggja fram ráðleggingar um mataræði fyrir þig út frá persónulegum óskum þínum og heilsufarsþörfum.

3. 

   Læknisfræðilegt mat. Ef þú ert á lyfseðilsskyldum lyfjum skaltu athuga aukaverkanir. Sum lyfseðilsskyld lyf geta valdið óæskilegri þyngdartapi.
   • Mígrenislyf og geðlyf geta stundum valdið þyngdartapi. Sérstaklega er lyfið við athyglisbresti ofvirkni sökudólgur skyndilegs þyngdartaps.
   • Talaðu við lækninn þinn um skipti á lyfjum ef þú heldur að lyfið valdi vannæringu.
   auglýsing

Ráð

• Borðaðu stóra skammta. Ef þú ert undir þyngd eða ert með laktósaóþol skaltu einfaldlega auka neyslu á matvælum sem ekki eru mjólkurvörur til að auka kaloríuþol, sem aftur stuðlar að þyngdaraukningu til skemmri tíma.
• Borðaðu reglulega til að auka daglega kaloríainntöku þína auðveldlega. Undirbúið snarl eins og granola eða tilbúið grænmeti.