Hvernig á að geyma plómur

Myndband: FILMUL JLP: Am Supravietuit 1.000 Zile In Minecraft Hardcore Si Asta S-a Intamplat

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Geymsla á óþroskuðum plómum
Aðferð 2 af 3: Geymsla á þroskuðum plómum
Aðferð 3 af 3: Meðhöndlun á plómum til langtímageymslu
Hvað vantar þig

Ilmandi, safaríkar plómur ætti að meðhöndla með varúð til að varðveita þær í langan tíma eftir söfnun eða kaup. Óviðeigandi geymsla á plómum getur hratt versnað eða misst sætleika þeirra og orðið mjúk. Lestu greinina okkar til að læra hvernig á að geyma óþroskaðar og fullþroskaðar plómur.

Skref

Aðferð 1 af 3: Geymsla á óþroskuðum plómum

1 Kaupa eða safna góðu plómur. Veldu plómur sem eru lausar við bletti, mislitun og beyglur. Þú getur þroskað plómur heima, svo það mikilvægasta er að velja góðar plómur, jafnvel þótt þær séu svolítið harðar.
2 Setjið plómurnar í pappírspoka. Ef plómurnar þínar eru ekki enn ilmandi og aðeins örlítið mjúkar viðkomu, þá skal geyma þær úr kæli í nokkra daga þar til þær þroskast. Þegar plómur og aðrir ávextir eru þroskaðir losna þeir etýlen. Með því að setja plómurnar í pappírspoka, muntu umlykja þær með þessu gasi, sem mun hjálpa þeim að þroskast fljótt.
- Ekki setja óþroskaðar plómur í kæli. Þroskunarferlið getur ekki haldið áfram í köldu loftslagi og plómur munu aðeins þjást af kuldanum og verða bragðlausar og meyklausar.
- Ef þú ert ekki að flýta þér geturðu sett plómurnar í skál á borðið í stað pappírspoka. Þeir þurfa einn dag í viðbót til að þroskast í skál.
3 Látið plómurnar þroskast við stofuhita. Þeir þroskast best við hitastigið 20-25 ° C. Ekki setja plómur í kæli fyrr en þær eru fullþroskaðar.
- Gakktu úr skugga um að plómurnar verði ekki of heitar. Ef þú setur þá á gluggakistuna í beinu sólarljósi geta þeir ofhitnað og byrjað að rotna.
4 Athugaðu plómurnar fyrir þroska. Lykta af plómunum. Finnur þú lykt af ríkum, sætum, ferskum lykt? Finnið fyrir plómunum.Eru þau mjúk viðkomu? Ef svo er þýðir það að plómurnar þínar eru þroskaðar. Hægt er að borða þær eða fjarlægja þær til lengri geymslu.
- Þegar plómur byrja að þroskast þá tekur börkur þeirra rykugan svip.
- Ekki láta plómurnar verða of mjúkar eða safinn byrjar að skera sig úr undir húðinni; þetta þýðir að þeir eru of þroskaðir.

Aðferð 2 af 3: Geymsla á þroskuðum plómum

1 Geymið plómur í kæli. Þetta mun halda þeim í sínu besta formi og koma í veg fyrir rotnun. Settu þau í opinn plastpoka - ekki nota rennilás. Plómur má geyma í kæli í tvær til fjórar vikur.
- Gakktu úr skugga um að ísskápurinn þinn sé hreinn og laus við mikla lykt. Plómur gleypa venjulega lyktina af ísskápnum á nokkrum dögum.
- Geymið plómur á svokölluðu „ferskleika“ svæði ísskápsins, sem er notað til að geyma ávexti og grænmeti.
2 Komið í veg fyrir skemmdir á niðurföllum með því að geyma þau í gömlu eggjaöskju. Setjið eina plómu í hvert eggjahólf. Ekki setja þyngra grænmeti og ávexti ofan á plómurnar.
3 Borðaðu plómurnar þínar stuttu eftir að þú hefur keypt eða valið þær. Plómur má geyma í nokkrar vikur, en þær bragðast best þegar þær eru ferskar. Því fyrr sem þú borðar þroskaðar plómur, því betra. Ef þú ert með margar plómur skaltu prófa að búa til eitthvað bragðgott með þeim:
- Plómuterta er frábær eftirréttur á háplómutímabilinu.
- Plómur sem eldast í vodka verða yndisleg viðbót við ís.
- Ef þú ert með ung börn skaltu búa til dýrindis og heilbrigt sumargott - plómumauk.
- Ofþroskuðum plómum ætti heldur ekki að henda - eldið kompott úr þeim.

Aðferð 3 af 3: Meðhöndlun á plómum til langtímageymslu

1 Frysta plómur. Frosna plómur má geyma í nokkra mánuði, allt að ár. Veldu plómur í hámarki þroska og bragðs - óþroskaðar bragðast ekki vel þegar þær eru þíddar.
- Þvoið plómurnar og látið þær þorna.
- Skerið plómurnar í bita og fjarlægið gryfjurnar.
- Setjið plómurnar á plötu eða litla bökunarplötu.
- Frystið plómustykkin.
- Flytjið frosnar plómur í poka eða ílát.
- Merktu frystingardaginn á pokanum eða ílátinu og settu það aftur í frysti.
2 Búðu til plómusultu. Þetta er frábær leið til að varðveita plómur í marga mánuði. Þú þarft að afhýða plómurnar og blanda þeim síðan saman við sykur, pektín og sítrónusafa. Geymið sultu í dauðhreinsuðum krukkum og borðið hana með brauði, pönnukökum eða pönnukökum yfir kalda vetrarmánuðina.