Efni.

• Skref
• 1. hluti af 3: Að velja te
• Hluti 2 af 3: Teikning
• Hluti 3 af 3: Drekka te
• Ábendingar
• Viðvaranir

Að drekka heitt te er mjög skemmtilegt. Það er góð leið til að slaka á og vökva líkama þinn og te er einnig gott fyrir heilsuna. Það eru margar mismunandi gerðir af tei, hver með fjölbreyttum smekk. Ef þú bruggar te og það reynist biturt geturðu bætt kryddi við eða sætt það. Ef þú bruggar te við rétt hitastig og réttan tíma, þá færðu örugglega bolla af dýrindis og heilbrigt te.

Skref

1. hluti af 3: Að velja te

1. 1 Veldu teið þitt út frá heilsufarslegum ávinningi þess. Mismunandi tegerðir hafa mismunandi heilsufarslegan ávinning, svo sem að lækka kólesterólmagn eða hjálpa til við að berjast gegn streitu. Hugsaðu um tilganginn sem þú vilt drekka tebolla fyrir og veldu þá tegund te sem hefur samsvarandi gagnlega eiginleika.
   • Grænt te inniheldur mörg andoxunarefni sem geta verið gagnleg til að koma í veg fyrir ákveðnar tegundir krabbameins. Grænt te er einnig talið hjálpa til við að brenna fitu, lækka kólesteról og hjálpa til við að berjast gegn streitu.
   • Svart te, fer eftir gæðum, getur hjálpað til við að létta streitu, draga úr. kólesterólmagn, hjartaheilsu osfrv.
   • Hvítt te, einnig eftir gæðum, er ríkt af andoxunarefnum.
   • Ávaxtate er fjölbreytt og þjónar sem góður kostur við kolsýrt drykki.
2. 2 Ákveðið magn koffíns í teinu þínu. Raunverulegt te sem er fengið úr tebusi (kínverska kamellía) inniheldur alltaf koffín - það getur verið svart te, oolong te, grænt te, hvítt te o.s.frv. Magn koffíns fer eftir tegund te og bruggunaraðferð. Að meðaltali inniheldur einn tebolli (240 ml) 15 til 70 mg af koffíni. Það eru koffínlaus te, þau geta innihaldið 98% minna koffín en venjulegt te, sem þýðir að það verður minna en 2 mg af koffíni í einni krús. Jurtate eru yfirleitt koffínlaus og því gott að drekka þau á kvöldin.
   • Margir teframleiðendur gefa til kynna magn koffíns á umbúðunum.
3. 3 Undirbúið bragðefni eða sætuefni. Sumar tegundir af tei (eins og grænt te) geta bragðast örlítið bitur, þannig að ekki öllum finnst gaman að drekka þær bara svona. Hægt er að bæta margs konar sætuefni og bragði við te til að gera það sætara. Þú getur bætt við ýmsum kryddi til að gera morgunteið þitt uppörvandi eða bætt við sykri eða hunangi til að auka bragðið af teinu.
   • Bætið kanelstöng við teið ykkar fyrir kryddað bragð.
   • Mjólk eða rjóma er oft bætt við te. Þetta gerir ekki aðeins kleift að kæla það niður, heldur einnig að gefa því rjómalagað bragð. Sumir kjósa jurtamjólk - möndlu, soja eða kókos. Það er best að bæta ekki mjólk við te sem innihalda sítrusolíur (eins og Earl Grey) þar sem það getur stíflað.
   • Sítróna passar vel með öllum gerðum af svörtu tei.
   • Þú getur sætt beiskt grænt te með smá hlynsírópi, púðursykri eða hunangi.

Hluti 2 af 3: Teikning

1. 1 Sjóðið vatn. Hellið fersku köldu vatni í pott eða ketil og látið sjóða. Þegar vatnið byrjar að sjóða skaltu slökkva á katlinum eða taka pottinn af hitanum. Það þarf að brugga mismunandi gerðir af te við mismunandi hitastig, svo athugaðu fyrst hitastig vatnsins sem þú vilt brugga fyrir þá tegund te sem þú ætlar að drekka. Þú getur soðið vatn bæði í rafmagnskatli og í venjulegum katli.
   • Svart te ætti að brugga með sjóðandi eða næstum sjóðandi vatni, en hitastigið er 93–100 ºС.
   • Grænt og hvítt te er viðkvæmara og getur brunnið með of heitu vatni. Slík te skal brugga með vatni sem hefur ekki enn náð suðu eða hefur kólnað lítillega eftir suðu. Fyrir bruggun á grænu tei ætti hitastig vatnsins að vera um 70–82 ° C og fyrir hvítt te minna en 80 ° C.
   • Eldhúshitamælir getur verið gagnlegur til að ákvarða hitastig vatnsins.
2. 2 Hellið vatni í tekönnu. Þegar vatnið er við viðeigandi hitastig skaltu hella því í tekönnuna sem þú ætlar að brugga teið í. Tekönnur eru gerðar úr mismunandi efnum: járni, gleri eða postulíni. Ef þess er óskað er hægt að brugga tepokann beint í krúsinni.
   • Sum efni (eins og járn) halda hita lengur og henta því betur til að brugga te sem krefjast hærra hitastigs. Postulín kólnar hins vegar hraðar þannig að það hentar betur fyrir viðkvæmari te.
   • Með því að hella vatni í kalda tekönnu lækkar hitastig vatnsins. Gakktu úr skugga um að potturinn sem þú ert að brugga teið sé við stofuhita eða aðeins hitaður. Vertu sérstaklega varkár þegar þú hellir sjóðandi vatni í gler- eða postulínsílát þar sem skyndilegar hitabreytingar geta valdið sprungum í glerinu eða postulíni.
   • Ef þú bruggar aðeins eina te -krús geturðu hellt vatni beint í krúsinn sem þú munt drekka teið af.
3. 3 Bætið te í pottinn. Um leið og þú hellir heitu vatni í ketilinn eða annan ílát geturðu bætt teblöðunum út í. Þú getur einfaldlega fyllt upp teblöðin, notað tepoka eða gripið til sérstakrar tesífu. Tepokar eða síur verða auðveldari til að komast upp úr vatninu, en teunnendur kjósa að nota laust te, því þegar teblöðin geta svifið frjálslega í vatninu er bragðið ríkara og fyllra.
4. 4 Bryggðu teið á réttum tíma. Stærstu mistökin sem flestir gera er að brugga te of lengi. Ef þú bruggar teið of lengi mun það missa allt bragð og verða of bitur. Það þarf að brugga mismunandi gerðir af te í mislangan tíma, svo vertu viss um að taka eftir því hversu langan tíma það tekur að brugga teið.
   • Hvítt te ætti að brugga í 1-3 mínútur.
   • Grænt te ætti að brugga í 3 mínútur.
   • Það ætti að brugga Oolong te og svart te í 3-5 mínútur.
   • Margir teframleiðendur telja upp ráðlagðan bruggtíma fyrir tiltekið te á umbúðum sínum, svo vertu viss um að athuga leiðbeiningarnar á umbúðunum.
5. 5 Takið teið úr tekönnunni og hellið í bolla. Áður en te er hellt í bolla verður þú að fjarlægja teblöðin. Ef þú hefur notað tepoka eða tesí, þá er þetta mjög auðvelt að gera og þú getur auðveldlega og fljótt hellt teinu í bollana þína. Ef þú hefur bruggað teblöð beint í tekotti, þá verður þú að þenja teið. Hellið te í bolla í gegnum síu.

Hluti 3 af 3: Drekka te

1. 1 Setjið sætuefni og bragðefni í. Ef þess er óskað skaltu bæta sykri eða öðru sætuefni og / eða bragðefni við teið áður en þú drekkur það. Hrærið vel í teinu þannig að sykurinn leysist alveg upp og dreifist jafnt um bikarinn.
2. 2 Látið teið kólna aðeins áður en það er drukkið. Það er mjög mikilvægt að láta teið kólna til að brenna ekki tunguna eða góminn þegar þú drekkur það. Að auki er forsenda þess að stöðug neysla of heitra drykkja auki hættuna á að fá krabbamein í vélinda. Svo það er mjög mikilvægt að kæla teið aðeins áður en þú drekkur það.
3. 3 Njóttu tesins. Þegar teið hefur kólnað aðeins er kominn tími til að njóta þess! Njóttu fyrst djúps ilms tesins áður en þú tekur þér sopa. Drekka te og hugsa um að það sé gott fyrir líkama þinn og að það mettir líkama þinn. Slakaðu á meðan þú drekkur te, sem veitir líkamanum gagnleg andoxunarefni og jákvæð áhrif á heilsuna.

Ábendingar

• Lærðu hvernig á að brugga mismunandi gerðir af te rétt.
• Drekka te með einhverju bragðgóðu ef þú vilt taka stutt hlé yfir daginn og slaka á.
• Gerðu te að hluta af venjunni - stund til að slaka á.

Viðvaranir

• Sjóðandi vatnið er mjög heitt og þú gætir fengið alvarlega brunasár. Verið varkár þegar þið sjóðið vatn og bruggið te með sjóðandi vatni.
• Hingað til hafa engar ítarlegar rannsóknir verið gerðar á jurtate og áhrifum þeirra á menn. Drekkið jurtate með varúð, sérstaklega ef þú ert ekki viss um hvernig þau hafa áhrif á heilsu þína.
• Gakktu úr skugga um að teið sé hágæða og frá uppsprettu sem þú treystir. Sum te eru ræktuð með því að nota efni sem geta skaðað heilsuna. Að auki er hægt að nota efni sem eru einnig heilsuspillandi til að fjarlægja koffín úr tei.