Hvernig á að bera fram martini

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 4: Classic Gin eða Vodka Martini meðlæti
Skreyta með ólífum
Boga skraut
Aðferð 2 af 4: Skreytið fyrir súrt eplamartini
Kirsuberjaskraut
Eplasneiðaskraut
Aðferð 3 af 4: Skreytið martini með sítrusfleyg
Aðferð 4 af 4: Skreyting Martini með mótaðri sítrusskrældri ræma
Ábendingar
Hvað vantar þig

Athygli:þessi grein er ætluð fólki eldri en 18 ára.

Þú getur bætt martini með klassískri ólífuolíu eða sítrónuhýði. Fyrir bragðgóður martini skaltu velja meðlæti sem endurspeglar einstakt eðli drykkjarins.

Skref

Aðferð 1 af 4: Classic Gin eða Vodka Martini meðlæti

Ólífur eru klassískt martini skraut. Hefðbundnar ólífur sem notaðar eru í þessari uppskrift eru grænar ólífur (bæði pitted og pitted) eins og spænska drottningin eða Green Brownie. Þú getur líka gert tilraunir með fylltar ólífur ef þú vilt bragða uppáhalds drykkinn þinn með pipar, möndlu, fetaosti eða hvítlauk.

1 Undirbúðu martini þinn samkvæmt leiðbeiningunum í uppskriftinni. Hellið drykknum í kokteilglas.

Skreyta með ólífum

1 Taktu 3 tilbúnar ólífur og skolaðu þær vel til að þvo af saltvatni sem eftir er. Annars mun saltvatnið gefa martini þínu skýjað útlit. Þetta skolaþrep er ekki nauðsynlegt ef þú ert að búa til óhreint martini, eða ef ólífur þínar eru þegar marineraðar í vermút eða öðrum svipuðum vökva. Hins vegar er mikilvægt að nota ekki ólífur sem liggja í bleyti í olíu til skrauts.
2 Setjið ólífur beint í martini. Að öðrum kosti, bætið 3 ólífum við einn tannstöngul og setjið tannstönglinn á hlið martini -glers.

Boga skraut

1 Þú getur skreytt martini kokteilinn þinn með lauk, en ef hann inniheldur gin mun hann breytast í Gibson. Kokteillaukur eru perlulaukar marineraðir í pipar og túrmerik saltvatni. Skolið kokteillaukinn og setjið hann á tannstöngul. Settu tannstöngul á hlið kokteilglassins þegar þú berð fram drykkinn þinn.

Aðferð 2 af 4: Skreytið fyrir súrt eplamartini

Súrt eplamartíní eða aðrar grænar martíníur eru venjulega bornar fram með kirsuberjum eða ferskri sneið af Granny Smith epli.

1 Undirbúið súrt eplamartini og hellið drykknum í kokteilglas.

Kirsuberjaskraut

1 Fjarlægðu maraxín kirsuberin úr krukkunni til að tæma rauða safann. Annars blandast rauði safinn við græna litinn á martini þínum og gefur drykknum óþægilega blæ.
2 Setjið kirsuberið í botninn á martini glasinu þínu. Þegar þú ert með martini skaltu ekki borða kirsuberið.

Eplasneiðaskraut

1 Þvoið eplið, en ekki afhýða það.
2 Áður en drykkurinn er borinn fram skal skera eplið rétt í tvennt með afhýðandi hníf.
3 Skerið eplið í þunnar sneiðar.
4 Afhýðið börkinn af fleygnum og dýfið henni í drykkinn þannig að hann svífi í glasinu.

Aðferð 3 af 4: Skreytið martini með sítrusfleyg

Cosmopolitan, sítrónudropa martini eða aðrar tegundir martini sem innihalda sítrusávöxt má bera fram með lime, sítrónu eða appelsínu, allt eftir innihaldsefnum drykksins.

1 Blandið martini og hellið hristingnum í kælt glas.
2 Skerið af báðum endum sítrusávöxtanna með því að nota hníf.
3 Skerið sítrusávöxtinn í tvo jafna helminga með hníf.
4 Skerið hvern helming í fjórar hálfhringlaga sneiðar með jafn þykkt. Fleygirnir þínir ættu að vera um 3 mm þykkir, þar með talið hálfhringur af börk og sítrusávöxtum.
5 Skerið í hvern fleyg, byrjið á miðjunni og skerið beint á börkinn. Ekki skera í gegnum börkinn.
6 Settu ávaxtasneiðina þína í brún martini -glersins þannig að hlið glersins passi í sneið sneiðarinnar.

Aðferð 4 af 4: Skreyting Martini með mótaðri sítrusskrældri ræma

Hægt er að nota sítrushýði til að búa til glæsilegar Martini skreytingar. Ilmkjarnaolíur, þegar þeim er blandað saman við drykkinn, auka bragð þeirra og ilm. Þar sem þú notar hýðið beint í uppskriftina þína, þá er þess virði að leita að náttúrulegum ávöxtum sem hafa ekki verið gegndreyptir með efnum.

1 Skerið brúnir sítrusávöxtanna af með skrælhníf.
2 Skerið börkinn í hring með hnífnum og vinnið frá einni brún ávaxta til annars. Röndurnar skulu vera um það bil 8 mm á milli þeirra og ekki skera ávaxtakjarnann. Markmið þitt er að aðgreina litaða hluta afhýðingarinnar, sem inniheldur ilmkjarnaolíur, án þess að fanga beiskju hvíta hluta hýðisins.
3 Veltið upp annarri endanum af sítrónubörknum og veltið afganginum af börkinni í kringum hana. Lokaniðurstaðan þín ætti að líta út eins og stykki af gúmmírúllu.
4 Skerið rúlluna í þrjá jafna bita eftir börkinni. Skerið hýðið með hníf samsíða utan á rúlluna, ekki hornrétt á búntinn.
5 Takið rúlluðu strimlana og krækjið þá á hlið kokteilglassins. Gakktu úr skugga um að annar endinn sé inni í drykknum og losi ilmkjarnaolíur út í glasið. Að öðrum kosti er hægt að dýfa börkinni varlega í drykkinn og láta hann rísa upp á yfirborðið.
6 Vefjið restunum sem eftir eru í rökum pappírshandklæði og setjið í aftur lokanlegan plastpoka til síðari nota.

Ábendingar

Að öðrum kosti, á meðan þú flysjir börkinn til að skreyta martini með börk, getur þú notað börkskel til að krulla rifflurnar á meðan ávextirnir eru afhýddir.
Gakktu úr skugga um að meðlætið sem þú notar leggur áherslu á eðli drykkjarins. Til dæmis, skreytið myntu martini með myntukvist á brún glersins. Ef þú ert að velja martini með berjabragði skaltu setja lítið ber neðst í kokteilglasið þitt.
Martini skreytt með kokteillauk er einnig kallað Gibson.