Hvernig á að búa til te -latte

Myndband: KBC | Crayons crew | number song | learn numbers with crayons | videos for kids

Efni.

2. hluti af 3: Þeytið mjólkina
Hluti 3 af 3: Blanda innihaldsefnum og bæta við áleggi
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

1 Blandið öllum kryddunum saman í lítinn pott. Bætið 1 mulið kanelstöng, 1 tsk (1,8 g) svörtum piparkornum, 5 negulnúðum og 3 opnum grænum kardimommustöngum í pott. Sameina öll innihaldsefni með tréskeið.

Þú getur valið og blandað kryddi eftir eigin smekk. Aðrir vinsælir kryddmöguleikar fyrir te -latte eru fennikelfræ, kóríanderfræ og stjörnuanís.

2 Steikið kryddið við miðlungs hita í 3-4 mínútur. Hrærið stöðugt í kryddunum meðan þau eldast svo þau brenni ekki. Annars spillist bragðið af teinu. Þegar kryddin eru soðin verða þau ilmandi.

3 Bætið 2 bollum (480 ml) af vatni og þunnt söxuðum engiferrót (um 2,5 cm að lengd) í kryddin. Notaðu tréskeið til að hræra þessum innihaldsefnum saman við restina af kryddunum í potti.

Ferskt engifer mun bæta sætu bragði við kryddið í teinu þínu. Í hefðbundnu indversku masala tei er engifer stundum eina kryddið sem er innifalið.

4 Lækkið hitann og látið kryddblönduna krauma í 5 mínútur. Látið kryddin bragðast eins og vatn og hrærið. Þú getur flýtt fyrir þessu ferli með því að halda áfram að hræra í samsetningunni meðan hún sýður hægt.

5 Takið pottinn af hitanum og bætið við 1 matskeið (6 g) af laufblaðstei. Hrærið teið vandlega með tréskeið til að blanda því saman við kryddin.

Algengustu te lattes eru Assam og Ceylon te. Hins vegar er enskt morgunverðste eða önnur tegund af svörtu tei fáanleg.
Ef þú ert ekki með laufblaðste geturðu notað þrjá tepoka í staðinn.

6 Setjið lokið á pottinn og bruggið teið í 10 mínútur. Reyndu að lyfta ekki lokinu á meðan teið er að brugga. Þetta kemur í veg fyrir að gufa og hiti sleppi.

Fyrir sterkara og sterkara te geturðu látið það brugga lengur.

7 Sigtið teið í gegnum sigti og hellið því í te -pott, hyljið síðan með tepotti til að halda hita. Eftir að teið hefur verið þenið skaltu loka lokinu á teikninum eins fljótt og auðið er og setja tekann ofan á til að halda teinu heitu á meðan þú þeytir mjólkina.

Ef þú ert ekki með tekann geturðu notað hitakönnu eða annan einangraðan ílát.
Ef þú ert ekki með tíkonu geturðu skipt um hana fyrir hrein viskustykki.

2. hluti af 3: Þeytið mjólkina

1 Hellið 1,5 bolla (360 ml) af fullmjólk í glerílát sem hægt er að nota á öruggan hátt í örbylgjuofni. Ekki setja lok á ílátið og vertu viss um að ílátið sé málmlaust áður en það er sett í örbylgjuofninn.
- Hefð er fyrir því að heilmjólk er notuð í latte -te en hægt er að nota léttmjólk, möndlumjólk, sojamjólk eða hvaða mjólk sem þú kýst.
- Ef þú ert ekki með viðeigandi glerílát við höndina geturðu notað skál eða ílát sem er öruggt fyrir örbylgjuofn.
2 Hitið mjólk við hámarks örbylgjuofn í 30 sekúndur (eða lengur ef þörf krefur). Örbylgjuofnlíkön eru mismunandi - þín getur aðeins haft eina aðgerð. Ef mjólkin er ekki heit þegar þú tekur hana út skaltu setja hana aftur og hita aftur í 15 sekúndur.
- Vertu alltaf varkár þegar þú meðhöndlar heita vökva. Reyndu ekki að hella niður mjólk þegar þú tekur hana úr örbylgjuofni og notaðu ofnvettlinga ef ílátið verður of heitt.
3 Hellið mjólkinni í hitabrúsa eða annan loftþéttan ílát. Settu lokið á ílátið og vertu viss um að það passi vel. Thermosið mun halda mjólkinni heitri meðan þú freyðir hana.
4 Hristu mjólkina í 30-60 sekúndur til að slá hana. Því lengur og virkari sem þú hristir mjólkina því freyðilegra verður það. Fullunnin mjólk verður þeytt og froðuuð.

Hluti 3 af 3: Blanda innihaldsefnum og bæta við áleggi

1 Hellið teinu úr tekönnunni í bolla, þrjá fjórðu hluta. Ekki hella teinu út í brúnina, þar sem þú þarft að skilja eftir pláss fyrir mjólk og, ef nauðsyn krefur, líka fyrir álegg. Vertu varkár þegar þú hella teinu þar sem það ætti ennþá að vera mjög heitt.
2 Bætið þeyttri mjólk út í teið. Fylltu afganginn af bollunum með froðuðu mjólk úr loftþéttu íláti. Vertu viss um að skilja eftir pláss fyrir þeyttan rjóma ef þú ætlar að bæta því líka við.
- Ef þú ert með sérstaklega stóra eða litla bolla, gætir þú þurft að stilla magn af tei og mjólk sem þú hellir í þá. En reyndu að halda nokkurn veginn sama hlutfallslegu sambandi.
3 Bætið hunangi, hlynsírópi eða þeyttum rjóma út í teið til að sæta. Það fer eftir því hversu sætt teið þitt er, þú gætir viljað bæta við sætu í það. Notaðu mjög lítið af valinu sætuefni til að byrja með, þar sem teið sjálft mun hafa sérstakt bragð þökk sé kryddunum. Þú getur alltaf bætt við sætuefni ef þörf krefur ef þú vilt sætara te.
- Þú getur líka bætt klípu af púðursykri við teið þitt til að bæta sælgæti og áferð.
4 Stráðu latteið yfir mulinn kanil og / eða múskat til að fá bragð. Þetta mun gefa drykknum aukalega kryddbragð sem lýkur undirbúningnum. Þegar þú ert búinn með áleggið þarftu ekki annað en að njóta ótrúlega bragðsins af te -latte!

Ábendingar

Fyrir froðuðu mjólk, í stað þess að nota örbylgjuofn, getur þú notað cappuccino framleiðandann, ef þú ert með einn.
Fyrir auðveldara og fljótlegra te-latte skaltu bara kaupa tilbúinn tedrykk með sama nafni, fylla pokann með heitu vatni og bæta þeyttri mjólk ofan á.