Hvernig á að elda pylsur í ofninum

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Búðu til venjulegar pylsur
Aðferð 2 af 3: Búðu til pylsur beint í bollur
Aðferð 3 af 3: Grillpylsur
Hvað vantar þig
Gerir venjulegar pylsur
Að baka pylsur beint í bollur
Að grilla pylsur

Þú þarft ekki að hafa eldavél til að búa til pylsur - ofn mun líka gera það. Þú getur bakað hráar pylsur á bökunarplötu eða eldað þær beint í bökunarformi. Mundu bara að bæta smekklegustu aukahlutunum og sósunum við pylsuna þína!

Skref

Aðferð 1 af 3: Búðu til venjulegar pylsur

1 Kveiktu á ofninum og klæddu bökunarplötuna með bökunarpappír. Hitið ofninn í 200 ° C. Raðið pylsunum sem þú vilt baka á bökunarplötu. Í þessu tilfelli ættu pylsurnar ekki að snerta hvort annað. Ef allar pylsurnar passa ekki á eina bökunarplötu skaltu nota aðra bökunarplötuna.
2 Notaðu hníf til að skera pylsurnar um alla lengdina. Þeir ættu að vera nógu djúpir en ekki svo djúpt að pylsan sé skorin í tvennt. Skerið úr einum enda pylsunnar í hinn.
3 Eldið pylsurnar í um það bil 15 mínútur. Stilltu tímamælir svo þú gleymir ekki að slökkva á ofninum í tíma. Eftir 15 mínútur skaltu opna ofninn og athuga hvort pylsurnar séu tilbúnar. Ef pylsurnar eru myrkvaðar og brúnirnar á niðurskurðinum eru örlítið beygðar má setja pylsurnar í bollurnar. Ef ekki, látið þá standa í ofninum í nokkrar mínútur í viðbót.
- Ef þú vilt að pylsurnar séu með dekkri og stökkari skorpu skaltu skipta um ofn á grillið síðustu 2-3 mínútur af eldun.
4 Takið pylsurnar úr ofninum og útbúið pylsurnar. Notið spaða til að setja soðnar pylsurnar á disk. Setjið þær í pylsubollur og bætið við sósum og viðbótar innihaldsefni að vild, svo sem osti, sinnepi, tómatsósu eða majónesi.
- Ef þú vilt búa til bráðnar ostapylsur skaltu setja ostinn ofan á pylsurnar og baka í ofninum í 1 mínútu.

Aðferð 2 af 3: Búðu til pylsur beint í bollur

1 Kveiktu á ofninum og klæddu bökunarformið með álpappír. Hitið ofninn í 180 ° C. Gakktu úr skugga um að álpappírinn teygi sig framhjá brúnum mótsins.Bökunarformið ætti að vera nógu stórt til að geyma allar pylsurnar sem þú vilt elda. Ef þú ert ekki með mót í réttri stærð geturðu notað tvö minni mót.
2 Raðið pylsubollunum í bökunarform. Þar að auki verða þeir að snerta hvert annað. Það er betra ef bollurnar eru nógu þéttar hver við aðra - þannig að enginn þeirra snýst við bakstur. Ein bolla þarf fyrir hverja pylsu.
- Til að láta pylsurnar bragðast betur skaltu pensla bollurnar að innan með smjöri eða majónesi áður en þær eru settar í bökunarformið.
3 Bætið pylsum og öllum viðbótar innihaldsefnum við bollurnar. Setjið pylsu í hverja bollu. Bætið sinnepi, osti, lauk, chilisósu, majónesi eða öðrum innihaldsefnum og sósum saman við. Þeir ættu að vera stranglega ofan á pylsunum.
4 Hyljið formið með álpappír og bakið í ofni í 45 mínútur. Beygðu brúnir álþynnunnar þannig að hún losni ekki við bakstur. Stilltu tímamælir í 45 mínútur. Þegar 45 mínútur eru liðnar skaltu taka pönnuna úr ofninum. Pylsuosturinn (ef bætt er við) ætti að bráðna og bollurnar eiga að fá brúnleitan blæ.
5 Berið pylsur við borðið. Notaðu spaða til að flytja pylsurnar varlega á disk. Þau má borða með höndunum eða með hníf og gaffli.

Aðferð 3 af 3: Grillpylsur

1 Setjið ofninn á grillið og klæðið bökunarplötuna með bökunarpappír eða álpappír. Veldu grillstillinguna á ofninum. Raðið pylsunum á bökunarplötu þannig að þær snerti ekki hvor aðra.
2 Setjið bökunarplötuna í ofninn og bakið í um 4 mínútur. Setjið bökunarplötuna á efstu grindina þannig að hún sé beint undir grillinu. Stilltu tímamælir í 4 mínútur.
3 Notið töng til að snúa pylsunum við og eldið í 4 mínútur í viðbót. Notaðu potholder til að fjarlægja bökunarplötuna úr ofninum - þetta mun auðvelda miklu að snúa pylsunum. Setjið bökunarplötuna aftur á efstu grindina í ofninum og stillið tímamælirinn í 4 mínútur í viðbót.
4 Takið eldaðar pylsur úr ofninum og eldið pylsur. Flyttu pylsurnar varlega á disk með því að nota töng. Setjið þær í pylsubollur og bætið við uppáhalds viðbótar innihaldsefnunum og sósunum.