Efni.

• Aðferð 2 af 2: Notkun varðelds
• Áhugaverð staðreynd
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

1 Mælið vatnið. Til að gera þetta skaltu nota bolla eða krús sem þú vilt drekka með.

2 Hellið vatni í pott. Látið suðuna koma upp.

3 Bætið einum bolla af kaffi út í heitt vatn.

4 Hrærið með gaffli. Takið af eldavélinni og bíðið í nokkrar mínútur þar til kaffið fyllist og sest að botninum.

5 Berið fram kaffi. Gættu þess að snerta ekki setið.

Aðferð 2 af 2: Notkun varðelds

1. 1 Undirbúa kaffidós. Notaðu tóma kaffidós og festu handfangið með eftirfarandi aðferð.
   • Boraðu eða kýldu holur þvert á hliðar dósarinnar, á móti hvorri annarri.
   • Þræðið vírinn í gegnum holurnar til að búa til handfang.
   • Beygðu hliðar vírsins með því að nota töng til að festa handfangið.
2. 2 Setjið malað kaffi í tilbúna krukkuna (1 heil skeið á bolla / krús). Fylltu krukkuna með um það bil 7,5 cm af vatni.
3. 3 Kveiktu eldinn.
   • Gakktu úr skugga um að þú hafir þægilegan stað til að hengja kaffidósina á: standur yfir eldinum eða í kolunum á annarri hlið eldsins.
4. 4 Setjið kaffidósina á eldinn með handfanginu. Látið vatnið sjóða.
5. 5 Hrærið kaffimassanum saman við. Þegar vatnið sýður þarftu að hræra í kaffimassanum sem safnast fyrir nálægt brún dósarinnar þegar kaffið sýður. Þetta er hægt að gera með litlum, hreinum staf, ögn af salti eða eggjaskurn. Notaðu það sem þú hefur.
6. 6 Látið kaffið krauma í nokkrar mínútur. Setjið til hliðar og látið kólna.
7. 7 Notaðu handfangið á kaffidósinni og hristu kaffið aðeins, láttu kaffimassann setjast að botni dósarinnar.
8. 8 Berið fram kaffi. Hellið kaffi í krús.

Áhugaverð staðreynd

• Samkvæmt sumum dagbókum sem voru skrifaðar á leiðinni frá Texas til Wichita hituðu kúrekar oft vatn og til að henda kaffi í það mældu þeir það í handfylli þegar það var myrkur. Kúrekarnir spenntu líka kaffið í gegnum sokkana til að halda kaffinu úr krúsinni. Sykur var af skornum skammti, þannig að hann var mældur á sama hátt, í handfylli.

Ábendingar

• Ef þú hefur ekki tíma (eða löngun) til að bíða eftir að botnfallið safnist upp geturðu sigtað kaffið. Setjið pappírshandklæði í sigti til að halda kaffimörkum frá kaffinu.

Viðvaranir

• Vertu alltaf varkár í grennd við elda og enn meiri varúð þegar þú býrð til kaffi yfir eldi!

Hvað vantar þig

• Aðferð 1:
• Pan
• Krús eða bolli
• Gaffal
• Sigti (valfrjálst)
• Pappírsþurrkur (valfrjálst)
• Aðferð 2
• Kaffikanna
• Bora eða sylgja
• Vírinn
• Töng
• Bál
• Stick
• Bikar
• Salt eða eggjaskurn (valfrjálst)