Hvernig á að búa til Bisquick kex

Efni.

Innihaldsefni
Skref
Aðferð 1 af 2: Búið til deigið
Aðferð 2 af 2: Að baka smákökurnar
Ábendingar
Hvað vantar þig

Bisquick kex er mjúkt og bragðgott. Það er líka mjög auðvelt að gera og kemur alltaf vel út, sem gerir það tilvalið fyrir skyndibita þegar hungur ræðst á.

Innihaldsefni

Skammtar: Um það bil 9 smákökur

2 ¼ bollar Original Bisquick blanda
2/3 bolli mjólk
1/3 bolli smjör
½ tsk matarsódi

Skref

Aðferð 1 af 2: Búið til deigið

1 Hitið ofninn í 230ºC.
2 Bætið matarsóda við Bisquick.
3 Bætið hakkað smjöri út í og bætið síðan mjólk út í.
4 Hrærið innihaldsefnunum þar til mjúkt deig myndast.
5 Setjið á yfirborð stráð með Bisquick eða hveiti.
6 Hnoðið 10 sinnum.
- Fyrir stökka skorpu, ekki hnoða eða krulla, bara skeið deigið út á bökunarplötuna.
7 Veltið deiginu út 1 cm þykkt.

Aðferð 2 af 2: Að baka smákökurnar

1 Skerið deigið í 7,5 cm bita.
- Ef þú ert ekki með kexskútu eða notaðu hníf til að skera út ferninga eða hringi með hvolfi í glas. Smá hveiti eða Bisquick á hníf eða glas kemur í veg fyrir að það festist.
2 Setjið á óolía bökunarplötu.
- - Skildu eftir pláss, 2,5-5 cm, í kringum kökurnar á bökunarplötunni. Þetta mun hita þá jafnt og baka betur.
3 Bakið í 8-10 mínútur eða þar til gullinbrúnt.
- Notaðu spaða til að losa nýbakaðar smákökur af bökunarplötunni svo þær festist ekki.
4 Tilbúinn. Berið fram heitt.

Ábendingar

Til að fá ríkara bragð skaltu bæta 1/3 bolla af smjöri og ¼ tsk matarsóda við Bisquick áður en þú bætir mjólk út í.
Fyrir mýkri smákökur skaltu setja kökurnar þétt saman og skilja eftir pláss á milli þeirra fyrir stökkari kökur.
Látið þær kólna ef þið eigið smákökur eftir og geymið þá við stofuhita í lofttæmdum poka eða íláti.
Hægt er að gera þessa grunnblöndu bragðmeiri með því að bæta við innihaldsefnum eins og rifnum osti, kakódufti eða kryddi.
Plastbolli með sléttum hliðum getur einnig skipt út fyrir kökukefli.
Kexið hefur sömu áferð og kringlóttar bollur í Bretlandi og Ástralíu.