Hvernig á að búa til rörpoka

Efni.

Aðferð 2 af 2: Notkun smjörpappír
Hvað vantar þig
Úr plastpoka með loki
Úr smjörpappír

1 Finndu plastpoka með rennilás og skæri. Þétt lokanlegir plastpokar eru frábærir fyrir leiðslupoka, þar sem frostingin eða sósan kemur aðeins út úr holunni sem fylgir. Veldu plastpoka byggt á magni af frosti eða sósu sem þú ætlar að nota.

Flestir plastpokar hafa getu þeirra skráð. Þetta mun hjálpa þér að ákvarða hvort tiltekinn pakki sé nógu stór.
Ef þú notar tiltölulega þykk frost, þá verður þú að þrýsta meira á pokann til að kreista hann út og þykkari plastpokar, svo sem að frysta mat, henta betur í þessum tilgangi.
Ef þú ert ekki með aftur lokanlegan poka geturðu notað venjulegan opinn poka, en í þessu tilfelli verður þú að brjóta efstu brúnirnar eftir að þú hefur fyllt hann til að forðast að frostið eða sósan hellist niður. Þessi poki getur sprungið undir þrýstingi, svo það er best að nota hann ekki fyrir þykka kökukrem.

2 Opnaðu plastpoka og skeið glasið eða sósuna út í. Settu pokann og annað efni á skurðbretti eða annan vinnuflet. Renndu plastpoka af og skeið yfir sósuna eða frostið.

Einn af kostunum við að nota plastpoka er að þegar þú fyllir hana mun sósan eða frostið ekki klárast frá botninum.
Þú getur líka búið til stút fyrir pokann: klipptu ræma af sveigjanlegum pappa eða álpappír, rúllaðu henni í keilu og skerðu af hvössum toppnum með skærum.Settu síðan stútinn í pokann áður en þú fyllir hann. Hins vegar getur slíkur stútur ekki framleitt fullkomlega jafna úða.

3 Lokaðu pokanum vel ofan á. Eftir að þú hefur bætt frosti eða sósu við skaltu renna fingrunum meðfram gagnstæðum hliðum læsingarinnar til að loka pokanum vel. Ef pokinn er renndur skaltu bara renna honum upp. Þrýstu síðan kreminu, frostinu eða sósunni yfir í hornið sem þú vilt klippa.

Ef þú vilt geturðu einnig fjarlægt umfram loft úr pokanum áður en þú innsiglar það. Þetta auðveldar þér að kreista frostinginn eða sósuna úr pokanum en hún mun renna hraðar.

4 Skerið hornið á pokanum með skærum. Dreifðu skærunum í sundur og settu hornið á pokanum á milli blaðanna. Komdu með skærin í pokann þannig að hornið stingur 1,5–5 sentímetrum út fyrir blaðin. Færðu blöðin og skera hornið á pokanum til að búa til stút í rörpokann.

Stærð holunnar sem þú gerir mun ákvarða hversu mikið frost eða sósu rennur úr pokanum þegar þú kreistir hana. Því stærra sem gatið er því hraðar flæðir innihald pokans út.
Lyftu pokanum upp þannig að sósan eða frostingin leki ekki út.

5 Komdu pokanum yfir á fatið og kreistu það. Leggðu höndina þína sem er ekki aðal efst á pokanum til að hreyfa hana og stjórna þrýstingnum. Með yfirhöndinni þinni, kreistu létt á botn pokans þannig að innihaldið byrji að flæða út úr því. Haltu opinu á pokanum 3-5 sentimetrum frá yfirborði fatsins þegar þú setur sósu eða kökukrem á það.

Til að koma í veg fyrir að sósan eða frostið flæði út úr pokanum skaltu bara hætta að kreista hana og snúa henni á hvolf.

Ráð: Ef þú vilt spara afgang af frosti eða sósu skaltu setja heimabakaða leiðslupokann þinn í annan plastpoka, loka honum vel og setja í kæli.

Aðferð 2 af 2: Notkun smjörpappír

1 Skerið stóran þríhyrning úr bökunarpappír. Taktu bökunarpappír og klipptu jafnan þríhyrning úr honum. Stærð sprautupokans fer eftir stærð blaðsins. Venjulega nægir 30 sentímetra grunnþríhyrningur til að bera sósuna eða kökukremið á.
- Hægt er að kaupa smjörpappír í apóteki, matvöruverslun eða stórmarkaði.
- Kosturinn við smjörpappír er að hann er ódýr og auðvelt að skera. Það kemur einnig í rúllum, þannig að þú getur spólað hvaða pappír sem er til að búa til pípu af réttri stærð.
2 Brjótið eitt hornið að miðju gagnstæðrar hliðar. Taktu aðra hlið þríhyrningsins fyrir framan þig með hendinni sem er ekki aðal. Með ráðandi hendinni skaltu grípa gagnstæða hornpunktinn og beygja það til hliðar. Hallaðu því aðeins til hvorrar hliðar þannig að önnur holan sé minni en hin. Taktu hina hliðina með hendinni sem er ekki ráðandi og brjóttu fletina saman.
3 Haltu áfram að vefja horninu við hlið þríhyrningsins þar til þú ert með keilu. Þrýstu horninu létt til hliðar og haltu áfram að snúa því um ásinn í smá horni. Gerðu þetta þar til þvermál þröngs enda hefur minnkað í 1-5 sentímetra.
- Því breiðari sem þröngur endinn er því hraðar mun sósan eða frostið renna úr pokanum.
4 Ef óskað er skaltu festa samskeytið með heftum. Þú getur verið án þessa, haltu bara skörunarsíðunum með hendinni sem er ekki aðalhöfuð þegar þú notar pokann. Hins vegar, ef þú vilt koma í veg fyrir að pokinn stækki skaltu grípa í heftara og setja nokkrar hefti á hliðina þar sem brúnir pappírsins skarast.
- Ef þú veist að þú þarft marga sprautupoka þegar þú bakar eða bakar geturðu undirbúið þá fyrirfram.
Ráð: Ef þú heldur að þú þurfir að fylla aftur á pokann skaltu festa hann með pappírsklemmum, annars verður erfitt fyrir þig að halda pokanum og ílátinu með sósu eða kökukremi á sama tíma.
5 Notaðu skeið til að fylla pokann með rjóma, frosti eða sósu. Takið hliðina á pokanum og hellið sósunni eða frostinu í hana. Ef þú ert að fást við of fljótandi fylliefni skaltu klípa holuna í hvassa enda keilunnar til að koma í veg fyrir að innihaldið leki út fyrir tímann.
- Þú getur fest stúta við þröngan enda pappírsdeigspokans. Hins vegar er þetta frekar óáreiðanlegt og stúturinn mun ekki passa vel við gatið á blaðinu.
6 Brjótið yfir efri brún pokans til að loka henni. Eftir að þú hefur fyllt pokann með réttu magni af frosti eða sósu skaltu brjóta efstu brúnina yfir til að hylja hana. Foldið pappírinn nokkrum sinnum til að festa hann. Lyftu síðan pokanum upp og ýttu niður á hann til að kreista frostið eða sósuna í gegnum þröngan enda.
- Hentu pokanum eftir notkun. Ekki geyma pappírspokann í langan tíma annars lekur hann.