Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Aðferð 1 af 1: Gerð Palitaw
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Palitaw er sæt, seigfljótandi hrísgrjónakaka ofan á sesamfræ, kókosflögur og sykur. Heimaland Palitaw eftirréttarinnar er Filippseyjar. Það er oft selt nálægt menntastofnunum, en fullorðnir elska það líka mjög mikið. Það er mjög auðvelt að útbúa þennan ljúffenga eftirrétt; lestu greinina okkar fyrir uppskriftina.

Innihaldsefni

• 1 bolli hrísgrjónamjöl
• 1/2 glas af vatni
• 1/2 bolli kornaður hvítur sykur til að ryksuga
• 1 bolli kókos til að dusta rykið af
• 2 matskeiðar sesamfræ til að ryksuga

Skref

Aðferð 1 af 1: Gerð Palitaw

1. 1 Blandið hrísgrjónamjöli og vatni saman í stóra skál. Hrærið þar til öll innihaldsefni eru sameinuð þar til slétt. Þú ættir að hafa smá deig. Ef deigið er of klístrað skaltu bæta við smá hrísgrjónamjöli og hnoða vel. Ef þér finnst deigið of þurrt skaltu bæta við smá vatni og hnoða. Haltu áfram að bæta innihaldsefnum smám saman þar til þú hefur fengið þá samkvæmni sem þú vilt.
2. 2 Hnoðið deigið þar til það er slétt og teygjanlegt. Deigið ætti að vera slétt, þurrt að snerta en ekki klístrað við hendurnar. Skiptið síðan stórum deigbita í litlar kúlur á stærð við borðtennisbollur. Gerðu köku úr hverri kúlu.
3. 3 Sjóðið 2 lítra af vatni í stórum potti. Setjið bollurnar einn í einu í sjóðandi vatn. Þeir munu byrja að fljóta upp á yfirborðið eftir að þeir eru tilbúnir.
4. 4 Fjarlægðu kökurnar úr heita vatninu. Um leið og pattarnir fljóta upp á yfirborðið, fjarlægðu þá með rifskeið og settu á disk. Kælið smákökurnar aðeins áður en haldið er áfram.
5. 5 Blandið sykri, kókos og sesamfræjum saman í skál. Þegar hrísgrjónakökurnar hafa kólnað nægilega vel, dýfðu þeim í einu í kókosblönduna. Leggðu patties á slétt yfirborð eftir að þú hefur þakið þeim með blöndunni.
6. 6 Berið fram Palitaw meðan hann er enn heitur. Leggið kökurnar á fat. Settu töng við hliðina á fatinu til að auðvelda gestum þínum að grípa.

Ábendingar

• Reyndu að rista létt kókos og sesamfræ áður en þú notar þau. Smyrjið sesamfræjum og kókos á bökunarpappír og bakið við 160 gráður í 10-15 mínútur.

Viðvaranir

• Verið varkár þegar hrísgrjónduftkökurnar eru settar í sjóðandi vatn. Reyndu að gera þetta eins varlega og mögulegt er til að brenna þig ekki.
• Ekki láta sjóða pott af vatni án eftirlits nálægt börnum eða dýrum.

Hvað vantar þig

• Stór skál
• Miðlungs skál
• Stór pottur fyrir vatn
• Skimmer
• Flat fat