Efni.

• Skref
• Ábendingar

Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að búa til ljúffenga og ferska spagettí sósu með ferskum tómötum. Þú getur notað það til að búa til pasta, ristað brauð eða pizzu.

Skref

1. 1 Hellið ólífuolíu í miðlungs pönnu.
2. 2 Bætið 1-2 hausum af fínt söxuðum hvítlauk við.
3. 3 Steikið létt.
4. 4 Skerið 5-6 meðalstóra tómata í sneiðar og setjið í pottinn. Steikið við vægan hita svo þeir brenni ekki. Þú getur bætt við 0,5 bolla af vatni.
5. 5 Hrærið stöðugt í tómötunum.
6. 6 Kryddið með salti og pipar og basilíkublöðum.
7. 7 Eldið í nokkrar mínútur.
8. 8 Berið fram með pizzu eða spagettí.

Ábendingar

• Notaðu mjúka og þroskaða tómata.
• Þetta er uppskrift af venjulegu pasta. Þú getur gert það yndislegra með því að bæta við ítölskum osti eða mozzarella. Látið loga í ekki nokkrar mínútur í viðbót. Berið fram með ristuðu brauði eða smjördeigshorni.
• Þú getur breytt magni innihaldsefna í samræmi við tilgreind hlutföll.
• Þú getur bætt ansjósum eða kapers til að gera tómatmaukið ljúffengara. Steikið blönduna þar til tómatarnir eru orðnir mjúkir og breytið í deig. Gerðu smá gas svo ekkert brenni. Besta leiðin til að bera fram er tómatmauk með spagettí.
• Þú getur líka bætt niðursoðnum túnfiskbitum við ef þú vilt búa til fiskimauk.