Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 3: Val á fræjum
• Aðferð 2 af 3: Gerjun fræanna
• Aðferð 3 af 3: Söfnun fræja
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Þú getur vistað góð tómatfræ og plantað þeim fyrir næsta tímabil. Veldu fræ úr bestu og bragðmestu tómötunum og ræktaðu þitt eigið ár eftir ár.

Skref

Aðferð 1 af 3: Val á fræjum

1. 1 Veldu fræ úr tómötum sem hafa náttúrulega frjóvgast. Þessir tómatar voru ræktaðir úr raunverulegum fræjum en blendingartómatar voru ræktaðir af fræfyrirtækjum. Þau eru framleidd með agamogenesis (kynlausri æxlun); fræ þeirra munu ekki framleiða uppskeru.
   • Ef þú ert ekki með náttúrulega frævaða tómata í garðinum þínum geturðu keypt svokallaða „arfleifð“ tómata á markaðnum eða matvöruversluninni. Allir fjölskyldutómatar eru ræktaðir með náttúrulegri frævun.

Aðferð 2 af 3: Gerjun fræanna

1. 1 Safnaðu tómatfræjum. Til að gera þetta skaltu skera þroskaða fjölskyldutómat í tvennt.
2. 2 Skerið tómatinn að innan. Þetta mun fjarlægja bæði fræin og vökvann sem umlykur þau.
3. 3 Hellið þessari blöndu í hreint gler, skál eða annan ílát. Það er ekki nauðsynlegt að aðskilja fræin frá vökvanum, þar sem þetta mun gerast við gerjunina.
4. 4 Merktu ílátið með nafni tómatfræsins. Þetta er mjög mikilvægt ef þú vilt halda mismunandi afbrigðum af fræjum.
5. 5 Hellið vatni í ílát til að húða fræin. Það skiptir ekki máli hversu miklu vatni þú hellir. Aðalatriðið er að fræin eru alveg á kafi. Eftir það getur blandan orðið svolítið vökvuð.
6. 6 Hyljið ílátið með pappírshandklæði, grisju eða plastfilmu. Vertu viss um að skilja eftir tómt pláss fyrir loftrásina. Uppgufun loftsins stuðlar að gerjun fræanna.
   • Ef þú hylur ílátið með plasti, vertu viss um að gera nokkrar holur í það.
7. 7 Setjið þakið ílát á heitum stað frá beinu sólarljósi. Best er að láta ílátin vera innandyra en ekki fara með þau utan, svo ekkert trufli súrdeigsferlið.
8. 8 Opnaðu ílátið einu sinni á dag og hrærið í blöndunni. Hyljið síðan aftur með pappírshandklæði eða plastfilmu.
9. 9 Bíddu. Þetta ferli getur tekið allt að fjóra daga þar til kvikmynd myndast á vatninu og flest fræin eru neðst í ílátinu. Hægt er að henda fræjum sem fljóta á yfirborði vatnsins þar sem þau henta ekki lengur.

Aðferð 3 af 3: Söfnun fræja

1. 1 Notaðu skeið til að fjarlægja moldaða filmu og fljótandi fræ. Hentu þessum fræjum þar sem þú munt ekki geta notað þau til að rækta tómata.
2. 2 Hreinsið ílátið og hellið fersku vatni í það. Vatnið ætti að vera við stofuhita.
3. 3 Skolið fræin með því að hræra varlega í fersku vatni. Taktu skeið fyrir þetta eða eitthvað nógu langt til að ná til dagsins í ílátinu.
4. 4 Hellið vatninu varlega út. Hyljið ílátið með einhverju þegar vatninu er hellt út til að forðast að hella fræjum og vatni af slysni.
5. 5 Setjið fræin í sigti. Gakktu úr skugga um að götin í sigtinu séu ekki of stór fyrir fræin og skolaðu þau undir vatni.
6. 6 Raðið fræunum í eitt lag á pappírsplötu. Ekki nota plötur af öðru efni, þar sem fræ hafa tilhneigingu til að klumpast saman ef þau eru sett á yfirborð sem er ekki pappír.
7. 7 Látið fræin þorna í beinu sólarljósi.
   • Steikið og hrærið fræin af og til til að láta allt yfirborð þeirra verða fyrir lofti. Þeir verða alveg þurrir ef þeir rúlla auðveldlega á diskinn og festast ekki hver við annan.
8. 8 Setjið fræin í krukku með þéttu loki. Merktu krukkuna með fræheitinu og dagsetningu dagsins í dag.
9. 9 Geymið krukkuna á köldum og dimmum stað, svo sem kjallara.

Ábendingar

• Þegar þau eru þurrkuð og geymd á réttan hátt, halda fræin sér vel í nokkur ár.
• Þú getur geymt fræin í umslagi en umslagið sjálft er best sett í lokað ílát.
• Ef þú ert ekki viss um að tiltekin tómatafbrigði sé blendingur geturðu fundið út um það á netinu eða í garðyrkjusafninu. Þú munt ekki geta vistað blendingfræ, þannig að ef orðið blendingur birtist í lýsingu á tómat skaltu ekki reyna að bjarga þeim fræjum.
• Þroskaðir ávextir innihalda þroskað fræ, svo veldu alltaf fullkomlega þroskaða tómata.
• Gefðu fræjum þínum eitthvað eins og gjöf.Kauptu frá leikskóla eða pantaðu tóman sjálfþéttan fræpoka.
• Vatnið ætti að renna úr fræjum, svo ekki nota plast- eða keramikplötur þegar þau eru þurrkuð.

Viðvaranir

• Það er engin þörf á skyldu gerjun fræja, en þannig dregur þú úr líkum á að fá sjúkdóma í þeim. Súrdeigið eyðileggur einnig spírunareiginleika.
• Vertu mjög varkár ef þú velur að geyma fræin í plastpoka. Ef raki er eftir í einu fræinu verður það flutt í öll fræin. Þetta getur stuðlað að vexti myglu og rotnun, sem gerir fræin þín ónothæf.
• Ef þú hefur geymt fræin þín í kæli eða frysti, leyfðu pakkanum að hitna upp að stofuhita áður en þú opnar. Annars kemst raki frá þéttingu í ílátið.

Hvað vantar þig

• Lítil krukka eða skál
• Pappírsþurrkur, grisja eða plastfilmu
• Sigti
• Pappírsplata
• Merki og penni
• Umslag (valfrjálst)
• Glerílát með loki