Hvernig á að rækta myntu

Efni.

Skref
1. hluti af 4: Gróðursetningarefni
2. hluti af 4: Vaxandi mynta
3. hluti af 4: Myntvörn
4. hluti af 4: Uppskera myntuna
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Mynta er ljúffengur og fjölhæfur krydd sem má bæta við ávaxtasalat, lamba- eða fiskrétti, te eða kokteila. Það eru margar mismunandi tegundir af myntu, þær eru allar tilgerðarlausar og með réttri umönnun munu þær vaxa í mörg ár. Hins vegar vex mynta mjög auðveldlega og mun keppa við nærliggjandi plöntur um landsvæði ef hún fær að vaxa stjórnlaust. Til að rækta myntu með góðum árangri þarftu að planta henni í aðskildum ílátum eða finna leið til að koma í veg fyrir að mynturótin vaxi utan tiltekins svæðis.

Skref

1. hluti af 4: Gróðursetningarefni

1 Taktu skera af fullorðinni myntuplöntu. Mynta er erfitt að rækta úr fræjum og jafnvel næstum ómögulegt fyrir tegundir eins og piparmyntu. Skerið stilkinn um 10 cm langan, 1 cm í burtu frá hnútnum (staðurinn þar sem kvisturinn festist við stilkinn) þannig að nýr kvistur vex úr skurðinum. Það er ekki nauðsynlegt að það séu mörg laufblöð á skurðinum: næstum hvaða skurður getur fest rætur. Setjið stilkinn í glas af vatni og fjarlægið laufin sem eru undir vatninu. Eftir um það bil viku ættu litlar hvítar rætur að birtast á neðansjávar hluta stilksins. Bíddu í nokkra daga eða viku í viðbót, láttu ræturnar styrkjast og vaxa að lengd.
- Bætið í glas af vatni eftir þörfum. Vertu viss um að skipta um vatn á fjögurra til fimm daga fresti til að koma í veg fyrir rotnun.
2 Kauptu myntuplöntur. Plönturnar eru seldar í leikskóla og garðabúðum. Það eru margar tegundir af myntu, svo sem sæt mynta, súkkulaðimynta, spearmint, sítrónu mynta, eplamynta og piparmynta. Spearmint er oftast notað sem matreiðslu krydd. Myntan vex mjög hratt og er því tilvalin fyrir byrjendur garðyrkjumenn.
3 Taktu græðlingar úr fullorðinni plöntu. Lag eru langir stilkar sem vaxa frá aðalplöntunni og setja eigin rætur í jörðina. Græðlingarnir geta verið vandlega grafnir upp og ígræddir. Ef einhver sem þú þekkir vex myntu þá getur hann deilt niðurskurði með þér.

2. hluti af 4: Vaxandi mynta

1 Veldu hentugasta tímann til að rækta myntuna þína. Helst ætti að planta myntu á vorin. Haustið hentar vel ef ekkert frost er á þínu svæði. Þrátt fyrir að myntan sé nógu hörð, þá er best að byrja að rækta hana við réttar aðstæður.
2 Ígræddu myntuplöntur eða rótgrónar græðlingar í ílát. Ræktun myntu í blómapottum eða öðrum ílátum er vinsælasta aðferðin þar sem þú getur auðveldlega stjórnað myntunni þegar hún vex og haldið henni nálægt eldhúsinu, sem þýðir að þú getur notað hana oftar. Annar mikilvægur punktur: mynturætur hafa tilhneigingu til að vaxa hratt og drekkja rótum annarra plantna. Þess vegna er best að rækta myntu í íláti sem hún mun ekki deila með öðrum plöntum. Fyrir eina myntu runna er pottur með 30-40 cm þvermál hentugur.
- Bætið vatnsheldu hlaupi í jarðveginn til að halda því raka og þurra. Í staðinn geturðu tekið perlít eða vermikúlít.
3 Gróðursettu unga plöntu eða rótgróið skurðgrunnt þannig að jörðin nái aðeins til að hylja ræturnar. Ef þú ert að gróðursetja nokkrar plöntur í sama ílátinu skaltu láta 15 cm vera á milli þeirra. Þetta mun gefa hverri plöntu nóg pláss til að vaxa.
4 Veldu stað með fullnægjandi lýsingu. Við ræktun myntu er mikilvægt að velja stað þar sem myntan verður lýst af sólinni á morgnana og skyggða að hluta síðdegis. Plöntan ætti að fá sólarljós en ekki þorna. Myntan vex vel í djúpu, raku frjóu lagi. Þú getur jafnvel sett pottinn á gluggakista heima, svo framarlega sem plantan verður fyrir sólarljósi.
5 Ef þú ert að rækta myntuna þína utandyra skaltu velja rakt svæði í fullri sól eða hálfskugga. Frjósöm jarðvegur með pH 6,0 til 7,0 hentar best til ræktunar myntu. Myntan vex vel ein og sér en smá frjóvgun á nokkurra vikna fresti mun ekki skaða. Til að koma í veg fyrir að jarðvegurinn þorni, muldu hann í kringum plöntuna til að vernda ræturnar.
6 Notaðu ílát þegar þú plantar utandyra. Ef þú vilt rækta myntu í blómabeði, ættir þú að planta henni í pott eða net sem er að minnsta kosti 12 cm djúpt og setja hana í jörðina ásamt íláti. Brún ílátsins verður að vera yfir jörðu þannig að rótarkerfi plöntunnar sé alltaf í ílátinu. Ef þú gerir það ekki mun myntan vaxa og fylla blómabeðið þitt eins og illgresi.
- Þú getur líka plantað myntunni í upphækkuðu rúmi sem er laust við aðrar plöntur, á berum landspildu sem þú vilt fylla með grænu, eða á svæði garðsins þar sem múrsteinn eða viður mun skapa náttúrulega hindrun fyrir myntan.

3. hluti af 4: Myntvörn

1 Vökvaðu myntuna oft. Á fyrsta vaxtarári ætti að vökva myntu oft. Leggðu fingurinn í jörðina til að ákvarða hversu þurr jarðvegurinn er. Jarðvegurinn ætti að vera rakur, en ekki of blautur. Ef myntan vex á sólríkum stað, vökvaðu hana oftar. Athugaðu jarðveginn reglulega þannig að þú vökvar myntuna nægilega, en ekki flæðir yfir.
2 Klípið efst á plöntuna. Þetta mun koma í veg fyrir að myntan vaxi upp og leyfi hliðarskotum að þróast. Það gefur þér einnig bestu uppskeruna. Þegar þú athugar hvort það sé kominn tími til að vökva myntuna skaltu gæta þess hvort hún er of há.
3 Rífið budsina af til að plantan haldist þétt. Myntan hefur lítil blóm og blómstrar venjulega frá júní til september. Rífið buddurnar af fyrir blómgun til að forðast að missa stjórn á vexti plöntunnar. Með því að klípa budsina lengist uppskerutímabilið í myntunni.
4 Plant myntu á tveggja til þriggja ára fresti. Eftir fimm ár mun myntan fylla allt ílátið, ræturnar verða þröngar. Fjarlægðu plöntuna varlega úr pottinum, skiptu henni varlega í nokkra hluta. Ígræðsla myntunnar á 2-3 eða jafnvel 3-4 ára fresti mun halda plöntunni frábærri og sterkri.
5 Ef myntan verður ryðguð skal meðhöndla hana með sveppalyfi. Ryð er einn af þeim sjúkdómum sem mynta er næmust fyrir. Það stafar af sveppum og þar af leiðandi myndast appelsínugulbrúnir blettir á laufunum.
6 Gakktu úr skugga um að meindýr og sjúkdómar ráðist ekki á myntuna. Mynta getur orðið bráð fyrir sjúkdómum eins og verticillium visnun eða myntu antraknósa og getur smitast af flóabjöllum, rótarborum, kóngulómautum eða rótarsveiflum. Þetta gerist ekki oft þar sem sterk lykt af myntu hrindir frá sér flestum skordýrum og öðrum meindýrum. Gakktu úr skugga um að góð loftrás sé í kringum myntuna og að jarðvegurinn sé vel tæmdur, svo plönturnar þínar verði heilbrigðar. Ef þú tekur eftir skordýrum í kringum myntuna skaltu einfaldlega skola þau af með garðslöngu.
- Þú getur líka þvegið myntulaufin með skordýraeitri sápu.
- Ekki gleyma að athuga plássið undir laufunum líka. Skaðvalda getur líka falið sig þar.

4. hluti af 4: Uppskera myntuna

1 Safnaðu ferskum grænum myntulaufum þegar þú þarft á þeim að halda, frá snemma vors til síðla hausts. Plokkaðu aldrei meira en 1/3 af laufunum í einu, gefðu plöntunni alltaf tækifæri til að vaxa aftur og framleiða nýja uppskeru. Safnaðu eins mörgum myntulaufum í einu og þú vilt.
- Ef þú vilt þurrka myntulaufin skaltu hengja stilkana á hvolf í litlum búntum eða raða þeim á bakka. Þegar laufin eru þurr og brothætt, aðskilja þau frá stilkunum og geyma þau í loftþéttum umbúðum.
2 Safnaðu eins mikilli myntu og mögulegt er áður en frystingin setur. Á veturna munu rætur myntunnar frjósa en þær munu lifa af og næsta vor munu þær spíra aftur og jörðuhluti plöntunnar deyja í frosti. Verndaðu plönturætur með því að hylja jarðveginn með lag af mulch fyrir veturinn. Til að fá góða uppskeru af laufum verður þú að klípa stilkana. Ef þú vex mikið af myntu skaltu bíða eftir að plantan blómstri og skera af stilknum fyrir ofan annað eða þriðja laufið.
- Venjulega er mynta uppskera þrisvar sinnum á tímabili.
3 Notaðu myntu. Það eru endalaus notkun fyrir myntu og þú getur notað hana hvar sem þú vilt. Hér eru nokkrar algengar aðgerðir fyrir piparmyntu til að vera meðvitaðir um:
- Berið fram myntu til viðbótar við fisk, kjúkling, lambakjöt eða aðra próteinrétti.
- Paraðu myntu við grænmeti eins og gulrætur, baunir og kartöflur.
- Kryddið salat með myntuávexti, fíkjum og radísum, valhnetum eða geitaosti.
- Notaðu myntu í drykki eins og ís, kýli eða límonaði.
- Notaðu myntu í kokteila eins og mojitos eða myntu julep.

Ábendingar

Ef þú ákveður að planta myntu í garðinn þinn, gerðu girðingu fyrir það. Settu skurðfötuna í jarðveginn og plantaðu myntunni í hana. Þetta mun halda myntunni frá að vaxa.
Prófaðu að planta myntu eða piparmyntu fyrir fjölhæfur krydd sem hentar í flestum matreiðslu. Sérstæðari afbrigði af myntu eru: hvít piparmynta, súkkulaðimynta, eplamynta, bergamótamynta, basilíkumynta, sítrónumynta, lime mynta, kínversk (hrokkið) mynta og fleiri.
Veldu myntuna úr hnútnum sem laufin vaxa úr. Skildu eftir að minnsta kosti einn hnút með laufum á hverjum aðalstönglinum. Skildu eftir stilkur sem er að minnsta kosti 8 sentímetrar á lengd (frá jörðu). Þetta mun skapa runna, styttri plöntu (sem er gott með myntu), þar sem myntan þarf að framleiða fleiri nýja kvisti og þar með fleiri laufblöð.
Reyndu að planta myntu langt frá öðrum plöntum, þar sem hún vex hratt og mun auðveldlega fylla allt blómabeðið eða garðinn.

Viðvaranir

Ekki láta myntu spíra hanga úr pottinum á opnum jörðu eða í ílát við hliðina á öðrum plöntum. Heilbrigðar myntuskot geta fest rætur í jarðveginum þó þær séu enn tengdar móðurplöntunni.
Við góðar aðstæður vex myntan mjög hratt. Ræktaðu það aðeins í ílátum eða fjarri öðrum plöntum. Ef ílátin eru á jörðinni í garðinum, vertu viss um að þau séu ekki sprungin, annars geta mynturótin komið út.
Ef þú sérð blóm á myntunni skaltu skera þau af svo að hún skili ennþá mörgum laufblöðum.Ef blómin eru eftir verður plöntan falleg, en hún mun ekki hafa nægjanlegan styrk fyrir fjölda nýrra laufa.