Hvernig á að rækta rabarbara

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 3: Gróðursetning rabarbara
Aðferð 2 af 3: Rabarbarahirða
Aðferð 3 af 3: Safna og nota rabarbar
Ábendingar
Viðvaranir

Rúbínrauð rabarbar er yndisleg ævarandi planta sem mun vaxa í allt að 20 ár þegar hún festir rætur. Tart, ferskt bragð þess er eftirsótt af matreiðslufræðingum þegar þeir vilja bæta einhverju sérstöku við köku eða aðra eftirrétti. Til að rabarbarinn vex heilbrigt og sterkt þarf að gróðursetja hann á sólríkum stað og gefa mikið af næringarefnum. Lestu áfram til að læra hvernig á að planta, sjá um og uppskera rabarbara.

Skref

Aðferð 1 af 3: Gróðursetning rabarbara

1 Ákveðið hvort þú ert á rétta svæðinu. Rabarbari elskar að vera kaldur og þarf hitastig til að fara niður fyrir 5 ° C til að örva vöxt. Athugaðu svæðið þitt til að sjá hvort hægt sé að rækta rabarbara í loftslaginu sem þú býrð í.
- Rabarbarinn þornar undir áhrifum hitans á heitum suður sumrum. Ef þú býrð á suðursvæðinu, þá mun líklegast verða erfitt fyrir þig að rækta þessa plöntu.
2 Taktu rabarbara rhizomes fyrir vor gróðursetningu. Rabarbar fjölgar sér best frá rótum (rótum), ekki fræjum, þar sem fræin taka mjög langan tíma að vaxa og það er engin trygging fyrir því að þau spíri yfirleitt. Farðu í leikskólann á staðnum og keyptu rabarbararót eða keyptu það á netinu.
3 Veldu lendingarstað. Rabarbara ætti að gróðursetja á sólríkum stað. Leitaðu að svæðum sem gleypa vatn vel þar sem rabarbar vex ekki vel ef það er eftir í vatni. Til að sjá hvort vatn gleypir vel skaltu grafa holu og fylla það með vatni. Ef vatn er í holunni gleypir jörðin ekki vel vatn. Ef vatnið er strax farið, þá er jarðvegurinn tilvalinn til að gróðursetja rabarbara.
4 Undirbúið jarðveginn fyrir gróðursetningu. Dragðu út illgresi og aðrar plöntur sem geta truflað rabarbarann. Grafið jarðveginn niður á 50-60 cm dýpi og bætið miklu af rotmassa, rotnu áburði og eða öðru lífrænu efni til að auðga jarðveginn. Þetta skref er mjög mikilvægt þar sem rabarbari þarf mikið af næringarefnum til að vaxa vel.
- Þú getur líka byggt upphækkað rúm til að planta rabarbara og annað grænmeti. Þannig geturðu auðveldara stjórnað frárennsli jarðvegs og illgresi.
- Ekki úða svæðinu með illgresiseyðum eða varnarefnum; rabarbar ætti aðeins að planta í hreinum jarðvegi.
- Ekki nota efnaáburð til að bera á jarðveginn á fyrsta vaxtarári; aðeins lífrænt ætti að nota til annars eða þriðja árs.
5 Grafa 4-5 holur, 2-3 cm djúpa. í 90-120 cm fjarlægð frá hvor öðrum. Rabarbaraplöntur geta orðið ansi stórar og því er mikilvægt að gefa mikið pláss. Grafa holur í raðirnar.
6 Plantaðu rótunum 5 cm djúpt. Setjið ræturnar í holurnar og hyljið þær vandlega með rotmassa ríkum jarðvegi. Vökvaðu ræturnar eftir gróðursetningu.

Aðferð 2 af 3: Rabarbarahirða

1 Á vorin eða haustið skal leggja lag af mulch yfir rabarbarasvæðið. Notaðu hey eða kúamykju til að stjórna illgresi og haltu áfram að fæða rabarbaraplönturnar þínar.
2 Haltu rabarbara vökvuðum allt sumarið. Rabarbarabeðið ætti að vera rakt og vel tæmt allt sumarið. Vatn þegar jarðvegurinn byrjar að líða þurr.
3 Fjarlægðu fylgjuna áður en hún er of stór. Fræberarnir koma í veg fyrir að rabarbaraplantan vaxi hátt og sterkt þegar þeir eyða allri orku plöntunnar.
4 Safnaðu rabarbara kálungum. Rabarbar eru ekki viðkvæmir fyrir árásum margra skaðvalda en þú gætir tekið eftir galla sem kallast rabarbarakálmur á stilkunum. Þessi galla er ljósgrár á litinn og um 1-1,5 cm langur. Fjarlægðu galla einn í einu. Ekki nota varnarefni til að eyða þeim, þar sem þetta getur skaðað rabarbarann.
5 Frjóvga rabarbara á hverju vori. Eftir fyrsta vaxtarárið, notaðu áburð með miklu köfnunarefni til að stuðla að spírun rabarbarans eftir vetur. Gerðu þetta um leið og jörðin byrjar að þíða.

Aðferð 3 af 3: Safna og nota rabarbar

1 Bíddu fram á annað ár. Rabbarbar tekur eitt ár að skjóta rótum, svo þú þarft að bíða til annars árs til að uppskera stilkana.
2 Safnaðu stilkunum þegar þeir eru þroskaðir. Þeir ættu að vera 30-45 cm að lengd. Haldið áfram að uppskera yfir sumarið-tímabilið verður 8-10 vikur. Uppskera rabarbarann í lok maí með því að skera stilkana á jörðina með beittum hníf. Það er best að uppskera nokkrum sinnum, skera af nokkrum stilkur af hverri plöntu í hvert skipti. Uppskeran gerir hinum stilkunum kleift að taka rólega upp orku plöntunnar.
- Uppskerutímabilinu er lokið þegar stilkarnir byrja að þynnast.
- Sumar rabarbaraplöntur munu vaxa í allt að 20 ár eftir rætur.
3 Geymið rabarbara í kæli. Ef þú ætlar ekki að nota rabarbar strax skaltu geyma það í loftþéttum matpoka í ísskápnum. Það verður geymt í viku. Einnig er hægt að skera rabarbarastönglana í bita og frysta í ísskáp í nokkra mánuði.
4 Notaðu rabarbara í uppskriftir. Kirsuberjarauður rabarbarastönglar eru almennt notaðir í eftirrétti vegna þess að þeir gefa baunum og sætabrauði bragðmikið, líflegt bragð. Njóttu heimabakaðs rabarbara með því að nota hann í uppskriftum eins og þessum:
- Búðu til rabarbaraböku. Þessi klassíski rabarbararéttur mun ekki valda vonbrigðum. Rabarbari er útbúinn með sykri og jarðarberjum sem dýrindis fyllingu.
- Smyrjið rabarbara. Þetta er annar rabarbara eftirréttur sem er fljótlegri en baka, en ekki síður ljúffengur.
- Búðu til rabarbarakrem. Ilmurinn af rabarbaranum, blandað með hunangi og rjóma, breytist í dýrindis krem í hvaða eftirrétt sem er.
- Búðu til rabarbaraís. Það er fátt ljúffengara en ís gerður með garðræktuðu hráefni.

Ábendingar

Setjið rotmassa, áburð eða áburð í jarðveginn í kringum rabarbarann til að hámarka uppskeru. En ekki trufla rætur eða hylja rhizome. Þó að þú bætir við rhizomes meðan á gróðursetningu stendur, getur það bætt rotnun við að bæta í þroskuðum rhizomes. Auðgun jarðvegs er sérstaklega mikilvæg næstu árin þar sem þroskuð planta eyðir næringu næringarefna.
Þynnið rabarbarann á 4-5 ára fresti ef raðirnar verða of þéttar. Þú getur líka skipt þroskuðum plöntum til að fá viðbótarplöntur. Til að gera þetta, grafið plöntuna vandlega upp og notið hendurnar til að skipta rótinni í tvennt. Gakktu úr skugga um að hver hluti hafi að minnsta kosti einn brum og fullnægjandi rætur. Setjið einn hlutinn á gamla staðinn og hinn í hinn nýja.