Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Hluti 1 af 7: Undirbúningur tortillunnar
• Hluti 3 af 7: Umslagrúllu
• Hluti 4 af 7: strokka rúlla
• Hluti 5 af 7: Rúlla sem samanstendur af tveimur brettum
• Hluti 6 af 7: Hornhorn hlutverk
• 7. hluti af 7: Half moon fold
• Nauðsynjar

Ef þú brýtur ekki saman eða rúllar tortillu geta innihaldsefnin fallið út. Það eru nokkrar leiðir til að brjóta eða rúlla tortillu almennilega. Það mikilvægasta er að loka opunum með öðrum hlutum tortillunnar.

Innihaldsefni

Fyrir 1 mann

• 1 tortilla
• 30 ml til 375 ml af fyllingu að eigin vali

Að stíga

Hluti 1 af 7: Undirbúningur tortillunnar

1. Hitið tortilluna. Áður en fyllingunni er bætt við verður að hita tortilluna í ofninum, yfir gaseldavélinni eða í örbylgjuofni. Hlý tortilla er ólíklegri til að brotna en köld tortilla.
   • Til að hita tortillu í ofninum skaltu setja tortilluna í forhitaðan ofn við 190 gráður í 10 til 15 mínútur. Þú getur hitað allt að átta tortillur í einu á álpappír.
   • Til að hita upp tortillu með gaseldavél skaltu setja gasbrennara á háan hita. Gríptu tortillu með hitaþolnum töngum og haltu tortillunni yfir hitanum í nokkrar sekúndur, hitaðu báðar hliðar. Tortillan er tilbúin þegar hún mýkst og brúnast aðeins.
   • Þú getur hitað tortillur í örbylgjuofni með því að pakka þeim í hreint, svolítið rökt tehandklæði (eða pappírshandklæði), allt að átta í einu. Stilltu örbylgjuofninn á hæstu stillingu og hitaðu þá í 30 til 45 sekúndur.
2. Berið fram tortilluna. Þú ert núna með stöðuga tortillu sem er tilbúin til framreiðslu. Ef þess er óskað geturðu fest tortilluna með tannstönglum.

Hluti 3 af 7: Umslagrúllu

1. Berið fram tortilluna. Nú getur þú borið fram og borðað tortilluna án vandræða. Þú getur jafnvel skorið það í tvennt án þess að tortillan detti alveg í sundur.
   • Ef það líður ennþá svolítið lausu geturðu sett nokkra tannstöngla til að halda tortillunni á sínum stað.

Hluti 4 af 7: strokka rúlla

1. Berið tortilluna fram. Með þessari aðferð er fínt að skera tortilluna á ská í þrjá hluta.
   • Þú getur líka gert smærri bit með því að deila tortillunni í fjögur til sex stykki.

Hluti 5 af 7: Rúlla sem samanstendur af tveimur brettum

1. Berið tortilluna fram. Tortilluna má borða svona. Þú getur fest tortilluna með tannstönglum ef hún virðist enn laus.

Hluti 6 af 7: Hornhorn hlutverk

1. Berið fram tortilluna. Tortilla keilurnar má borða svona. Þú getur mögulega fest þá með tannstönglum ef það virðist enn vera laust.

7. hluti af 7: Half moon fold

1. Berið fram tortillurnar. Fyllta tortillan er tilbúin til að borða.
   • Með quesadillas er gott að skera brotnu tortilluna í fjórðunga. Hver skurður byrjar við miðju brettu brúnarinnar og færist að opnu brúnunum.
   • Tortillurnar ættu ekki að vera of þykkar en ef þær eru þá er hægt að tryggja þær með tannstöngli áður en þær eru bornar fram.

Nauðsynjar

• Skeið
• Tannstöngli (valfrjálst)
• Álpappír (valfrjálst)
• Viskustykki eða eldhúspappír (valfrjálst)
• Töng (valfrjálst)
• Hnífur (valfrjálst)