Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Aðferð 1 af 6: Eldunaraðferð 1
• Aðferð 2 af 6: Eldunaraðferð 2
• Aðferð 3 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 1
• Aðferð 4 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 2
• Aðferð 5 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 3
• Aðferð 6 af 6: Rjómasykursaðferð
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar

Eftirfarandi skref munu sýna þér hvernig á að búa til dýrindis bolla af heitu súkkulaði. Bara með kakódufti og mjólk.

Innihaldsefni

• Kakóduft
• Vatn (eða mjólk)
• Marshmallows (mögulega)
• Þétt mjólk (sjá ráð) (valfrjálst)
• Sykur (valfrjálst)
• Vanilla (valfrjálst)

Að stíga

Aðferð 1 af 6: Eldunaraðferð 1

1. Láttu sjóða 3/4 bolla af vatni eða mjólk (þessi uppskrift er fyrir 1 mann).
2. Setjið 1 msk af kakódufti (hollensku unnu) og 2 msk af sykri (valfrjálst) í mál og hrærið vel. Þú getur keypt hollenskt kakó í hvaða kjörbúð sem er og er venjulega notað sem hluti af tilbúinni súkkulaðiblöndu. Athugaðu umbúðirnar til að sjá hvort þær séu búnar til með basa, sem þýðir að þær eru unnar í Hollandi. Þetta kemur kannski ekki fram á umbúðunum.
3. Þegar vatnið eða mjólkin hefur verið látin sjóða skaltu hella því í bollann.
4. Hrærið vel þar til kakóið hefur leyst upp. Drekkið það eins fljótt og auðið er þar sem kakóið sest með tímanum.
5. Bætið við 1/4 bolla af kaldri mjólk eða vatni til að kæla drykkinn hraðar. Horfðu á „ráðin“ í lok þessarar síðu til að fá tillögur um hvernig á að gera súkkulaðið aðeins kremara.
6. Bættu við auka kryddi ofan á (valfrjálst). Efst á marshmallows eða þeyttum rjóma (þú getur líka stráð smá súkkulaðisírópi ofan á þeytta rjómann til skreytingar). Þú getur líka bætt við teskeið af hreinum vanilluþykkni eða piparmyntu.
7. Njóttu heita súkkulaðisins þíns!

Aðferð 2 af 6: Eldunaraðferð 2

1. Settu 1 bolla af mjólk í pott.
2. Bætið 4 msk af ósykruðu kakódufti á pönnuna.
3. Bætið sama magni af sykri út í.
4. Kveiktu á eldavélinni HÁ.
5. Haltu áfram að hræra þar til það sýður.
6. Taktu pönnuna af eldavélinni og haltu áfram að hræra.
7. Taktu bolla og bættu við teskeið af vanilluþykkni.
8. Hellið heita súkkulaðinu og njótið!

Aðferð 3 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 1

1. Settu 1 msk af kakói og 2 msk af sykri í litla skál.
2. Blandið sykrinum og súkkulaðinu vel saman.
3. Settu bolla hálffylltan af mjólk í örbylgjuofninn. Láttu það sitja í örbylgjuofni í 1 mínútu og 15 sekúndur.
4. Haltu áfram að hræra í kakóinu og sykrinum þar til það er vel uppleyst.
5. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við 2 myntum.

Aðferð 4 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 2

1. Settu súkkulaðisíróp í botninn á bolla eða bolla.
2. Taktu glerskál fyrir örbylgjuofninn.
3. Settu teskeið af kakódufti og kaldri mjólk í skálina.
4. Hitið skálina í 30-45 sekúndur.
5. Hellið heitum drykknum í bollann.
6. Bætið 1 eða 2 myntum við, fer eftir magni. Bætið við meiri súkkulaðimjólk og hitið í 1-2 mínútur í viðbót (eða þar til mynturnar hafa leyst upp og drykkurinn hitnað nægilega.)
7. Drekktu það með þeyttum rjóma ofan á og dreyptu súkkulaðisírópi yfir rjómann.
8. Njóttu súkkulaðisins þíns!

Aðferð 5 af 6: Örbylgjuofnaaðferð 3

1. Settu kakóduftið í bolla.
2. Haltu áfram að hræra kakóduftinu með gaffli þegar þú bætir mjólkinni við, smá í einu þar til bollinn er fullur. Ef það er ennþá eitthvað kakóduft að ofan, þá er það ekkert mál.
3. Stilltu örbylgjuofninn á hátt í 90 sekúndur.
4. Taktu bollann úr örbylgjuofninum. Kakóduftið að ofan ætti að líta út eins og einhvers konar vanill eða síróp. Taktu gaffal og haltu áfram að hræra, svo að kakóið ofan á sé einnig hrært vel.
5. Bætið við bragðgóðu áleggi. Að njóta!

Aðferð 6 af 6: Rjómasykursaðferð

1. Settu 2,5 tsk af kakódufti í stóran bolla.
2. Láttu sjóða af ketill af vatni.
3. Þeytið um það bil 3/4 af því mjólk sem þú þarft í litlum skál þar til það er orðið þykkt og mjög froðufellt.
4. Settu mjólkina í bollann og blandaðu henni saman við kakóduftið þar til þú ert komin með brúna, freyða súkkulaðimjólk.
5. Hellið sjóðandi heitu vatninu úr ketlinum.
6. Bættu við eins mikilli mjólk og þú vilt.
7. Hrærið 2 teskeiðar af sykri út í.
8. Njóttu sætu, froðu súkkulaðisins þíns!

Ábendingar

• Súkkulaðimjólk bragðast best heitt!
• Ef súkkulaðimjólkin er of sterk skaltu bæta við 2-3 teskeiðum af sykri.
• Ekki setja kakóduftið og vatnið saman í örbylgjuofninn þar sem þetta getur myndað mola, súkkulaðið getur orðið vatnsríkt eða það getur sprungið.
• Ef heita súkkulaðið er of heitt skaltu bæta við kaldri mjólk.
• Ef þú ert að búa til súkkulaðimjólk með yngri börnum, vertu viss um að þau brenni sig ekki á katlinum, pönnunni eða heita súkkulaðinu.
• Ef þú ætlar að setja marshmallows í það, þá þarftu ekki svo mikinn sykur.
• Búðu til rjómalagaða súkkulaðimjólk með því að hræra í 1 msk af þeyttum rjóma.
• Bætið smá vanillu og kanil við súkkulaðið fyrir auka sterkan bragð.
• Þú getur einnig bætt við sætum þéttum mjólk fyrir sætari, þykkari og rjómari afbrigði.
• Þetta er skemmtilegt að gera með börnunum þínum, en ekki gleyma marshmallows!

Viðvaranir

• Ef þú notar örbylgjuofninn skaltu ganga úr skugga um að bollinn henti örbylgjuofninum.
• Gættu þess að brenna þig ekki á ketlinum.

Nauðsynjar

• Teskeið
• Matskeið
• Fluga
• Matskeið
• Ketill
• Pottur