Örbylgjuegg - Ábendingar

Efni.

Skref
Ráð
Viðvörun

Egg eru eitt einfaldasta hráefnið í eldhúsinu og halda þér lengi saddur. Þú getur búið til spæna egg eða pocherað egg nokkuð fljótt á eldavélinni en með örbylgjuofni er fljótlegasta og auðveldasta leiðin til að elda egg. Með nokkrum einföldum skrefum geturðu örbylgjuofnað egg hratt.

Skref

Aðferð 1 af 4: Pæld egg

Undirbúið lítinn bolla eða skál. Örbylgjuofnskálar eða bollar eru fínir en best er að nota hringlaga botn og flatan botn. Þannig mun fullunnið egg hafa flata hringlaga lögun og verður fullkomið til að setja á ristað brauð eða muffins.
Dreifið olíu á botninn og innan í skálinni. Dúðuðu smá grænmetis- eða ólífuolíu í pappírshandklæði og dreifðu því utan um skálina. Þú getur líka notað andstæðingur-stafur úða til að úða því í bolla eða skál. Eða þú getur brætt smjörið í skál.
Sprungið eggin beint í skálina. Gætið þess að brjóta ekki eggjarauðuna.
Bætið 1/3 bolla af vatni við. Hellið vatni beint á eggið.
Hyljið skálina. Notaðu örbylgjuofn fat eða vefju til að hylja skálina. Þannig sprautar eggið ekki og mengar örbylgjuofninn.
Rauð egg. Örbylgju eggin og blanktu í hámark í 35 sekúndur. Þegar þú ert búinn að blanchera skaltu fjarlægja vefjuna og athuga hvort eggin eru soðin. Ef hvíturnar eru enn lausar skaltu setja eggin í ofninn og blancha í 10-15 sekúndur í viðbót. Stærð örbylgjuofna getur verið breytileg svo vinsamlegast stillið blancheringartímann í samræmi við getu ofnsins. Þegar hvíta er ekki lengur fljótandi er eggið rokið.
- Blanching að hámarks hita mun leiða til miðlungs soðið egg. Ef þér líkar við lausar eggjarauður, blanktu í 60 sekúndur við 50% getu. Haltu áfram að blanchera þar til hvíturinn harðnar og eggjarauðan er laus.
- Til að rjúfa vel unnið egg (eins og harðsoðið egg), stífið það í hámarksafl í 60 sekúndur.
Taktu eggin úr örbylgjuofninum. Opnaðu lokið og renndu hnífnum á ytri brúninni til að láta eggin sundrast. Eggin koma úr skálinni til að vera á ristuðu brauði eða á diski. Njóttu eggja eins og þú vilt. auglýsing

Aðferð 2 af 4: Egg frændi

Undirbúið lítinn bolla eða skál. Hægt er að nota hvaða skál eða bolla sem er hægt að nota í örbylgjuofni.
Dreifið olíu á botninn og innan í skálinni. Dúðuðu smá grænmetis- eða ólífuolíu í pappírshandklæði og dreifðu því utan um skálina. Þú getur líka notað andstæðingur-stafur úða til að úða því í bolla eða skál. Eða þú getur brætt smjörið í skál.
Sprungið eggin beint í skálina. Gætið þess að rjúfa ekki eggjarauðuna.
Bætið teskeið af mjólk út í. Þú getur notað ís ef þú vilt ríkara spæna egg.
Þeytið eggin með gaffli. Þeytið eggjarauðurnar og eggjahvíturnar saman við mjólk þar til þær eru sléttar og ljósgular.
Hyljið skálina. Notaðu örbylgjuofn fat eða vefju til að hylja skálina.
Settu eggin í ofninn. Örbylgjuofn og eldið í 45 sekúndur og fjarlægðu síðan.
Þeytið eggin og stráið kryddi yfir. Opnaðu lokið og þeyttu þar til eggin eru brotin. Stráið teskeið af rifnum osti, handfylli af lauklauk eða öðru uppáhalds kryddi yfir eggið.
Skjóttu í 30 sekúndur í viðbót. Athugaðu hvort eggin hafa þykknað. Ef eggin eru enn laus skaltu snúa í 15 sekúndur.
Ausið eggin á disk. Notaðu gaffal til að berja eggið upp er fullunna spæna eggið. auglýsing

Aðferð 3 af 4: eggjakaka

Undirbúið stóra örbylgjuofnskál. Veldu skál með flötum og breiðum botni til að móta eggjaköku þína. Því stærri sem botninn er, því stærri og þynnri eggjakaka.
Dreifið olíu á botninn og innan í skálinni. Dúðuðu smá grænmetis- eða ólífuolíu í pappírshandklæði og dreifðu því utan um skálina. Þú getur líka notað andstæðingur-stafur úða til að úða því í bolla eða skál. Eða þú getur brætt smjörið í skál.
Brjótið tvö egg í skálina. Notaðu gaffal til að slá eggin jafnt.
Bætið mjólk og kryddi út í eggin. Bætið teskeið af mjólk, klípa af salti og svörtum pipar.
Blandið saman við fyllinguna sem ykkur líkar. Allar fyllingar eru fínar, svo framarlega sem kjarninn er rifinn eða saxaður í bitastóra bita. Þú getur prófað eftirfarandi dýrindis fyllingar fyrir örbylgjuofn eggjaköku:
- Rifinn Cheddar eða svissneskur ostur
- Hakkað laukur
- Hakkað chili
- Hakkaðir tómatar
- Spínat (spínat) saxað
- Hakkað hangikjöt, beikon eða pylsa (forsoðið)
Hyljið skálina. Notaðu örbylgjuofn fat eða vefju til að hylja skálina.
Örbylgju eggin hátt í 45 sekúndur. Eftir að steikingu er lokið skaltu athuga hvort eggin hafa þykknað. Ef nauðsyn krefur geturðu steikt í 30 sekúndur í viðbót og haldið áfram að elda þar til eggin eru fullelduð.
Settu eggin á disk. Ef nauðsyn krefur, notaðu spaða til að ausa eggjunum úr skálinni. auglýsing

Aðferð 4 af 4: Quiche

Undirbúið stóran örbylgjuofnabolla. Veldu stóran bolla með flötum botni og háum bol.
Dreifið olíu á botninn og innan í skálinni. Dúðuðu smá grænmetis- eða ólífuolíu í pappírshandklæði og dreifðu því utan um skálina. Þú getur líka notað andstæðingur-stafur úða til að úða því í bolla eða skál. Eða þú getur brætt smjörið í skál.
Settu maukuðu smjörkexið á botninn á bollanum. Fótsporið myndast skel fyrir Quiche. Myljið kexið og hellið þeim í bolla.
Blandið saman eggjafyllingunni. Brjótið tvö egg og setjið teskeið af mjólk í sérstaka skál. Bættu við klípu af salti, pipar og handfylli af quiche sem þér líkar. Nokkrar tillögur hér að neðan:
- Hakkað hangikjöt, beikon eða pylsa (forsoðið)
- Fetaostakúlur
- Gruyere ostur rifinn
- Spínat (spínat) saxað
- Hakkaðir tómatar
Hellið eggjablöndunni í bollann. Eggin munu hylja kexið og rísa upp á toppinn á bollanum.
Hyljið bollann. Notaðu disk eða pappírshandklæði til að hylja bikarinn.
Bakaðu Quiche. Örbylgjuofn á háu lofti í 3 mínútur. Athugaðu síðan hvort vanrækslan hefur þykknað.
Borðaðu Quiche rétt í bikarnum. Notaðu skeið til að ausa kökunni út og njóta. auglýsing

Ráð

Örbylgjuegg er miklu auðveldara en pönnu. Magnið af olíu sem þú þarft að nota er líka minna svo það er betra fyrir heilsuna. Notkun örbylgjuofns er tímabundin leið til að borða egg á morgnana.
Ef þú eldar meira en 1 egg í einu, lengdu tímann eftir þörfum.
Þú getur kryddað hráa eggið beint áður en það er sett í örbylgjuofn. Stráið salti, pipar, hvítlauksdufti, söxuðum lauk, rifnum osti og öðru kryddi sem ykkur líkar á eggin.
Beikon eða skinka eru líka dýrindis hráefni sem þú getur bætt við réttina þína því það er hægt að vinna þau eins og egg. Þú ættir þó að skera innihaldsefnin í litla bita.