Eldið pylsur í morgunmat - Ábendingar

Leiðir til að búa til morgunmatspylsur - Ábendingar

Efni.

Ráð
Viðvörun
Það sem þú þarft

Þú getur búið til pylsutré og sneiðar á þennan hátt. Vinnslutími er aðeins annar en skrefin eru þau sömu.
Þú getur líka búið til pylsurúllur með þessum hætti en þú verður að skera þær í um 1,3 cm þykkar sneiðar áður en þú steikir þær. Eldið þessar pylsusneiðar eins og sneiðar af forskorinni pylsu.

Steikið pylsuna þar til hún er búin. Plöntupylsan þroskast eftir 12-16 mínútur; Hringpylsur munu eldast á 10-12 mínútum.

Burtséð frá pylsunni þarftu að snúa pylsunni reglulega við steikingarferlið svo gullið sé jafnt á alla kanta.
Plús 2 mínútur ef þú notar frosnar pylsur í stað þíddra.
Pylsan ætti að vera brúnuð á alla kanta og hitinn að innan verður að ná 70 gráðum á Celsíus.

Tæmdu fituna og berðu fram. Fjarlægðu pylsuna af heitu pönnunni og settu hana á disk klædda með pappírshandklæði. Látið fituna renna í 1-2 mínútur og berið fram meðan hún er heit.

Geymið afgangspylsur í kæli í 1-2 daga. Þú getur einnig fryst afgangspylsur í allt að 30 daga.

auglýsing

Aðferð 2 af 5: Soðin og steikt

Fylltu pylsuna af vatni. Settu pylsurnar í meðalstóran pott og helltu síðan then bolla (60 ml) af vatni á pönnuna.
- Vinur ætti ekki hellið miklu vatni yfir pylsuna.
- Tæknilega séð er hægt að búa til hvers konar morgunverðarpylsur með þessari aðferð, en best er að nota skrældar pylsur eða „ferskar“ pylsur. Þessi aðferð virkar hugsanlega ekki fyrir pylsur með skeljum eða pylsum.
Hitaðu vatnið. Settu pönnuna á meðal háan hita.Látið pylsuna krauma í 6-7 mínútur eða þar til vatnið hefur gufað upp.
- Haltu áfram að elda þar til vatnið er horfið. Ekki gera það holræsi pönnuna. Sama, svipað, ekki Bætið meira vatni við ef það gufar upp hraðar en búist var við.
- Eru ekki Hyljið pönnuna, þar sem gufan getur gufað hægt upp eða sleppt og dregið úr vinnslunni.
Steikið pylsuna í 6-7 mínútur. Lækkaðu hitann í miðlungs lágan og steiktu pylsuna áfram á óafdúkri pönnu og sveifluðu henni í 6-7 mínútur í viðbót eða þar til hún er fullelduð.
- Notaðu stundum töng til að snúa pylsunni við steikingu. Þannig gulnar pylsurnar á öllum hliðum.
- Muna eftir þér ætti ekki Bætið við olíu eða fitu meðan á steikingarferlinu stendur, þar sem bráðin pylsa er nóg.
- Þegar því er lokið mun pylsan skafa gullið jafnt og vatnið úr pylsunni verður tært. Ef þú athugar innra hitastigið ætti miðja þykkustu pylsunnar að vera að minnsta kosti 70 gráður á Celsíus.
Tæmdu af og berðu fram. Fjarlægðu pylsuna af pönnunni og settu hana á nokkur lög af pappírshandklæði til að taka upp fituna. Eftir 1-2 mínútur skaltu flytja pylsuna á disk og njóta.
- Óætar pylsur má geyma í kæli í 1-2 daga eða frysta í allt að 30 daga.
auglýsing

Aðferð 3 af 5: Ofni

Bakið þar til pylsan er fullelduð. Settu pylsubakkann í hitaða ofninn. Bakið pylsusneiðar í 15-16 mínútur; Bakið plöntupylsuna í 20-25 mínútur.
- Bæði þarf að velta trépylsunni og sneiðpylsunni einu sinni á hálfum tíma svo báðar hliðar séu brúnaðar.
- Þegar því er lokið ætti pylsan að vera brúnt létt og vatnið sem rennur út ætti að vera tært. Innri hitastigið í miðri pylsunni verður að vera að minnsta kosti 70 gráður á Celsíus.
Bakið við hita í 6 mínútur. Bakaðu pylsuna við háan hita í 3 mínútur og flettu síðan hinum megin. Haltu áfram að baka í 3 mínútur í viðbót eða þar til vatnið tæmist og kjötið í miðjunni er ekki lengur bleikt.
- Ofangreindur bökunartími er góður fyrir pylsur og kringlóttar pylsur, en pylsan er yfirleitt þægilegri, stundum hraðari.
- Innri hitastig beggja pylsanna verður að vera að minnsta kosti 70 gráður áður en það er tekið úr ofninum.
Hitið unnar pylsur í örbylgjuofni. Hitið pylsuna í örbylgjuofni með hámarksafli og í lotum í 10-15 sekúndur í senn.
- Þessi aðferð á við bæði heimagerðar og unnar pylsur. Bæði krókóttar og hringlaga pylsur er hægt að búa til á þennan hátt.
- Leggið pylsurnar í einu lagi á örbylgjuofnað fóðri klætt með pappírshandklæði. Leggðu yfir auka blað af vefjum til að koma í veg fyrir að pylsan skvettist.
- Hitið þíddar pylsur í 10 sekúndur á hverja prik eða sneiðið pylsuna og hitið í 15 sekúndur á frosinni pylsu. Athugaðu að nákvæmur upphitunartími getur verið breytilegur eftir getu örbylgjuofnsins.
Önnur leið til að hita soðna pylsu er að hita hana á eldavélinni. Leggið pylsuna í bleyti í 8-10 mínútur við meðalhita.
- Svipað og örbylgjuofnsaðferðin er hægt að nota þessa aðferð til að hita næstum hverskonar soðna morgunmatspylsu: heitar eða kaldar pylsur, heimabakaðar eða forsoðnar pylsur og þíddar. eða enn frosinn.
- Settu plönturnar eða sneiddu pylsuna í lagi á eldfastri pönnu. Hyljið pottinn og setjið hann á eldavélina á meðalhita.
- Hitið pylsuna í 8 mínútur ef hún er þídd eða 10 mínútur þegar hún er frosin. Þú ættir ekki að snúa pylsunni við meðan þú hitar hana upp. Þegar því er lokið ætti pylsan að vera jafnt hlý.
Lokið. auglýsing

Ráð

Hráar pylsur má venjulega geyma í kæli í allt að 3 daga. Ef ekki í 3 daga, frystu pylsuna og notaðu hana innan mánaðar.
Til að pylsan hitni jafnt er best að þíða hana áður en hún er hituð upp aftur.
Þegar skorið er pylsurúllur í sneiðar skaltu hafa í huga að 450 g pylsurúlla gefur 6 skammta. Frystið pylsuna í 10-15 mínútur áður en hún er skorin í sneiðar sem eru um 1,3 cm þykkar og unnar eins og sneiddar pylsur.