Efni.

• Það sem þú þarft

Hitið 1 tsk af ólífuolíu í potti. Hellið 1 tsk af ólífuolíu í potti og hitið í 2-3 mínútur við meðalhita. Þegar það er orðið heitt þá fer olían að reykja aðeins.

Setjið kökuna á pönnuna og hyljið pottinn. Settu tamales varlega í pönnuna svo olían skvettist ekki. Hyljið pottinn til að kakan verði heitari hraðar.

Snúðu kökunni á 2-3 mínútna fresti. Haltu áfram og hitaðu kökunni á 2-3 mínútna fresti.

Hitið aftur þar til kakan er stökk. Hitið þar til kakan að utan verður gullin og stökk. Heildartími upphitunar verður um 5-10 mínútur. auglýsing

Aðferð 2 af 5: Hitið kökuna aftur í ofninum

1. 

   Vefðu kökunni í filmu. Notaðu filmu hula hverja tamales og brjóta 3-4 sinnum. Kreistu kökupakkann til að hrekja allt loftið út.

2. 

   
   
   Settu kökuna á nothæfan disk eða bakka í ofninum. Settu tamales á botn bakkans eða disksins, hver kaka er með 2,5 - 5 cm millibili.

3. 

   Bakið í um það bil 20 mínútur. Snúðu kökunni yfir 10 mínútur eftir bakstur. Þetta skref mun hjálpa kökunni að hitna jafnt. auglýsing

Aðferð 3 af 5: Notaðu örbylgjuofn

1. 

   Vefðu tamales í rökum pappírsþurrkum. Bleytið vefja undir rennandi vatni og vafið því utan um kökuna. Þetta skref er að koma í veg fyrir að kakan þorni meðan á upphitun stendur.

2. 

   
   
   Hitið kökuna í 15 sekúndur. Örbylgjuofnið tamalesið og hitið það hátt í 15 sekúndur. Þegar ofninn stöðvast geturðu tekið kökuna út og flett af vefnum.
   • Ekki hita meira en 2 tamales í einu þegar örbylgjuofn er notaður.

3. 

   Vefðu öðru lagi af blautum vef og snúðu kökunni við. Pappírshandklæðið þornar þegar þú tekur það út úr örbylgjuofni. Taktu annað pappírshandklæði, bleyttu handklæðið og pakkaðu kökunni. Snúðu kökunni við og settu hana aftur í örbylgjuofninn.

4. 

   Kveiktu á meðalhita. Snúðu gufuskipinu í meðalhita. Sjóðið í um það bil 10 mínútur og bíddu eftir að vatnið verði heitt.

5. 

   Gufusoðnar bollur. Gufaðu tamales í 15-20 mínútur ef það er í kæli og 20-30 mínútur ef það er frosið. Hyljið gufuskipið og hitið kökuna. Þú getur notað eldunarhitamæli til að athuga hvort kakan sé nógu heit. Hitinn inni í tamales ætti að vera 74 gráður C. Auglýsingar

Aðferð 5 af 5: Notaðu djúpsteikara

1. 

   Afhýddu skorpuna og þurrkaðu kökuna með pappírshandklæði. Þurrkaðu kökuna með pappírshandklæði til að fjarlægja umfram raka sem fær olíuna til að kúla og skvetta út.

2. 

   Settu kökuna rólega í steikarann. Notaðu málmtöngina til að sökkva kökunni hægt í olíuna. Ekki setja kökuna í steikarpottinn; annars mun olían skvetta og gæti brennt þig. Gætið þess að snerta ekki pottinn eða olíuna.

3. 

   Steikið kökuna í 2-3 mínútur. Steikið kökuna í djúpsteikingu í 2-3 mínútur. Þegar steikingu er lokið ættu tamales að vera gullinbrún með skörpum skorpu.

4. 

   Taktu kökuna úr olíunni og láttu hana kólna. Taktu tamales varlega úr pottinum með því að nota málmtöngina. Settu kökuna á disk klædda pappírsþurrku og bíddu eftir að hún kólni áður en hún er borin fram. auglýsing

Það sem þú þarft

• Í autoclave eða gufu er venjulega þynnupakkning
• Örbylgjuofn
• Djúpsteikingarpottur
• Ofnvettlingar
• Eldhús
• Land
• Olía
• Silfurpappír
• Vefi
• Diskinn er hægt að nota í ofninum
• Töng
• Pan