Efni.

• Skref

Vatnsmelóna er ljúffengur sumardagur, en til heilsuverndar er mikilvægt að vita hvort vatnsmelóna sé spillt. Leiðin til að komast að því er að leita að merkjum um myglu eða stígvél. Einnig er hægt að athuga fyrningardagsetningu til að giska á hvort vatnsmelóna sé skemmd eða ekki.

Skref

Aðferð 1 af 3: Viðurkenndu að vatnsmelóna er skemmd

1. 

   Athugaðu hvort yfirborð skeljarinnar er myglað. Mygla eða dökkir blettir á afhýði vatnsmelóna eru merki um að melónan sé ekki lengur fersk. Mygla er venjulega svart, hvítt eða grænt og er gróft.

2. 

   
   
   Athugaðu hvort vatnsmelóna börkurinn sé fallegur á litinn. Vatnsmelóna ætti að hafa jafnvel grænan eða röndóttan börk. Vatnsmelóna hefur röndóttan börk sem mun skiptast á ljósgrænum og dökkgrænum.

3. 

   Sjáðu hvort vatnsmelóna er dökkbleik eða rauð. Þessir tveir litir benda til þess að vatnsmelóna sé enn fersk. Ef vatnsmelóna er í öðrum lit (eins og svart), ekki borða hana.
   • Litur hverrar tegundar verður mismunandi. Til dæmis, auk rauðs kjötvatnsmelóna, eru líka til gular eða appelsínugular kjötvatnsmelónur.

4. 

   
   
   Athugaðu að vatnsmelóna hefur þurrt, dúnkennt hold. Þegar vatnsmelóna er ekki lengur fersk byrjar stökka holdið að þvælast. Kjötið og fræin verða einnig aðskilin. Í sumum tilfellum getur vatnsmelóna verið seig og mjúk.

5. 

   Lyktið melónuna áður en þið skerið hana. Fersk vatnsmelóna, þegar hún er lyktandi, finnur fyrir sætleik og ferskleika. Ef vatnsmelóna hefur herfang eða súra lykt, þá spillist hún og ætti að henda henni. auglýsing

Aðferð 2 af 3: Mat á ferskleika að degi til

1. 

   
   
   Sjá fyrningardagsetningu. Ef þú borðar vatnsmelónu, tilbúinn til kaupa í matvörubúðinni, verða upplýsingar á umbúðunum um hvaða dagsetningu á að borða vatnsmelóna, þegar hún er aðeins ljúffeng, eða aðrar upplýsingar um geymsluþol hennar. Fyrningardagsetningin mun segja þér um hversu lengi vatnsmelóna missir smekk sinn.

2. 

   Skera vatnsmelóna ætti aðeins að borða innan 5 daga. Rétt varðveitt sneið vatnsmelóna verður fersk í 3 til 5 daga. Forgangsraðaðu að borða vatnsmelóna skera fyrst til að forðast að spilla

3. 

   Heilu vatnsmelóna sem eftir eru í kæli ætti aðeins að borða í um það bil 10 daga. Eftir um það bil viku mun vatnsmelóna sem eftir er í kæli fara að þverra.Þú ættir að borða heilar vatnsmelóna sem eru geymdar í kæli eins fljótt og auðið er.

4. 

   Ekki borða heilar vatnsmelóna sem geymdar eru í kæli eftir 2-3 vikur. Eftir 2-3 vikur byrjar óskorinn vatnsmelóna sem geymdur er í kæli. Til að koma í veg fyrir að vatnsmelóna spillist skaltu borða hana innan tveggja vikna frá því að þú keyptir hana. auglýsing

Aðferð 3 af 3: Haltu vatnsmelónu ferskum

1. 

   Kælið alla vatnsmelónu í sneið. Vatnsmelóna er venjulega geymd í kæli við 13 ° C. Hins vegar að geyma vatnsmelóna við 21 ° C eykur lýkópen og beta-karótín (tvö mikilvæg andoxunarefni).

2. 

   Geymið skorna vatnsmelónu í lokuðu íláti / kassa. Plastpokar eða kassar með rennilás eru bestir til að geyma vatnsmelónu. Þetta mun hjálpa til við að halda bragði og ferskleika vatnsmelóna.
   • Til að spara tíma skaltu vefja vatnsmelónu í filmu eða plastfilmu.

3. 

   Athugið þegar vatnsmelóna er fryst. Sumir ráðleggja að frysta vatnsmelónu, þar sem þíða eða skera frosið vatnsmelóna getur valdið því að vatnsmelóna rennur út. Ef þú vilt samt prófa að frysta vatnsmelóna skaltu setja það í lokað ílát eða frystipoka. Vatnsmelóna heldur ferskleika sínum í um það bil 10-12 mánuði. auglýsing