Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 3: Undirbúið mangóið
• Aðferð 2 af 3: Borðaðu mangó í teningum
• Aðferð 3 af 3: Borðaðu sneið mangó
• Ábendingar

Þó að mangó vaxi aðeins í hlýju loftslagi, þá er það vinsælt um allan heim vegna þess að mangóávöxturinn er sætur og ljúffengur. Þeir búa til gott snarl og eru frábær viðbót við morgunmat eða hádegismat. En áður en þú borðar mangó, ættir þú að læra um hinar ýmsu leiðir til að gera það. Lestu þessar ráðleggingar og þú munt læra mikið um mangó.

Skref

Aðferð 1 af 3: Undirbúið mangóið

1. 1 Gakktu úr skugga um að mangóið sé þroskað. Ef þú ýtir létt á það með fingrinum og dæld birtist þar þýðir það að mangóið er þegar tilbúið að borða. Á sama hátt geturðu athugað hvort peran eða avókadóið sé þroskað.
   • Ef þú snertir mangóið og finnst það vera þétt skaltu bíða í nokkra daga eftir því að það þroskist. Ef það er óþroskað mangó, þá mun það bragðast óþægilegt og beiskt. Svo ekki þýða gott mangó þar sem mangóávextir verða dýrari og dýrari.
2. 2 Þvoið mangóið. Þessi ávöxtur ætti að vera hreinn, jafnvel þótt þú ætlar að afhýða börkinn.
3. 3 Taktu nauðsynlega hluti. Til að skera mangóið í sneiðar eða teninga þarftu hníf, skurðbretti og skál þar sem þú setur mangóbita eða sneiðar.

Aðferð 2 af 3: Borðaðu mangó í teningum

1. 1 Skerið mangóið niður. Skerið mangóið í tvennt eða í þriðjunga og passið ykkur á því að lemja ekki í stóru gryfjuna. Skerið síðan lóðréttan skurð á helminginn sem þið haldið í hendinni. Reyndu ekki að skera börkinn. Gerðu nú láréttan niðurskurð til að búa til rist. Takið hýðið fast á hinni hliðinni á þeim helmingi og dragið fram.
   • Þar af leiðandi ættu sneiðarnar sem þú klippir að birtast og gefa blóminu svip á þennan helming mangósins.
   • Þá er bara að aðskilja þessi stykki hvert frá öðru.
   • Ef erfitt er að aðskilja þá skaltu nota hníf til að skera þá í skál eða skeið til að aðskilja þá.
2. 2 Borðaðu bara mangóið í teningum. Settu mangóið í skál, gríptu skeið og skemmtu þér! Ef þú vilt borða sneið mangóið aðeins seinna, settu það þá í loftþéttan plastílát en sammála um að betra sé að borða það ferskt og það verður líka vatnsmikið ef þú setur það til hliðar um stund.
   • Til að fá bragðgott bragð er hægt að bæta smá sítrónusafa við mangóið.
3. 3 Bætið mangó teningum við ávaxtasalatið. Mangó teningar eru frábær viðbót við hvaða ávaxtasalat sem er. Ef þú vilt ekki mangósafa í ávaxtasalatinu skaltu bíða eftir að safinn tæmist af mangóbitunum áður en þú bætir þeim út í salatið. Hér eru nokkur ráð til að búa til dýrindis mangósalat:
   • Búðu til papaya, epli og cantaloupe salat.
   • Búðu til mangó og ananas salat. Bætið klípu af kanil út í fyrir bragðið.
   • Búðu til salat af mangói, perum og nokkrum kirsuberjum, skera í tvennt.
   • Borðaðu mangó og appelsínusalat með skeið af lime safa.
4. 4 Notaðu mangó teninga til að bæta bragði við aðalréttinn. Þú gætir hugsað að mangó henti aðeins best ávaxtasalöt og eftirrétti vegna sætrar og bragðmikillar bragðsins, en svo er ekki. Mangóávextir munu gera hvaða aðalrétt sem er ógleymanlegan. Hér eru nokkrar leiðir til að nota mangósneiðar í aðalrétti:
   • Búðu til mangósalsa með því að bæta aðeins papaya, avókadó, sítrónusafa og kóríander saman við. Með mangósalsa er hægt að bera fram kjúkling, nautakjöt eða rækjur, eða bara kartöflur eða bananaflögur.
   • Bætið mangó teningunum út í burrito.
   • Berið mangóið fram með karabískum hrísgrjónum eða öðrum réttum sem eru innblásnir af Karíbahafi.
5. 5 Bætið mangó teningum við eftirréttinn. Mangóávextir eru náttúrulega sætir og henta vel í marga eftirrétti. Hér eru nokkur ráð:
   • Bætið mangó teningunum út í jógúrtina.
   • Bætið mangó teningum út í ísinn.
   • Bætið mangó teningum og nokkrum rúsínum út í hrísgrjónabúðinginn.
   • Mangó teninga er hægt að setja ofan á eftirréttinn eða blanda saman við önnur hráefni.

Aðferð 3 af 3: Borðaðu sneið mangó

1. 1 Skerið mangóið í sneiðar. Þegar þú skerir mangóið, mundu að það er stór gryfja í miðjunni, í laginu eins og risastór möndla. Skerið mangóið í sneiðar á sama hátt og eplið, passið ykkur bara á því að lemja ekki beinið. Snitturnar eiga ekki að vera meira en 2,5 cm þykkar.
   • Þegar þú skerir mangóið ættirðu að hafa bein og nokkrar sneiðar enn með húðina á. Og hér er það sem á að gera eftir það:
     • Ef þú vilt bara borða mangóið skaltu fjarlægja hýðið af sneiðunum og borða það. Þú getur prófað að borða lausa húð í kringum gryfjuna, en ekki borða húðina of nálægt gryfjunni því hún getur verið hörð og festist milli tanna, verri en soðin maís.
     • Ef þú vilt afhýða mangóið getur þú tekið afhýddar sneiðarnar og skafið þær varlega með skeið. Ef mangóið er ekki nógu þroskað, þá er betra að nota hníf.
2. 2 Setjið mangósneiðar í margs konar rétti. Þó að mangó teningar séu aðeins fjölhæfari, þá geta nýskornar mangósneiðar bætt bragði við marga algenga rétti, allt frá eftirréttum til aðalrétta. Fáðu sem mest út úr skornu mangóinu með því að bæta því við eftirfarandi rétti:
   • Taílenskt mangósalat
   • Kjúklingur í heitri og sætri sósu
   • Kjúklingur með lime og kóríander
   • Nautakjöt í teriyaki sósu
   • Baun, mangó og maíssteik
   • Mangó og ananas baka
3. 3 Þurrkið mangósneiðarnar. Til að gera þetta, skerið mangóið í þunnar sneiðar og þurrkið það. Fyrir súrt bragð, setjið mangóbitana í lokaðan poka, bætið við smá sítrónusýru og hrærið vel.
4. 4 Klára.

Ábendingar

• Þú getur búið til ljúffenga smoothies og áfenga eða óáfenga drykki með mangómauki.
• Eftir að þú hefur breytt mangóinu í mauk geturðu bætt því við hvar sem þú vilt. Komdu gestum þínum á óvart með því að bæta nokkrum kartöflumús á diskinn undir eftirréttinum.