Hvernig á að gera kanil te

Myndband: AMAZING MACHINE from OLD PUMP for WORKSHOP!

Efni.

Aðferð 2 af 3: Hvernig á að búa til tepoka og kanelstöng
Aðferð 3 af 3: Hvernig á að búa til kanil engifer te
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig
Kanelstang te
Svart te með kanil
Kanill og engifer te

1 Bætið vatni og kanelstöng í ílátið. Hellið 1 ½ bolla af vatni í meðalstórt ílát. Bætið 1 kanelstöng við og hyljið áður en það er sett á eldavélina.

Þú getur notað glerpott, pott eða annan ílát.
Fyrir sterkara te, brjótið kanelstöngina í nokkra bita.

2 Látið vatn sjóða hægt. Stafurinn gefur frá sér kanillbragð þegar vatnið sýður hægt, svo stillið hitann niður fyrir miðlungs. Látið suðuna koma upp. Þetta mun taka 15-25 mínútur.

Ekki hafa áhyggjur ef vatnið verður aðeins fölgult jafnvel við fulla suðu. Það tekur smá tíma fyrir teið að dökkna.

3 Látið teið malla í 15 mínútur. Þegar kanilvatnið sýður að innan skaltu fjarlægja ílátið úr eldavélinni. Teið ætti að kólna aðeins til að kanillinn losni við allan ilminn, svo látið það bralla í um það bil 15 mínútur án þess að það hitni.

Með tímanum mun teið dökkna og verða gullrautt.

4 Sigtið teið í bolla og berið fram. Ef teið er bruggað, sigtið það í gegnum mjög fínt sigti í bolla. Sían síar út litla kanilbita sem kunna að hafa losnað við bruggun. Drykkinn ætti að bera fram eða drekka strax.

Á meðan þú ert að brugga og sía teið mun drykkurinn hafa tíma til að kólna.Ef það er ekki nógu heitt skaltu hella sía teinu aftur í ílátið og hita það upp.

Aðferð 2 af 3: Hvernig á að búa til tepoka og kanelstöng

1 Bætið kanelstöng og sjóðandi vatni í bolla. Setjið kanelstöngina í bolla eða krús. Bætið síðan 1 bolla (240 ml) af sjóðandi vatni við þannig að kanelstöngin sé alveg á kafi í vatninu.
- Notaðu síað vatn fyrir bragðmeira te.
2 Hyljið bollann og látið malla. Hyljið bolla af vatni og kanil með undirskál. Látið drykkinn blása í 10 mínútur til að kanelstöngin losni ilminn.
- Ef þú ert ekki með undirskál geturðu hyljað bollann með álpappír.
3 Bætið tepokanum út í og bruggið í nokkrar mínútur í viðbót. Þegar kanillinn er kominn í bolla skaltu bæta svörtum tepoka við vatnið. Látið kanilinn og pokann steikjast í bikarnum í 2-3 mínútur í viðbót.
- Þú getur notað venjulegt te eða koffeinlaust svart te að eigin vali.
- Ef þér líkar ekki við svart te geturðu notað Rooibos eða Honeybush eftir smekk þínum.
4 Bætið sætuefni við og berið fram. Eftir nokkrar mínútur skaltu fjarlægja kanilstöng og tepoka úr bollanum. Bætið sykri, stevia eða öðru sætuefni að eigin vali við og drekkið teið strax.
- Ef teið verður kalt meðan á bruggun stendur, hitið það í örbylgjuofni. Hitið teið við háan hita með 10 sekúndna millibili þar til drykkurinn nær tilætluðum hitastigi.

Aðferð 3 af 3: Hvernig á að búa til kanil engifer te

1 Bætið kanil, engifer og vatni í ílátið. Bætið 3 lítrum af vatni, 2 kanelstöngum og ¾ bolli (40 grömm) afhýddum, söxuðum engifer í stóran pott. Hyljið ílátið með loki og setjið á eldavélina.
- Til að fá ríkara kanillbragð skaltu brjóta stafinn í nokkra bita.
2 Látið blönduna sjóða hægt. Lækkið hitann niður fyrir miðlungs og látið sjóða. Haltu síðan áfram að sjóða í að minnsta kosti klukkustund til að láta kanilinn og engiferið sleppa öllu bragði sínu.
- Þegar hægt er að sjóða myndast litlar loftbólur á yfirborði tesins. Gætið þess að sjóða teið ekki of mikið.
3 Sigtið teið. Eftir klukkutíma skal fjarlægja ílátið úr eldavélinni. Notaðu síðan fínt sigti til að sila kanilinn og engiferbitana úr teinu.
4 Berið fram hunangste. Uppskriftin gerir þér kleift að búa til 3 lítra af te, svo hella drykknum í bolla eða krús. Bætið hunangi út í eftir smekk áður en það er borið fram.
- Þú getur búið til kanil og engifer te með góðum fyrirvara, en mundu að hita upp drykkinn áður en þú berð fram.

Ábendingar

Í staðinn fyrir kanelstöng geturðu notað 1 eða 1 ½ tsk (5-8 grömm) af malaðri kanil.
Kanill hefur náttúrulega sætan bragð, svo taktu þér tíma í að bæta sætuefni í teið þitt og smakkaðu drykkinn fyrst.