Hvernig á að gera ávaxtasalat

Efni.

Innihaldsefni
Einfalt ávaxtasalat
Einfalt ávaxtasalat með appelsínusafa
Ávaxtasalat með avókadó
Suðrænt ávaxtasalat
Skref
Aðferð 1 af 5: Einfalt ávaxtasalat
Aðferð 2 af 5: Einfalt ávaxtasalat með appelsínusafa
Aðferð 3 af 5: Avókadó ávaxtasalat
Aðferð 4 af 5: Tropical Fruit Salat
Aðferð 5 af 5: Aðrar tegundir af ávaxtasalati
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Ávaxtasalat er ljúffengur eftirréttur sem auðvelt er að gera á aðeins 10 mínútum. Það er ekki synd að meðhöndla þá, jafnvel þótt þú fylgir myndinni. Það getur verið ánægjuleg byrjun á deginum, hægt að borða það með ánægju í lautarferð eða veislu, eða frábært snarl fyrir það á daginn. Lestu áfram til að finna út nokkrar uppskriftir til að búa til ávaxtasalat.

Innihaldsefni

Einfalt ávaxtasalat

1 bolli jarðarber
1 bolli sæt kirsuber
1/2 bolli bláber
1/2 rautt epli
1/2 ferskja
1 kiwi
2 msk. l. sítrónusafi

Þú getur skipt einhverju af innihaldsefnunum sem taldar eru upp hér að ofan með öðrum innan seilingar.

Einfalt ávaxtasalat með appelsínusafa

Sama innihaldsefni og fyrir venjulegt ávaxtasalat
1 bolli appelsínusafi

Ávaxtasalat með avókadó

3 miðlungs þroskaðir Kaliforníu avókadó, steyptir
2 msk. l. sítrónusafi
1/2 bolli látlaus jógúrt
2 msk. l. hunang
1 tsk rifinn sítrónubörkur
1 miðlungs epli
1 miðlungs sterkur banani
1 bolli vínber, helminguð og skorin
1 dós (300 g) niðursoðinn mandarínur, ekkert síróp

Suðrænt ávaxtasalat

1 ananas
2 mangó
2 bananar
1/2 bolli niðursoðinn litchi, ekkert síróp
1/2 bolli granatepli fræ
3 msk. l. sætar kókosflögur

Skref

Aðferð 1 af 5: Einfalt ávaxtasalat

1 Veldu ávexti. Kauptu góða ferska ávexti og ber frá markaðnum eða matvöruversluninni þinni á staðnum. Gakktu úr skugga um að þau séu nógu þroskuð fyrir salat. Ef þau eru ekki þroskuð þá verður erfitt að tyggja salatið. Það er betra að hafa ávöxtinn svolítið ofþroskaðan en óþroskaðan svo bragðið blandist vel. Fyrir einfalt ávaxtasalat þarftu jarðarber, kirsuber, bláber, rauð epli, ferskjur og kíví.
2 Þvoið ávexti og ber. Það er mikilvægt að þvo ávextina áður en hann er skorinn í salat.
3 Skerið kirsuberin í tvennt. Til að koma í veg fyrir kirsuberjagryfjur í salatinu, höggvið 1 bolla af rauðum kirsuberjum áður en þeim er bætt út í salatið. Skerið bara hvert ber í tvennt og fjarlægið holuna.
4 Saxið jarðarber, rautt epli, ferskja, kiwi. Setjið 1 bolla af jarðarberjum, 1 bolla af kirsuberjum, 1/2 rauðu epli, 1/2 ferskja og 1 kíví -ávöxtum á skurðarbretti og skerið þá í litla bita sem eru um 2,5 cm að stærð.
5 Setjið ávextina í skál. Hægt er að væta skálina með 2 msk. l. sítrónusafa til að bæta bragði við ávextina og koma í veg fyrir að hann oxist fljótt. Setjið jarðarber, hakkað kirsuber, 1/2 rautt epli, 1/2 ferskja, 1 kiwi og 1/2 bolla bláber í skál. Hægt er að hræra ávextina í skálinni örlítið til að blanda bragðinu saman.
6 Berið fram. Hægt er að bera þennan rétt fram við stofuhita eða kæla hann aðeins. Glas af appelsínusafa mun virka vel með salatinu - það mun hjálpa ávaxtaríkum ilmnum að koma fram.

Aðferð 2 af 5: Einfalt ávaxtasalat með appelsínusafa

1 Hellið 1 bolla af appelsínusafa í skál.
2 Setjið hakkað venjulegt ávaxtasalat innihaldsefni í skál. Látið þau sitja í appelsínusafa í að minnsta kosti 5 mínútur.
3 Berið fram. Tæmið appelsínusafa úr salatskálinni og njótið yndislegs sítrus ilmandi fat. Ef þú elskar appelsínusafa geturðu tæmt hann í bolla og drukkið hann, eða jafnvel borðað ávaxtasalat ásamt safanum.

Aðferð 3 af 5: Avókadó ávaxtasalat

1 Skerið avókadóið í sneiðar. Fjarlægðu fræin úr 3 miðlungs þroskuðum Kaliforníu avókadó og skerið ávextina í sneiðar. Til að gera þetta geturðu skorið avókadóið í tvennt, fjarlægt gröfina og án þess að flögnun skerið lengd og þverskurð allt að börknum. Síðan er hægt að fjarlægja avókadó teningana með skeið.
2 Setjið avókadó teningana í skál.
3 Hellið 2 matskeiðum yfir avókadóið. l. sítrónusafi. Hrærið þar til safinn kemst í alla bita.
4 Tæmdu safann en ekki tæmdu hann. Setjið avókadó til hliðar.
5 Undirbúa dressingu. Í litlum skál, sameina 1/2 bolli látlaus jógúrt, 2 msk. l. hunang og 1 tsk. rifinn sítrónubörkur.
6 Sameina ávexti og avókadó í stóra skál. Saxið og bætið í skál 1 miðlungs epli, 1 miðlungs sterkan banana, 1 bolla frælaus vínber og 1 dós (300 g) niðursoðnar mandarínur án síróps.
7 Kryddið salatið. Hellið dressingunni yfir ávextina og hrærið hráefnunum saman við.

Aðferð 4 af 5: Tropical Fruit Salat

1 Undirbúðu ávexti þína. Skrælið og saxið 1 stórananas, saxið 2 þroskaða mangó, sneiðið 2 banana, saxið 1/2 bolla niðursoðinn litchi án síróps og bætið við 1/2 bolla af ferskum granatepli fræjum. Hrærið innihaldsefnunum.
2 Skildu ávöxtinn í kæli í 1 dag. Þetta er nægur tími til að bragði blandist.
3 Ristað 2 msk. l. sætar kókosflögur yfir miðlungs hita. Eldið það í 1-2 mínútur, þar til það er gullbrúnt.
4 Setjið kókosflögur á disk.
5 Stráið kókosnum yfir salatið.
6 Berið fram. Hægt er að borða suðrænt ávaxtasalat með mangósafa eða sem sjálfstætt fat.

Aðferð 5 af 5: Aðrar tegundir af ávaxtasalati

1 Gerðu sumarávaxtasalat. Búðu til salat með ananas, kirsuberjum, banönum og öðrum ávöxtum sem þú vilt.
2 Gerðu vatnsmelóna ávaxtakörfu. Bætið melónu við þetta dýrindis salat og setjið það í körfu sem er skorin úr vatnsmelóna.
3 Gerðu ávaxtasalat frá Sri Lanka. Þetta er ljúffengt salat úr ananas, appelsínum og kiwi með sykri.
4 Gerðu ávaxtasalat með kjúklingi. Þetta ljúffenga kjúklingaávaxtasalat er unnið úr algengu hráefni með kjúklingi, majónesi og selleríi.

Ábendingar

Ef þú ert að búa til eplasalat skaltu bæta við lime safa eða geyma salatið í kæli til að koma í veg fyrir að eplin dökkni.
Bananar dökkna fljótt.Ef þú býst ekki við því að borða allt soðna salatið þitt í einu skaltu skera banana niður og dreypa smá sítrónusafa yfir áður en þú blandar þeim saman við afganginn af innihaldsefnunum.
Fyrir ávaxtakokteilsalat skaltu nota 1-2 bolla af góðum appelsínusafa og 3 msk. l. allt að 1/3 bolli sykur, fer eftir fjölda skammta sem þú vilt gera.
Notaðu margs konar sneiðaðferðir til að gefa ávaxtasalatinu þínu sérstakt og aðlaðandi útlit. Búið til kringlótta, ferkantaða, sporöskjulaga bita. Taktu litla kexskútu og skerðu mismunandi ávaxtaform með þeim. Börn geta tekið þátt í þessari skemmtilegu starfsemi.
Ef þú ert með vatnsmelónu skaltu búa til salatskál úr því - skera vatnsmelónuna eftir nokkrum sentimetrum lengra frá miðjunni, fjarlægðu kvoða úr henni með skeið og settu síðan tilbúið salat í hana. Ef þess er óskað er hægt að nota seinni hluta vatnsmelónunnar sem lok.
Reyndu að velja ávexti með svipaða áferð en mismunandi litum.
Ertu ekki viss um hvaða ávextir fara best hver við annan? Ekki hafa áhyggjur! Taktu nokkrar tegundir af ávöxtum og þú munt fá frábæran smekk. Að almennri viðmiðun fara ber vel með hverju sem er, jarðarber og kíví hafa tilhneigingu til að para saman og mandarínur bæta bragði við hvaða mat sem er.
Til að koma í veg fyrir að ávextirnir í salatinu dökkni, í staðinn fyrir sítrónu er hægt að bæta afhýddum og saxuðum appelsínum út í.

Viðvaranir

Skerið ávexti með varúð - kæruleysisleg meðhöndlun hnífsins getur valdið alvarlegum meiðslum. Í raun eru beittir hnífar öruggari. Því beittari sem hnífurinn er, því minni líkur eru á því að hann renni af og skeri þig!
Þvoið ávöxtinn vandlega áður en salatið er undirbúið til að fjarlægja efnaleifar úr því.
Finndu út hvort gestir þínir séu með fæðuofnæmi.
Vertu viss um að fjarlægja fræ úr ávöxtum eins og vatnsmelóna.