Hvernig á að örbylgjuofn grasker spaghetti

Efni.

Innihaldsefni
Skref
Aðferð 1 af 5: Undirbúningur graskersins
Aðferð 2 af 5: Örbylgjuofn með vatni
Aðferð 3 af 5: Örbylgjuofn án vatns
Aðferð 4 af 5: Elda heila graskerið
Aðferð 5 af 5: Fóður
Hvað vantar þig

Þunnt, spagettí-lík hold af spagettigrasi er mjög oft notað sem heilbrigt val við pasta. Það er lágkaloría grasker, með að meðaltali 42 hitaeiningar á bolla af kvoða (155 g). Þessi grasker inniheldur einnig næringarefni eins og A-vítamín, kalíum og beta-karótín. Þetta gerir það að frábærum valkosti við hitaeiningaríkt pasta og örbylgjuofn elda er gola!

Innihaldsefni

Fyrir 4-6 skammta

1 miðlungs spagettigrasker (1800 g)
Vatn
2 matskeiðar ghee (30 ml)
1 tsk salt (5 ml)
1/2 malaður svartur pipar (2,5 ml)

Skref

Aðferð 1 af 5: Undirbúningur graskersins

1 Skolið graskerið. Skolið graskerið undir köldu, rennandi vatni. Hreinsið varlega með grænmetisbursta til að fjarlægja óhreinindi.
- Eftir að þú hefur skolað graskerið skaltu þurrka það vandlega. Ef graskerið er eftir blautt getur það runnið af þegar þú sker það og þú gætir fyrir slysni skorið þig.
2 Skerið graskerinn í tvennt frá toppi til enda.
- Til að auðvelda þér að skera graskerið á skurðbretti skaltu skera toppinn fyrst af. Settu síðan graskerið á flatan enda hans og byrjaðu að skera í tvennt.
- Notaðu stóran, þungan eldhúshníf. Hnífurinn getur verið annaðhvort rifinn eða sléttur en hann verður að vera sterkur og mjög beittur.
3 Fjarlægðu fræ. Fjarlægðu fræin og klístraða kvoðu með málmskeið. Inni í graskerinu verður að hreinsa alveg.
- Þú getur notað melónu skeið eða ís skeið til að fjarlægja trefjarnar.

Aðferð 2 af 5: Örbylgjuofn með vatni

1 Setjið graskerið í bökunarform. Settu það í örbylgjuofnhreint ílát, skerðu hluta niður.
- Notaðu ílát sem er í réttri stærð fyrir örbylgjuofninn þinn og getur einnig geymt tvo graskerhelminga.
2 Hellið lítið magn af vatni í ílát. Fylltu formið 2,5 cm með heitu vatni.
3 Eldið í örbylgjuofni í 12 mínútur. Eldið graskerið við háan hita þar til það er meyrt.
- Ef örbylgjuofninn þinn snýst, þá er engin þörf á að snúa graskerinu meðan þú eldar.
- Ef það snýst ekki, stöðvaðu ferlið eftir 6 mínútur og snúðu graskerinu 180 gráður, haltu síðan áfram matreiðsluferlinu í 6 mínútur sem eftir eru.
- Graskerið er búið þegar ytri skelin er nógu mjúk til að gata með gaffli.
4 Látið graskerinn kólna í 15 mínútur. Bíddu eftir að graskerið hefur kólnað nógu mikið til að bera fram.

Aðferð 3 af 5: Örbylgjuofn án vatns

1 Setjið graskerið í örbylgjuofnfast fat. Graskerinn ætti að vera með skornu hliðina niður.
2 Hyljið fatið með plastfilmu. Vefjið fatið með því. Skildu eftir lítið gat á annarri hlið disksins til að leyfa smá gufu að sleppa.
- Gakktu úr skugga um að plastfilmuna sé örbylgjuofn, þar sem ekki allar gerðir og vörumerki eru hönnuð fyrir þetta.
3 Eldið graskerið í 7-10 mínútur. Graskerið er búið þegar ytri skelin er nógu mjúk til að gata með gaffli.
- Ef örbylgjuofninn þinn snýst ekki skaltu hætta að elda á 3 mínútna fresti og snúa graskerinu 90 gráður í hvert skipti. Annars eldast graskerinn ekki jafnt.
4 Fjarlægðu plastfilmu og láttu graskerinn kólna. Fjarlægðu filmuna úr fatinu með því að nota töng. Byrjaðu á gagnstæða hlið disksins, sem mun leyfa meiri heitri gufu að flýja til gagnstæðrar hliðar á þér.
- Vertu varkár - heit gufa getur brennt þig!
- Látið graskerinn kólna í 10-15 mínútur, eða þar til það er nógu kalt til að snerta.

Aðferð 4 af 5: Elda heila graskerið

1 Gata grasker í stað þess að skera. Notaðu beittan hníf til að gata 10-15 staði í jafnri fjarlægð frá hvor öðrum.
- Það er mjög mikilvægt að gera götin áður en graskerið er eldað. Annars getur of mikil hita valdið því að hún springi í örbylgjuofni.
- Það er ekki auðvelt að gata grasker og þú gætir þurft að reyna að stinga grasker með hníf. Reyndu að vera mjög varkár ekki að skera þig óvart í ferlinu.
- Ekki fylgja leiðbeiningum um undirbúning grasker fyrir sneið.
2 Eldið graskerið í örbylgjuofni í 10-12 mínútur. Graskerið ætti að vera nógu mjúkt til að gata með gaffli.
- Ef örbylgjuofninn snýst ekki skaltu snúa graskerinu 180 gráður á 5-6 mínútna fresti svo það eldist jafnt.
3 Látið graskerinn kólna í nokkrar mínútur. Þú þarft ekki að bíða eftir að graskerið kólni nógu mikið til að auðvelt sé að snerta það, en þessar fáu mínútur munu leyfa heitu gufunni og safanum að koma út úr götunum á graskerinu.
4 Skerið graskerið í tvennt. Skerið graskerinn með beittum hníf í tvennt á lengd frá botni til enda.
- Haltu graskerinu með handklæði eða settu á þig vettlinga þar sem graskerið verður enn heitt.
- Að skera grasker í tvennt ætti að vera mjög auðvelt. En ef það er ekki, gætir þú þurft að örbylgjuofni í 2-3 mínútur til viðbótar.
5 Fjarlægðu fræ. Fjarlægðu fræin með málmskeið. Sticky trefjarnar ættu líka að losna við fræin en passið að fjarlægja ekki graskerkvoða.

Aðferð 5 af 5: Fóður

1 Hreinsið að innan af graskerinu. Með því að nota gaffal, aðskildu graskermaukið frá skelinni og farðu frá veggjunum í miðjuna.
- Farðu um jaðar graskersins, aðskilið varlega spagettí-eins og graskerið og eins og það er „þeytti“ það í átt að miðjunni.
- Ef þér finnst erfitt að gera það með einum gaffli skaltu nota tvo. Notaðu annan gafflann til að halda graskerinu á meðan þú skilur maukið við hinn.
2 Flytjið graskerstrengina á fat. Notið gaffal og flytjið graskerspaghettíið varlega úr skelinni yfir á fatið.
- Ef skelin er enn heit getur verið að þú þurfir að halda henni með hanska eða viskustykki.
3 Kryddið með ghee, salti og maluðum svörtum pipar. Bætið þessum innihaldsefnum í réttinn og hrærið varlega með spagettigrasinu.
- Þú getur líka borið fram spaghettí leiðsögn á margan annan hátt. Til dæmis, ef þú notar það sem valkost við alvöru spagettí, getur þú bætt tómatsósu og parmesanosti við.
- Þú getur líka bætt við 2-4 (30-60 ml) matskeiðar af ferskum saxuðum kryddjurtum eins og basil, steinselju og grænum lauk.