Hvernig á að skera papaya

Efni.

Skref
Aðferð 1 af 1: Búa til Papaya smoothie
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Papaya var ræktað í Mexíkó fyrir mörgum öldum og nú er þessi ávöxtur orðinn einn vinsælasti maturinn. Papaya hefur lögun af eggaldin og hefur græna börk með appelsínugult hold að innan. Þessi ávöxtur er frábær uppspretta trefja, kalíums, A -vítamíns og C. Lærðu hvernig á að skera papaya og undirbúa það á þrjá mismunandi vegu: salat, smoothie og sorbet.

Skref

1 Ef ávöxturinn er of mjúkur og lyktar of sætt, þá er hann of þroskaður til að borða. Og ef það er grænt og hart, þá þarf það að þroskast innan nokkurra daga. Skildu það eftir á borðplötunni og láttu það verða svolítið gult.
- Bæði stórir karíbískir ávextir og litlir havaískir ávextir geta prófað þroska með þessum hætti.
- Það er mjög auðvelt að skemma papaya, svo farðu ávöxtinn heim með varúð frá versluninni.
2 Þvoið papaya. Græn húð ávaxta er óæt, en það er mjög mikilvægt að skola ávextina til að koma í veg fyrir að ávextirinn verði óhreinn þegar hann er skorinn.
3 Setjið papaya á slétt yfirborð. Notaðu skurðarbretti eða borðplötu. Papaya ávöxturinn er mjög safaríkur, svo þú verður líklega að safna fyrir handklæði til að hreinsa upp á eftir.
4 Skerið papaya. Ávöxturinn er mjög mjúkur að innan, svo farðu varlega með hann. Notaðu beittasta hnífinn sem þú hefur eða ristaða brauðhníf til að gera skurðinn sléttan. Byrjið á að skera efst á ávöxtunum.
5 Skerið papaya í tvennt á lengd. Gakktu úr skugga um að innra holdið sé ferskt og þroskað.
6 Fjarlægðu fræin úr papaya helmingunum. Notaðu skeið til að fjarlægja svörtu fræin og klístraðar trefjar sem hylja þau.
7 Skerið papaya helmingana þvert. Skrælið hvern fjórðung.
8 Skerið papaya í báta. Borðaðu papaya ferskt eða notaðu það í einni af eftirfarandi uppskriftum.

Aðferð 1 af 1: Búa til Papaya smoothie

1 Undirbúið papaya með öðrum ávöxtum. Skolið ávextina, skerið það á lengdina, fjarlægið fræin og börkina. Skerið ávextina í nokkra stóra bita. Papaya smoothie er ljúffengur einn og sér en þú getur líka bætt við öðrum ávöxtum. Hér eru nokkrir möguleikar:
- Fersk eða frosin bláber. Bláber eru rík af andoxunarefnum og gera mjög heilbrigt smoothie þegar það er parað með papaya ávöxtum.
- Kiwi og avókadó. Kiwi mun leggja áherslu á sætleika papaya með ríkulegu bragði sínu og avókadóið mun bæta sérstökum rjómalögðum áferð við smoothien.
- Spínat eða grænkál. Að búa til græna smoothie verður frábær leið til að fá grænmetisskammt í morgunmat. Papaya er svo sætur ávöxtur að þú munt ekki smakka grænt grænmeti.
2 Undirbúið grunninn. Papaya passar vel með bæði rjóma og safa. Prófaðu eitt af eftirfarandi fyrir smoothie grunn:
- Glas af bragðbættri eða venjulegri jógúrt.
- Glas af möndlumjólk eða kasjúmjólk.
- Glas af appelsínu- eða eplasafa.
3 Bætið við nokkrum viðbótar innihaldsefnum. Þú getur bætt smoothie þinn með viðbótar innihaldsefnum til að gera það að fullkominni máltíð.
- Nokkur próteinduft.
- Nokkrar matskeiðar af chia fræjum.
- Matskeið af hnetusmjör eða möndlusmjöri.
4 Sameina innihaldsefnin í blandara. Setjið ávexti, grunn og valfrjálst hráefni í blandara. Settu lokið á blandarann og kveiktu á til að blanda innihaldsefnunum alveg saman.
- Ef þér líkar ekki við þykkan smoothie skaltu bæta við meiri safa, mjólk eða vatni.
- Ef þú vilt þykkan smoothie geturðu bætt nokkrum matskeiðum af haframjöli við. Þeytið þar til slétt.
5 Berið fram smoothies. Hellið smoothien í glas og berið fram með strái. Ef smoothie er of þykkur, getur þú borðað það með skeið.

Ábendingar

Ef þú skerir óþroskaða og græna ávexti getur það gefið frá sér klístraðan og seigfljótandi vökva sem erfitt er að fjarlægja af yfirborðinu, svo vertu varkár þegar þú eldar papaya á skurðarbretti.