Efni.

• Skref
• Ábendingar
• Viðvaranir

Kartöflur eru þriðja vinsælasta landbúnaðaruppskeran í heiminum og einnig aðalþáttur mataræðis sumra manna. Að rækta kartöflur er auðvelt og einfalt með því að nota leiðbeiningarnar hér að neðan.

Skref

1. 1 Kauptu frækartöflur. Ólíkt flestri annarri ræktun er hægt að planta kartöflum á tvo mismunandi vegu.
   • Notaðu fræ kartöflur. Þú getur keypt lítil frækartöflur sérstaklega í sérhæfðri garðyrkjuverslun, eða þú getur notað afgangskartöflurnar sem keyptar eru til matar í matvöruversluninni (hin síðarnefnda tryggir hins vegar ekki að kartöflurnar verði ekki fyrir áhrifum af sjúkdómum sem geta blómstrað í jarðveginn í mörg ár).
     • Skerið kartöflurnar í fjórðunga með beittum, ekki rifnum hníf þannig að ekki séu fleiri en þrjú augu í hverju. Dreifðu þeim út í sólina og skildu þau eftir í einn dag eða tvo, eða þar til þú tekur eftir því að augun eru farin að spretta.
     • Ekki liggja í bleyti í vatni, eins og sumir kunna að gera! Kartöflur hafa ekki harða húð sem þarf að liggja í bleyti (eins og sum fræ), þau innihalda nægjanlegan raka til að næra spíra. Liggja í bleyti er meiri hætta á rotnun en nokkuð gagnlegt! Til að koma í veg fyrir rotnun úr kartöflunni er betra að skera þurrkarsvæðin af.
   • Notaðu kartöflufræ. Sumar kartöflutegundir þróa lítil, mjög eitruð ber á toppum þeirra, sem hvert getur innihaldið allt að 300 fræ. Skerið berið og leggið í bleyti í vatni. Eftir nokkra daga munu fræin aðskiljast og setjast til botns.
2. 2 Undirbúið jarðveginn. Þú getur plantað kartöflur á opnu landi, eða þú getur sett gróðursetningu þína í stóra potta, í stafla af gömlum dekkjum, gömlum stromphettum osfrv. á yfirbyggðu veröndinni á heimili þínu. Aðalskilyrðið er að jarðvegurinn sem notaður er sé laus við illgresi. Að auki getur þú bætt jarðvegi eða áburði í jarðveginn til að veita honum næringarefni.
3. 3 Gróðursetja kartöflur. Áformaðu að planta viku í viðbót fyrir síðasta frost, eins og veðurspámenn spáðu. Kaldari nætur munu drepa hugsanlega skaðvalda.
   • Setjið fræ kartöflurnar eða kartöflufræin í um 2,5 cm í jörðina og leggið haug ofan við þær. Kartöflur ættu að vera nógu langt í sundur þannig að þær flækist ekki við rætur meðan á venjulegum vexti stendur. Þegar kartöflurnar vaxa, hylja þær ef þú tekur eftir því að þær byrja að stinga upp úr jörðinni. Ef kartöflurnar verða fyrir sólarljósi verða þær grænar og örlítið eitraðar.
4. 4 Gættu runnanna. Að sjá um kartöflurnar þínar þegar þær vaxa mun tryggja að þú fáir heilbrigða og ætilega uppskeru.
   • Að vökva kartöflurnar þínar reglulega er mikilvægt fyrir jafna vöxt. Venjulega er vökva einu sinni í viku venjulegt, en þú getur gert það oftar ef þörf krefur. Ef lauf kartöflunnar visna, þá hefur það ekki nóg vatn. Hins vegar er vatnsskortur hættulegur, það getur leitt til svartunar á kartöflunum.
   • Illgresi kartöflur.
   • Ef þú tekur eftir gulum blettum eða holum á laufum kartöflunnar getur verið að þú sért með skaðvalda. Ef þú vilt ekki nota varnarefni skaltu spyrja garðverslun þína um aðrar leiðir til að losna við skaðvalda náttúrulega.
5. 5 Uppskera uppskeruna þína. Uppskera kartöfluuppskeruna þína fyrir fyrsta frostið og njóttu bragðsins. Almennt má grafa kartöflur á mismunandi þroskastigi. Snemma eða ungar kartöflur eru grafnar 7-8 vikum eftir gróðursetningu (þegar fyrstu blómin birtast á þeim). Grafa í kartöflurunn (ekki toga í stilkana), tína út nokkrar kartöflur og láta restina vaxa.

Ábendingar

• Ef þú skilur kartöflurnar eftir í jörðinni geta þær spírað næsta ár. Þó að þetta gæti virst freistandi hugmynd, þá er það slæm hugmynd, þar sem þú vilt ekki rækta kartöflurnar þínar í sama jarðvegi tvö ár í röð, þá eykur þetta hættuna á plöntusjúkdómum vegna skorts á jarðvegi. Helst ættir þú að skipta garðinum þínum í snúningshluta af margvíslegu grænmeti, þ.m.t. kartöflur.

Viðvaranir

• Ekki borða grænar kartöflur, grænar toppar af kartöflum og ber þeirra, þau eru eitruð.
• Grýtt jarðvegur hefur tilhneigingu til að framleiða einkennilega lagaðar kartöflur, svo það er best að fjarlægja alla steina úr lóðinni þinni ef þú vilt rækta einsleitar kartöflur.