Hvernig á að ausa ís

Efni.

Skref
Ábendingar
Viðvaranir
Hvað vantar þig

Hefurðu einhvern tímann horft á fagmann sem aflar sér ís? Varstu svona hrifinn af þessu að þú vilt ná tökum á svipaðri tækni? Með því að lesa þessa grein öðlast þú þessa dýrmætu færni. Þetta mun hjálpa þér að vekja hrifningu af börnum þínum og vinum.

Skref

1 Veldu viðeigandi skeið til að ausa ís. Þegar þú velur skeið skaltu taka eftir eftirfarandi atriðum:
- þægilegt handfang:
  - vinnuvistfræðileg lögun;
  - rennur ekki í höndina.
- beittar brúnir (auðvelda skurðarferlið);
- breið skállaga skeiðskeið (fyrir hámarks ausa).
2 Hitið ísskeiðina. Setjið ísbakkann við hliðina á vaskinum. Setjið skeiðina í stóran bolla og leggið hana undir rennandi heitu vatni. Geymið skeiðina undir rennandi vatni nógu lengi, í 20-30 sekúndur, til að halda því heitu. Ef þú þarft að ausa ís fyrir marga, ekki hylja vatnið - láttu það renna í litlum straumi í bikarinn. Upphitun skeiðsins mun renna betur, sem mun flýta fyrir skurðarferlinu.
3 Skerið ísinn með hliðinni á skeið. Skerið ísinn með skeiðsíðunni í hringlaga eða "S" mótaða hreyfingu. Þú ættir að hafa sléttar, kringlóttar kúlur af ís. Flýttu þér svo ísinn bráðni ekki!
4 Berið fram. Þegar þú hefur ausið ísnum skaltu setja skeiðið á fat eða keilulaga bolla, dýfðu síðan skeiðinni aftur í bolla af heitu vatni og endurtaktu ferlið. Þannig hefurðu alltaf hlýja skeið til að ausa upp ísinn þinn. Ís er miklu auðveldara að fjarlægja úr upphitaðri skeið en úr kaldri. Svo notaðu það í eina eða tvær skeiðar og settu síðan skeiðina aftur í hitað vatn.

Ábendingar

Skolið og hitið skeiðina í íláti af heitu vatni eftir hverja skeið. Hafðu ílát við höndina.
Bregðast mjög hratt svo ísinn bráðni ekki!
Gakktu úr skugga um að þú ausir ísnum í hringlaga eða S-laga hreyfingu.
Prófaðu að gera bananakljúfa með því að setja þrjár skeiðar af ís (betra ef þær eru öðruvísi á bragðið) á tvo banana (þú getur notað tvo helminga af einum banani, allt eftir stærð kúlanna) sitt hvoru megin við fatið. Bætið þeyttum rjóma, súkkulaðisírópi og litríku sætabrauksdufti við og skreytið auðvitað með kirsuberjum ofan á!