Efni.

• Skref
• Aðferð 1 af 2: Hrá teningur
• Aðferð 2 af 2: Teningur í venjulegu sírópi
• Ábendingar

Mangó er sætur suðrænn ávöxtur. Það bragðast best ferskt sneidd í ávaxtasalöt, kokteila eða sem frosið snarl. Eins og papaya er mangó einnig oft notað sem grunnur í morgunmat. Frysta mangó er besta aðferðin til að varðveita mikið magn.

Skref

1. 1 Veldu þroskað mangó til að nota. Þrýstið létt til að ganga úr skugga um að ávöxturinn sé þéttur. Notaðu feel, ekki lit, til að athuga þroska.
2. 2 Undirbúið mangóið. Notaðu hníf til að fjarlægja börkinn af ávöxtunum. Skerið mangóið í bita.

Aðferð 1 af 2: Hrá teningur

1. 1 Setjið bitana á blaðið. Gakktu úr skugga um að bitarnir snerti ekki hvert annað þar sem það er mjög erfitt að aðskilja frosið mangó.
   • Það er mjög þægilegt ef lakið hefur brúnir eða boginn hluta við brúnirnar þannig að bitarnir falli ekki af. Þú getur notað grunnan pott í staðinn.
2. 2 Setjið laufið í frysti á slétt yfirborð. Skildu ávöxtinn eftir í 3-5 klukkustundir, allt eftir þykkt bitanna.
3. 3 Setjið frosið mangó í frystipokann. Merktu viðeigandi dagsetningu á umbúðunum.
4. 4 Fryst mangó má geyma í allt að 10 mánuði.

Aðferð 2 af 2: Teningur í venjulegu sírópi

1. 1 Blandið glasi af sykri og tveimur glösum af vatni í miðlungs pott.
2. 2 Látið suðuna koma upp, hrærið stöðugt í og ​​látið sykurinn leysast upp.
3. 3 Látið blönduna kólna alveg.
4. 4 Setjið mangóbitana í ísskápa. Merktu viðeigandi dagsetningu á ílátinu.
5. 5 Hellið einfalda sírópinu yfir mangóbitana. Skildu eftir um 2,5 cm pláss fyrir stækkun.
6. 6 Geymið frosið mangó í allt að 12 mánuði.

Ábendingar

• Við afþíðingu, eins og allir ávextir, geta mangó breytt áferð þeirra. Best er að nota frosna ávexti í smoothies í stað uppskrifta sem krefjast fersks hráefnis.
• Mangó síróp er best notað í sósur.