Efni.

• Innihaldsefni
• Mjólkurbætt smoothie
• Smoothie byggt á jógúrt
• Að stíga
• Aðferð 1 af 3: Búðu til smoothie úr mjólk
• Aðferð 2 af 3: Búðu til smoothie sem byggir á jógúrt
• Aðferð 3 af 3: Prófaðu aðrar uppskriftir
• Ábendingar
• Nauðsynjar

Jarðarber og bananar eru klassísk samsetning. Þú getur búið til milkshake úr honum, byggt á vanilluís, en af ​​hverju ekki einu sinni að nota hann í smoothie í staðinn? Þú býrð til smoothie með jógúrt eða mjólk og ísmolum og er því miklu léttari og hollari en mjólkurhristingur. Þegar þú hefur náð tökum á grunntæknunum til að búa til klassískan smoothie geturðu byrjað að gera tilraunir með eigin viðbætur og afbrigði, svo sem suðrænum jarðarberja-banana smoothie!

Innihaldsefni

Mjólkurbætt smoothie

Fyrir 2 glös:

• 150 grömm af jarðarberjum
• 1 banani
• Fjórðungur lítra (250 ml) af (undanrennu eða hálf undanrennu) mjólk
• Ef þess er óskað, 50 grömm af sykri eða sykur í staðinn
• 6 til 8 ísmolar

Smoothie byggt á jógúrt

Fyrir 2 glös:

• 300 grömm af jarðarberjum
• 1 banani
• 250 grömm (ef óskað er fitusnauð) grísk jógúrt
• 2 teskeiðar af sykri, hunangi eða öðru sætuefni
• 140 grömm af ísmolum (valfrjálst)

Að stíga

Aðferð 1 af 3: Búðu til smoothie úr mjólk

1. Hellið smoothie í glösin og berið fram strax. Skiptu smoothie yfir tvö há glös. Skreytið hvert glas með jarðarberjasneið eða banana ef vill og berið drykkinn fram strax.

Aðferð 2 af 3: Búðu til smoothie sem byggir á jógúrt

1. Undirbúið banana og jarðarber og setjið þá í blandara. Afhýðið einn banana og skerið hann í 1 tommu langa bita. Þvoðu um það bil 300 grömm af jarðarberjum, afkórónaðu þau og skera þau í sneiðar. Settu jarðarberin í blandarann ​​ásamt banananum.
2. Bætið við 250 grömm af (fitulítill) grískri jógúrt. Auðvitað er einnig hægt að nota venjulega jógúrt með lága fitu eða fullri fitu. Prófaðu vanillujógúrt fyrir fallegan og sætan smoothie.
3. Bætið 2 teskeiðum af sætuefni að eigin vali. Hunang veitir besta bragðið en einnig er hægt að taka agavesíróp, jarðarberjalímonadasíróp eða venjulegan sykur ef þörf krefur. Aðeins ef þú notar vanillujógúrt þarftu líklega ekki lengur sætuefni til viðbótar.
4. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við ís til að þykka smoothie. Það verður ekki endilega nauðsynlegt, því smoothieinn verður alveg þykkur af sjálfu sér, en ef þú vilt geturðu bætt mest við 140 grömm af ísmolum.
5. Láttu blandarann ​​ganga þar til allt hefur blandast vel. Þetta tekur að hámarki 45 sekúndur. Ef innihaldsefnin eru ekki maukuð rétt skaltu slökkva á hrærivélinni og nota gúmmíspaða til að skafa af ómúsuðum ávöxtum frá hliðum til botns.
6. Smakkið til og stillið þykktina ef þörf krefur. Smakkaðu á smoothie fljótt. Ef það er ekki nógu sætt skaltu bæta við auka sætuefni. Ef blandan er of þykk skaltu bæta við öðru skít af mjólk. Ef smoothie er of þunnur skaltu bæta við nokkrum ísmolum. Ekki gleyma að láta blandarann ​​keyra aftur í hvert skipti sem þú hefur bætt við eitthvað.
7. Berið fram smoothie. Skiptu smoothie jafnt á milli tveggja hára gleraugna. Setjið strá í hverju glasi og berið drykkinn fram strax. Til að fá flottari smoothie skaltu renna sneið af banana eða jarðarberi yfir brún hvers glers.

Aðferð 3 af 3: Prófaðu aðrar uppskriftir

1. Fyrir vegan afbrigði, skiptu út jógúrt, mjólk og ísmolum fyrir frosna banana. Maukið fyrst jarðarberin í blandara og bætið síðan banönum við. Láttu hrærivélina hlaupa þar til allt er blandað jafnt og smakka afraksturinn. Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við sætuefni að eigin vali og keyra blandarann ​​í síðasta skipti. Skiptu smoothie á milli tveggja glös eða bolla og berðu drykkinn fram strax.
   • 4 frosnir og skornir bananar
   • 300 grömm jarðarber í sneiðar
   • 2 msk (50 grömm) agave síróp eða (döðla) hunang (valfrjálst)
2. Gefðu appelsínusafa smoothie suðrænum blæ. Settu öll innihaldsefni í blandara. Ef þú vilt þykkari og kaldari smoothie skaltu prófa frosna banana. Maukið öll innihaldsefnin í blandaranum þar til það er slétt og hellið svo smoothie í tvö glös. Berið strax fram drykkina.
   • 2 skornir bananar
   • 150 grömm af jarðarberjum í sneiðum
   • 1/8 lítra (125 ml) af appelsínusafa
   • 165 grömm af fitulítilli vanillujógúrt
3. Notaðu frosin jarðarber og appelsínusafa fyrir framandi vegan smoothie. Settu innihaldsefnin sem talin eru upp hér að neðan í blandara. Láttu blandarann ​​ganga í um það bil 1 mínútu þar til öllu er blandað saman í sléttan stöðugleika; slökktu á hrærivélinni og, ef nauðsyn krefur, skafið allt sem ekki er hreinsað enn frá hliðum til botns. Hellið smoothie í hátt glas og berið drykkinn fram strax.
   • 220 grömm af frosnum og sneiddum jarðarberjum
   • 1 skorinn banani
   • fjórðungs lítra (125 ml) af appelsínusafa
4. Fyrir auka trefjar og fallega þétta áferð skaltu bæta við haframjöli. Settu öll innihaldsefni sem talin eru upp hér að neðan í blandara. Láttu blandarann ​​ganga þar til allt er maukað vel. Þú gætir þurft að stöðva hrærivélina annað slagið og nota gúmmíspaða til að skafa öll ómótuðu innihaldsefnin frá hliðum til botns. Skiptið smoothie í tvö há glös og berið drykkinn fram strax.
   • 250 ml ósykrað möndlumjólk eða venjuleg fitusnauð eða hálfmjólk
   • 125 grömm af (fitusnauðri) venjulegri eða grískri jógúrt
   • 300 grömm af frosnum og skornum jarðarberjum
   • 1½ þroskaður meðalstór banani, skorinn niður
   • 40 grömm (hrátt eða forsoðið) haframjöl
   • 1 matskeið (20 grömm) af hunangi
   • ½ teskeið af vanilluþykkni
5. Notaðu jógúrt og chia fræ fyrir auka skammt af próteini. Settu allt hér að neðan í blandara. Keyrðu blandarann ​​þar til þú hefur sléttan blöndu. Slökkvið á blandaranum annað slagið og skafið veggi með gúmmíspaða. Bætið við meira hunangi ef vill og hellið síðan smoothie í hátt glas. Berið fram strax.
   • 250 grömm af venjulegri eða grískri jógúrt
   • 120 ml af mjólk að eigin vali
   • 220 grömm af frosnum og sneiddum jarðarberjum
   • 1 skorinn banani
   • 10 grömm af Chia fræjum
   • 1 tsk hunang
6. Prófaðu vegan smoothie til tilbreytingar. Blandið chiafræjunum saman við 120 ml af möndlumjólkinni og setjið blönduna í ísskáp í 10 mínútur. Setjið bananana í blandarann ​​með restinni af möndlumjólkinni og maukið þá. Bætið þá jarðarberjunum við og keyrðu blandarann ​​aftur. Bætið chiafræblöndunni saman við og maukið í hrærivél þar til slétt. Hellið smoothie í tvö glös og berið drykkinn fram strax.
   • 2 msk (20 grömm) af Chia fræjum
   • 350 ml möndlumjólk, í tveimur skömmtum (120 ml og 240 ml)
   • 2 meðalstórir bananar, frosnir og sneiddir
   • 350 grömm af frosnum og skornum jarðarberjum
7. Til að fylla meira „máltíðardrykk“ skaltu búa til smoothie skál. Setjið frosinn banana, jarðarber og kókosmjólk saman í blandaranum og maukið þar til slétt. Hellið blöndunni í skál og skreytið með sneiðum af ferskum jarðarberjum og banana. Bætið handfylli af frystþurrkuðum jarðarberjum og banana og stráið að lokum nokkrum chiafræjum yfir. Skreytið smoothie með þessum síðustu hráefnum eins fallega og þið getið og njótið!
   • 1 frosinn banani
   • 200-250 grömm af frosnum og skornum jarðarberjum
   • 120 ml ósykrað kókosmjólk

Ábendingar

• Ef þú ert ekki með blandara geturðu notað matvinnsluvél eða handblöndunartæki í staðinn.
• Því lengur sem þú keyrir hrærivélina með innihaldsefnunum, því freyðari verður niðurstaðan.
• Stilltu hlutföllin og magnið að þínum smekk.
• Notaðu frosin jarðarber og frosinn banana í staðinn fyrir ís fyrir aðeins þykkari smoothie.

Nauðsynjar

• Blandara, matvinnsluvél (matvinnsluvél) eða blandara
• Gúmmíspaða
• 2 há glös