Efni.

• Að stíga
• Aðferð 1 af 2: Snjall auðkenningaraðferðir
• Aðferð 2 af 2: Þekkja algeng eitruð ber
• Ábendingar
• Viðvaranir

Hvernig geturðu vitað hvaða ber eru æt? Besta leiðin til að vita er að læra hvaða ber eru óæt. Þó að þú deyir ekki af því að borða eitruð ber einu sinni gera þau þig mjög veikan. Þessi listi er ekki ætlaður til að fjalla um öll eitruð ber í Norður-Ameríku, en hann veitir leiðbeiningar sem veita góðan grunn til að bera kennsl á þær.

Að stíga

Aðferð 1 af 2: Snjall auðkenningaraðferðir

1. Ef þú ert í vafa skaltu ekki borða villt ber. Það eru mjög fáar aðstæður þar sem það er þess virði að taka áhættuna á því að veikjast í örlitlu magni af kaloríum sem eru í berjum. Jafnvel ef þú verður að lifa af, þá er betra að taka ekki áhættuna. Niðurgangurinn, uppköstin og ógleðin sem fylgir því að borða eitruð ber veldur því að þú missir lífsnauðsynlegan vökva og sykur og setur þig í mun mikilvægari aðstæður en að þurfa að vera án lítið magn af mat.
   • Að sjá dýr borða ber þýðir ekki að það sé ætilegt fyrir menn, þó að við hugsum þetta oft, sérstaklega ef dýrið er spendýr.
   • Eftirfarandi ráð eru leiðbeiningar en ekki sett regla. Aldrei borða ber sem þú þekkir ekki.
2. Forðastu hvít, gul og græn ber. Þessir litir benda venjulega til (samkvæmt sumum grasafræðingum allt að 90%) eitruð ber. Þó að fróður húsbíll geti talið upp nokkrar undantekningar, þá er best að forðast öll hvít, gul og græn ber nema þú sért viss um að þau séu æt.
   • Um það bil 50% af rauðu berjunum eru æt, svo eftir nokkrar rannsóknir geturðu séð hver þeirra eru örugg og hver ekki. Þegar þeir eru flokkaðir saman eru þeir venjulega óætir. Ber sem eiga sér stað ein eru oft í lagi.
   • Almennt er blátt, svart og samsett ber (t.d. hindber, brómber o.s.frv.) Óhætt að borða. Það eru nokkrar undantekningar (Crimson ber, með dökkbleikum stilki og svörtum berjum, er mjög eitrað).
3. Vertu fjarri berjum á plöntum með þyrna, beiskan lykt eða mjólkurkenndan safa. Eftirfarandi plöntur eru venjulega ekki öruggar fyrir menn að borða, þar á meðal berin. Hugleiddu eftirfarandi einkenni:
   • Mjólkurkenndur eða skrítinn litaður safi
   • Ber eða hnetur í belgjum eða hula
   • Bitur eða sápusmekk
   • Þyrnar eða lítið, skarpt hár
   • Bleik, fjólublá eða svört gró.
   • Trifold vaxtarmynstur (eins og Ivy)
4. Myljið berin til að prófa safann á framhandlegg, vörum og tungu. Góð leið til að athuga ber fljótt er að sjá hvort þau valda útbrotum. Myljið fyrst berið á handlegginn og bíddu í fimm mínútur til að sjá hvort það veldur útbrotum. Endurtaktu síðan þetta ferli á vörum og tannholdi. Að lokum tyggirðu ber í 10-15 mínútur en gleypir það ekki. Ef þetta veldur ekki útbrotum skaltu fara í næsta skref.
   • Athugaðu alltaf eitt ber í einu. Þessar prófanir eru gagnslausar ef þú veist ekki hver af tveimur berjum er vandamálið.
5. Ef þú þarft virkilega að borða eitthvað skaltu borða 1-2 ber og bíða í 20 mínútur. Ef þú hefur sterkar efasemdir skaltu ekki borða þær. Hins vegar, ef þú þarft berin til að lifa af skaltu borða hægt og fylgjast með viðbrögðum líkamans. Þú ættir að vera með einkenni innan 20 mínútna ef þú ert að verða veikur.
   • Haltu áfram að borða hægt, jafnvel þó að þú sjáir engin einkenni eftir 20 mínútur. Dreifðu berjamatnum yfir langan tíma til að koma í veg fyrir að eiturefni myndist og til að gefa þér tíma til að taka eftir vandamálum.
   • Ef berið bragðast illa er það líklegast eitrað.
6. Hafðu alltaf upplýsingar með þér til að bera kennsl á plöntur þegar þú kannar nýja staði. Það eru ekki margar settar reglur um ber vegna þess að svo margar eru til. Ef þú ert að fara í gönguferðir eða kanna skaltu koma með bók með nöfnum, myndum og lýsingum á berjum. Þannig veistu hvaða ber þú rekst á.
7. Kannast við einkenni berjaeitrunar. Þú munt líklega upplifa mikil meltingar- og taugakerfisvandamál. Almennt munu eftirfarandi einkenni birtast innan klukkustunda frá því að borða eitruð ber, hafðu strax samband við lækni:
   • ógleði
   • æla
   • sundl
   • niðurgangur
   • krampar
   • óskýr sjón
   • krampar
8. Forðastu staði með illgresiseyðandi, skordýraeitri eða öðrum efnum. Fullkomlega matarber geta orðið eitruð þegar þeim er úðað með efnum. Lyktu berin fyrst og vertu fjarri stöðum nálægt bæjum, húsagörðum eða stórum görðum til að hætta ekki.
   • Ef þú veist að berin er æt, en hefur áhyggjur af varnarefnum, geturðu skolað berin í drykkjarvatni og borðað þau á öruggan hátt.
   • Efnaeitrun gefur oft sömu viðbrögð og eitruð ber.

Aðferð 2 af 2: Þekkja algeng eitruð ber

1. Vertu í burtu frá dökkbláu fimmblaða vínviðinu. Það er fimmblaða, stórt og vinsælt sem veggskriðill. Berin eru dökk og blá. Það er stundum ruglað saman við þriggja laufblöðuna.
2. Kannaðu dökkfjólubláu, fléttu berin af Western Crimson. Það er stór og kjarri planta. Blómin vaxa í löngum, dökkbleikum klösum og berin líkjast bláberjum. Þeir líta vel út en eru það ekki.
3. Forðist appelsínugult húðað ber af Bittersweet. Þú getur auðveldlega þekkt þessa plöntu vegna þess að berin eru þakin appelsínugulri skel. Vertu viss um að borða þau ekki. Mynd af Bitterzoet
4. Vertu í burtu frá dauðans náttskugga, einnig þekkt sem belladonna eða algeng ber. Margar aðrar plöntur af náttúrufjölskyldunni (Solanaceae), svo sem kartöflur, eru ekki banvænar. Banvænu náttúrublómin eru hvít eða fjólublá og hafa lögun stjarna. Þeir koma venjulega fram á heitum svæðum eins og suðrænu Ameríku og í formi klifurplöntu. Allir hlutar plöntunnar, sérstaklega óþroskuð berin, eru eitruð. Einkennin eru alvarleg og oft banvæn eftir að hafa borðað þau.
5. Aldrei borðuðu berin af neinni fjölbreytni af Ivy. Þetta eru grænar klifurplöntur sem skríða oft á trjábolum eða hanga lágt til jarðar. Það hefur fitu græn lauf. Það er einnig kallað friðarlilja, creeper o.s.frv. Það kemur frá Evrópu og tempraða Asíu. Berin eru eitruð og hvít þegar þau eru þroskuð.
   • Venjulega eru berin mjög beisk, svo þú vilt ekki borða þau hvort eð er.
6. Vertu í burtu frá eitrinu og berjunum. Laufin eru eitruðari en berin. Að borða það getur valdið dauða án þess að valda einkennum. Berin eru holdug og skærrauð. Þeir hafa strik í botninum. Berið í sjálfu sér er ekki hættulegt, en þú ættir algerlega að forðast eitur tré. Fræin geta valdið tafarlausum dauða.
7. Kysstu undir mistilteini, en vertu fjarri berjunum. Þessi planta vex og lifir af öðrum plöntum. Þessi sníkjudýraplanta hefur gul blóm, þröng gulgræn lauf og ber gljáandi hvít ber. Það er ekki enn ljóst hvort þessi ber eru hættuleg mönnum á öllum tímum tilveru sinnar, en spilaðu það örugglega og forðastu þau.
8. Forðastu Holly. Tréð sem notað er í jólakransana hefur oddhvöss, gljáandi lauf og skærrauð klasa af berjum. Eitt eða tvö ber munu ekki gera neitt, en 15-20 ber geta verið banvæn.
9. Ekki borða dogwood ber. Á haustin og veturna í Austur-Bandaríkjunum finnur þú dökkrauð ber (með þunnum brúnum oddum í lokin) sem hanga oft saman í klösum. Blöðin eru breið og kringlótt. Þótt þau séu ekki banvæn muntu ekki skemmta þér mikið á þeim klukkutímum sem fylgja því að borða berin.
10. Vertu í burtu frá stóru rauðu klasa af berjum dvergamiðilsins. Þessi sígræni hefur langar greinar sem vísa oft upp á við. Þau eru oft svo þunghlaðin með ljósrauðum, kringlóttum berjum að þú sérð ekki greinarnar. Þeir líkjast mjóum hvolfum tómötum með litlum brúnum „laufum“ í enda berjanna.
11. Passaðu þig á gul-appelsínugulum amerískum bittersætum (Celastrus scandens). Gula berin líkjast litlum sítrónum og þrúgum og koma í stórum klösum. Þeir hafa gult skott í lokin. Amerískt bittersæt finnst oft á Mið-Atlantshafssvæðinu í Bandaríkjunum.

Ábendingar

• Sum ber eru skaðlaus fyrir fugla og dýr, en hugsanlega banvæn fyrir menn.
• Þegar þú ert í vafa, ekki snerta það!
• Á ensku eru nokkrar rímur sem gefa til kynna hættu á berjum:
  • Blöð af þremur, látum það vera! (Þrjú lauf, látið þau hanga!)
  • Hærður vínviður? Enginn vinur minn! (Klifra vínviður með hár? Ekki vinur minn!)
  • Ber hvít, hætta í sjónmáli! (Hvít ber, hætta í sjónmáli!)
  • Rauðir bæklingar að vori eru hættulegur hlutur. (Rauð lauf á vorin eru hættuleg)
  • Hliðarblöð eins og vettlingar kláða eins og dickens! (Hliðarblöð sem líta út eins og vettlingar klæja)
  • Rauðir þyrpingar verða brátt dauðir! (Búnir rauðir, dauðir brátt!)
  • Plöntur verða of þykkar, hlaupa fljótt í burtu! (Hlaupið fljótt frá buskuðum plöntum!)
• Þessi ber eru einnig til annars staðar í heiminum. Þessi grein fjallar aðeins um það sem er að finna í görðum Norður-Ameríku, vegum, görðum og landslagi.
• Hægt er að sjóða nokkur ber til að fjarlægja eitrið. En forðastu þessa iðkun nema þú vitir hvaða ber eru að ræða.

Viðvaranir

• Spýttu strax út. Ef þú borðar ber sem bragðast illa skaltu hrækja það strax. Þvoðu síðan munninn vandlega með vatni og fáðu læknisráð fljótt.
• Forðastu alltaf villtar plöntur sem þú þekkir ekki.
• Bara vegna þess að fugl getur borðað ber án hættu þýðir ekki að manneskja geti það.
• Margar eitraðar plöntur eru einnig notaðar í læknisfræði. Þó að hægt sé að fjarlægja eða meðhöndla eitrið, ekki undirbúa eitraðar plöntur sjálfur nema þú sért 100 prósent viss um að þú veist hvernig á að gera þetta.
• Ef þú heldur að þú hafir borðað eitrað ber, hafðu strax samband við lækni.