Efni.

• Að stíga
• Hluti 1 af 5: Gerðu áætlanir um kjúklingakjöt
• Hluti 2 af 5: Að búa til tilbúna móður og kúpu
• Hluti 3 af 5: Val á kjúklingum
• 4. hluti af 5: Uppeldi á kjúklingum
• Hluti 5 af 5: Safna eggjum
• Nauðsynjar

Ræktun kjúklinga getur verið skemmtileg fjölskyldustarfsemi fyrir borgarfrumkvöðla eða fólk sem býr á landsbyggðinni. Margir eru farnir að hugsa um kjúklingana sína sem gæludýr sem og fæðuheimildir. Til að halda hænsnum og eggjum öruggum verður þú að fjárfesta í kúpu og gervimóður, vernda hænurnar fyrir rándýrum og vernda sjálfan þig og dýrin gegn skaðlegum bakteríum. Fylgdu þessum ráðum til að rækta kjúklinga fyrir egg.

Að stíga

Hluti 1 af 5: Gerðu áætlanir um kjúklingakjöt

1. Finndu út hvort þú hafir leyfi til að rækta kjúklinga á landi þínu. Margar borgir hafa reglur gegn eldi kjúklinga innan borgarmarka. Farðu í ráðhúsið til að sjá hvort það séu einhverjar reglur á þínu svæði.
   • Það er góð hugmynd að komast að því hvort það séu einhverjar reglur í borginni þinni og spyrjast fyrir á þínu svæði ef einhverjar viðbótartakmarkanir eru.
   • Flestar borgir hafa strangari reglur um hana en um kjúklinga. Ef þú vilt að hani geti alið kjúklinga til kjöts, þá geturðu lent í fleiri vandamálum.
2. Talaðu við nágranna þína. Kjúklingar gera töluvert hávaða. Ef nágrannar þínir búa nálægt skaltu velja að hafa ekki hana til að þóknast nágrönnum þínum.
   • Þó að kjúklingar muni enn skríkja munu þeir ekki gala eins og hanar.
   • Íhugaðu að gefa nágrönnum þínum ókeypis egg á nokkurra vikna fresti. Þeir geta verið opnari fyrir hugmyndinni ef þeir njóta góðs af henni.
3. Gakktu úr skugga um að þú skiljir eftir nægan tíma í daglegri áætlun til að sjá um kjúklingana þína. Þú verður að vera heima fyrsta daginn sem kjúklingarnir koma og þú ættir að þrífa og safna eggi flesta daga ársins.
4. Haltu plássi í bakgarðinum fyrir kofann. Ef þú elur kjúklingana upp úr kjúklingunum hefurðu smá tíma til að byggja þær á meðan kjúklingarnir vaxa úr grasi. Ef þú kaupir fullorðna hænur ætti kópinn að vera þar strax.

Hluti 2 af 5: Að búa til tilbúna móður og kúpu

1. Kauptu kóp áður en kjúklingarnir þínir eru tveggja mánaða. Leitaðu á netinu að fólki á þínu svæði sem rekur kjúklingahlaup, kannski geturðu tekið upp nýsmíðaða gerð og sparað sendingarkostnað. Þú getur líka leitað á netinu að hönnun til að búa til þitt eigið kjúklingakjöt.
   • Leitaðu að kjúklingahlaupi eða hönnun með miklu ljósi svo að kjúklingarnir þínir verði ánægðir.
   • Veldu kjúklingahlaup með stóru hlaupi svo að kjúklingar geti flakkað en samt verið varðir yfir daginn.
   • Þú getur keypt kjúklingahlaup frá Amazon, Pet's Place, Agradi, Welkoop og mörgum öðrum verslunum.
   • Þú getur fundið hænsnakjötshönnun á http://www.backyardchickens.com/atype/2/Coops.
   • Þú getur líka keypt færanlegt kjúklingahlaup.
2. Styrktu kópinn þinn. Rándýr eins og refir, úlfar, veslar, martens og jafnvel hundar og kettir geta runnið í gegnum op í girðingunni eða undir kópnum. Fjárfestu peninga í auka kjúklingavír, neglur og viðar- eða steinkant.
3. Hafðu ræktunarmóður þína eða kúpu tilbúna áður en þú færir kjúklingana þína heim. Útvegaðu teppi, matarskálar og hitalampa.

Hluti 3 af 5: Val á kjúklingum

1. Íhugaðu að kaupa hænur. Á haustin, þegar fólk hefur ræktað of mikið af kjúklingum eftir þörfum sínum, eru hænur oft fáanlegar. En það er erfitt að ákvarða hvort það er hæna sem er í lok framleiðni hennar (eldri en tveggja ára) eða hvort hún er ung hæna sem á mörg eggjaár framundan. Svo athugaðu birginn þinn vandlega.
2. Veldu að kaupa kjúklinga á fyrsta ári til að ala upp kjúklinga en að klekja út egg. Hrogn til útungunar er hægt að kaupa á netinu og í verslunum. Þrátt fyrir að þeir séu ódýrari en kjúklingar, hafa þeir kannski ekki verið kynprófaðir og sum egg klakast ekki út.
3. Gerðu búrkassann þinn tilbúinn áður en þú færir kjúklingana heim. Gervimóðir er upphitaður varpstaður sem heldur kjúklingum á hita. Þeir geta ekki stjórnað líkamshita sínum á eigin spýtur fyrstu vikurnar í lífi sínu.
   • Finndu kassa úr þykkum pappa eða plasti. Það ætti að vera minna svo framarlega sem ungarnir eru litlir og skiptu síðan smám saman um það þegar þeir vaxa.
   • Settu kassann á stað heima hjá þér þar sem stöðugur hiti er.
   • Settu tommu þykkt lag á botn kassans.
   • Settu hitalampa á hlið kassans. Notaðu hitamæli til að halda hitastiginu stöðugu í 35 gráður á Celsíus.
4. Kauptu kjúklingavatnskál, kjúklingafóðrara og fullorðinsmáltíð í nálægri gæludýrabúð.
5. Keyptu daggamla kjúklinga í gæludýrabúð á staðnum eða á netinu. Þú getur venjulega keypt þau á milli febrúar og apríl. Leitaðu að „könnum“ þar sem þetta eru konur.
   • Fullvaxinn kjúklingur á milli tveggja mánaða og tveggja ára mun verpa um fimm eggjum á viku. Til að fá tugi eggja á viku skaltu kaupa þrjár eða fjórar kjúklingar.
   • Gakktu úr skugga um að kjúklingakjötið þitt sé nógu stórt fyrir kjúklingana þína. Það ætti að vera um 0,9 til 1,2 m2 innanhússrými á kjúkling og 3 m2 úti í hlaupinu.
6. Kauptu nokkrar tegundir af hænum sem verpa eggjum. Blandaður hópur mun framleiða mismunandi stærðir og liti. Þú getur íhugað eftirfarandi afbrigði:
   • Americana hænur, stundum nefndar „páskaegglög“, eru metnar að verðleikum fyrir lituðu eggin sín.
   • Önnur vinsæl afbrigði eru Rhode Island rauðir, Cochin kjúklingar og Barred Rocks.
   • Afbrigði eins og Australorps, Orpingtons og Faverolles eru talin „vetrarlög“ og því gæti verið þess virði að kaupa þau vegna þess að loftslagið í Hollandi er aðeins kaldara.
   • Kyn sem eru talin „skrautleg“ verpa færri eggjum. Þeir eru ræktaðir vegna útlits frekar en legueiginleika.

4. hluti af 5: Uppeldi á kjúklingum

1. Settu hitalampann aðeins lengra frá gervimóðurinni í hverri viku í átta vikur. Fyrstu vikuna skaltu halda hitanum við 35 gráður á Celsíus og minnka það um tvær gráður í hverri viku þar til þú verður kominn í 19 gráður á Celsíus eftir átta vikur.
   • Vikuna eftir að þú hefur náð 19 gráðum geturðu fjarlægt lampann alveg.
   • Settu hitamæli í kassann svo þú getir fylgst vel með hitastiginu.
2. Fyrsta daginn sem þú færir kjúklingana þína heim, dýfir goggunum í vatn. Þeir eru líklega ofþornaðir og kunna ekki enn að drekka. Fylgstu með vatnsborðinu næstu mánuði til að ganga úr skugga um að þeir fái nægan raka.
   • Þyrstir og ofhitnir kjúklingar halda gognum opnum og böggast.
3. Kauptu kjúklingamat fyrstu mánuðina. Kjúklingar þurfa mat með smá sandi í, sem er þegar innifalinn í uppvaxtarmjöli. Þegar þú skiptir um kjúklinga á næstu árum geturðu prófað að blanda eigin úrgangi með sandi.
4. Eftir tvo mánuði skaltu færa kjúklingana út í kópinn. Ef það er ennþá mjög kalt þá er betra að bíða aðeins lengur.
5. Gefðu kjúklingunum þínum fjölbreytni í matnum til að gera eggjarauðuna dýpri í lit. Þeir geta borðað kjúklingaköggla í búð, eldhúsúrgang, garðgalla, ánamaðka, gras og korn. Mulið korn er nauðsynlegt á veturna til að viðhalda líkamshita þeirra.
   • Frjálst egg hafa lægra kólesteról og mettaða fitu en egg í verslun. Þau innihalda einnig fleiri omega-3 fitusýrur.
6. Ekki láta kjúklingana þvælast frjálslega án eftirlits. Þó þú gætir veitt þeim það frelsi verða þeir líklega bráð.
   • Leyfðu þeim að hlaupa um frjálslega meðan þú vinnur eða leikur þér í garðinum.
   • Leyfðu þeim að hlaupa um í hlaupinu þar til dimmir, lokaðu síðan næturpennanum.

Hluti 5 af 5: Safna eggjum

1. Settu tilbúið egg í hreiðurkassa teppanna. Vertu viss um að það sé ekki raunverulegt egg til að koma í veg fyrir að þau venjist því að borða egg. Sýna ætti þeim hvar eigi að verpa eggjunum.
   • Ef þú geymir hænur á mismunandi aldri munu eldri kjúklingar á næstu árum kenna nýju kjúklingunum hvernig á að haga sér. Flestar heimildir mæla með að skipta um fjórðung í þriðjung hjarðarinnar á hverju ári.
2. Safnaðu eggjum á hverjum degi til að halda hreiðurkössunum tærum.
3. Þurrkaðu eggin með mjúkum klút, sem fjarlægir óreiðuna, en ekki bakteríudrepandi húðina utan um eggið. Móðurhænur framleiða þessa húð til að vernda eggin gegn sjúkdómum.
4. Geymið egg við hitastig um 7 gráður á Celsíus. Best er að hafa þau í kæli. Hærra hitastig getur stuðlað að vöxt baktería.
5. Verndaðu gegn salmonellu. Til að koma í veg fyrir að hænurnar þínar framleiði menguð egg, getur þú kennt þér eftirfarandi venjur.
   • Egg þakið kjúklingapó ætti að þvo af. Veltið þeim í sótthreinsiefni af 15 ml klór í 4 lítra af vatni.
   • Borða egg fljótt. Eldri egg hafa meiri hættu á mengun ef þú brýtur eggið.
   • Settu fyrst kjúklingaskít í rotmassa í 45 til 60 daga áður en honum var dreift á grænmetisbeð. Ferskur kjúklingaskítur getur mengað grænmetið með salmonellu.
   • Haltu hugsanlega menguðum eggjum frá þunguðum konum, ungum börnum eða langveiku fólki sem er í meiri hættu á smiti.

Nauðsynjar

• Kjúklingahlaup
• Hreyfanlegt kjúklingahlaup
• Gervimóðir
• Hitalampi
• Hitamælir
• Að ala upp hveiti fyrir kjúklinga
• Vatnskál fyrir kjúklinga
• Vatn
• Dagsgamlar ungar
• Eldhúsúrgangur
• Mulið korn
• Kjúklingamola
• Mjúkur klút
• Ísskápur
• Klór
• Molta hrúga