Efni.

• Innihaldsefni
• Að stíga
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Nauðsynjar

Smápylsurúllur eru borðaðar sem snarl um allan heim. Venjulega eru þær gerðar úr pylsum eða svínakjöti velt í deig, eða í beikon sneið. Lítil pylsurúllur eru mjög auðveldar og fljótar að búa til. Í Hollandi eru þeir mjög vinsælir í barnaveislum, í Englandi eru þeir hluti af jólamatnum. Hvenær sem þú vilt borða þau geturðu lesið hvernig á að búa þau til hér!

Innihaldsefni

• Að minnsta kosti 4 frankfurterar
• 1 dós eða pakki af laufabrauði
• Tómatsósa og sinnep sem skaftausa (valfrjálst)
• 1 þeytt egg (valfrjálst)

Að stíga

1. Hitið ofninn samkvæmt leiðbeiningunum á laufabrauðs pakkanum (eða samkvæmt laufabrauðsuppskriftinni sem þú býrð til sjálfur). Venjulega ætti að stilla ofninn á 190 ° C.
2. Aðskildu sneiðarnar og búðu til þríhyrninga úr laufabrauðinu. Gakktu úr skugga um að deigið sé hvorki of þykkt né svo þunnt að það brotni. Mundu að deigið mun enn hækka og þenjast út í ofni.
3. Brjótið eða skerið frankfurterna í tvennt. Settu hvern helming neðst í þríhyrningnum af laufabrauðinu og rúllaðu honum upp (breiðu hliðinni) svo að pylsunni sé vafið í deigið og þakið alveg í miðjunni. Ef þú notar litla frankfurters geturðu skilið þá eftir heila en langa frankfurters ætti að helminga.
4. Settu rúlluðu pylsurúllurnar á smurða bökunarplötu með um það bil 3 cm millibili.
5. Bakaðu litlu pylsurúllurnar í 11 til 15 mínútur, eða þar til laufabrauðið er orðið gullbrúnt.
6. Taktu bökunarformið úr ofninum og láttu pylsurnar rúlla áður en þær eru bornar fram. Tilbúinn!

Ábendingar

• Ef laufabrauðið að innan er enn klístrað skaltu skila pylsurúllunum í ofninn í nokkrar mínútur í viðbót. Þú getur ekki látið þá brenna, en þeir verða að vera eldaðir rétt.
• Þú getur líka notað aðrar forsoðnar pylsur í stað frankfurters.
• Ef deigið er ekki enn gullbrúnt skaltu baka pylsurúllurnar aðeins lengur.
• Þú getur líka tekið aðrar tegundir af dósapylsu.
• Ameríska útgáfan af pylsurúllunni er gerð með svampaköku í stað laufabrauðs.
• Ef þú vilt geturðu bætt kryddi í laufabrauðið.
• Ef laufabrauðið losnar áður en þú setur pylsurúllurnar í ofninn geturðu dreift smá þeyttu eggi á frankfurterna til að hjálpa deiginu að festast betur.
• Láttu pylsupylsurnar þínar kólna áður en þær eru bornar fram.

Viðvaranir

• Ekki borða laufabrauð sem er lítið soðið.
• Ef pylsurúllurnar þínar eru ekki soðnar almennilega ennþá skaltu baka þær aðeins lengur en gættu þess að láta þær ekki brenna.

Nauðsynjar

• Bökunar bakki