Efni.

• Skref
• Ráð
• Viðvörun

A-vítamín er fituleysanlegt vítamín sem er nauðsynlegt fyrir heilsuna; Við getum tekið í okkur karótenóíð og beta-karótín úr plöntum, retínól úr kjöti úr dýrum. Vegna þess að A-vítamín er fituleysanlegt, ættir þú ekki að ofskömmtun vegna þess að A-vítamín safnast upp í líkamanum getur haft áhrif á D-vítamín og liðheilsu (sérstaklega A-vítamín í formi retinol). Að læra um A vítamín matvæli getur hjálpað þér að fá réttan skammt af þessu mikilvæga vítamíni.

Skref

Hluti 1 af 3: Greining á A-vítamínskorti

1. 

   Lærðu um hlutverk A-vítamíns. A-vítamín gegnir mikilvægu hlutverki í mörgum aðgerðum og ferlum í líkamanum: það hjálpar til við að viðhalda heilbrigðri húð, eykur nætursjón, verndar sterk bein og tennur, hjálpar vefjum og slímhúð. Árangursrík (kemur í veg fyrir smit) og nauðsynleg fyrir meltingarfærin, öndunarfærin, æxlun og brjóstagjöf.

2. 

   
   
   Kannast við merki um skort á A-vítamíni. Algengasta einkenni A-vítamínskorts á lokastigi er næturblinda þurr augu: erfitt eða ómögulegt að sjá á nóttunni. Fólk með skort á A-vítamíni getur einnig fundið fyrir glærusári og glæru í hornhimnu (þurr og „skýjaður“ hornhimna).
   • Sár í hornhimnu eru opin sár sem myndast í ytra laginu á vefnum fremst í auganu.
   • Hornhimnuhrap er tap á getu til að sjá fram í augað. Þessi hluti er venjulega skýr og skýjað getur valdið því að hlutir í sjón eru óskýrir eða aðgengilegir.
   • Næturblinda er augljósust með sporöskjulaga eða þríhyrndum blettum á hliðum augans, þ.e. þeim hluta sem er næst andlitinu. Þessar veggskjöldur eru venjulega til staðar í báðum augum og fylgja Bitot blettir (glæru uppsöfnun og örlítill "kúla").
   • Næturblinda er einnig sýnd með „eldfuglasprengingu“ þegar horft er á skær ljós á dimmum stöðum.
   • Önnur einkenni vægs / frumskorts á A-vítamíni fela í sér langvarandi þurr eða „ekki blaut“ augu, gróft yfirborð augans eða „loftbólur“. Þrátt fyrir það nægja þessi einkenni ekki til að greina A-vítamínskort.
   • Þú gætir ávísað sýklalyfi til inntöku til að meðhöndla sýkingu, en best er að leita til læknisins til að fá ráð um breytt mataræði og taka fæðubótarefni ef þörf krefur.

3. 

   
   
   Blóðprufur. Ef þú hefur áhyggjur af A-vítamíngildum geturðu beðið lækninn þinn að fara í retinol blóðprufu til að ákvarða hvort þú ert með A-vítamínskort. Venjulegur styrkur A-vítamíns í blóði er 50-200 míkróg / dl í blóði.
   • Þú þarft líklega að fasta eða drekka í allt að 24 klukkustundir fyrir prófið. Ættir að spyrja lækninn þinn um nauðsynlegar kröfur.
   • Ef þú ert með A-vítamínskort, gæti læknirinn mælt með fæðubótarefnum (ef þú ert ekki ólétt) eða vísað þér til skráðs næringarfræðings til að fá viðeigandi breytingar á mataræði.

4. 

   
   
   Láttu prófa barnið þitt. Ung börn eru næm fyrir A-vítamínskorti og geta sýnt merki um vaxtarskerðingu og aukið hættuna á næmi fyrir smiti.
   • Ung börn geta skort A-vítamín vegna þess að þau fá ekki nóg af mjólk eða of mikið A-vítamíntap vegna langvarandi niðurgangs.

5. 

   Vertu varkár á meðgöngu. A-vítamínskortur getur komið fram hjá þunguðum konum síðustu 3 mánuði meðgöngu vegna þess að þetta er tímabilið þar sem mesta næringarefna- og vítamínþörfin er hjá bæði móður og fóstri.
   • Þungaðar konur ætti ekki Taktu fjölvítamín A viðbót án leiðbeiningar læknisins vegna þess að stórir skammtar af A-vítamíni geta skaðað ófætt barn þitt.
   auglýsing

2. hluti af 3: Borðaðu mat sem er ríkur í A-vítamín

1. 

   Borða meira í gegnum hnýði. Grænmeti er mikilvæg uppspretta A-vítamíns vegna þess að það hjálpar til við að bæta karótenóíð eins og beta-karótín. Flest appelsínugult / gult / rautt grænmeti eins og sætar kartöflur, grasker og gulrætur innihalda A. vítamín. Dökkgrænt grænmeti eins og grænkál, spínat (spínat) og salat er einnig ríkt af A-vítamíni. .

2. 

   Borða mikið af ávöxtum. Ákveðnir ávextir, svo sem mangó, apríkósur og kantalóp, innihalda mikið A-vítamín.
   • Eitt mangó inniheldur 672 míkróg af A-vítamíni, sem er um það bil 45% af ráðlögðri daglegri neyslu A-vítamíns.
   • Þurrkaðir apríkósur eru góð uppspretta A-vítamíns: einn bolli af þurrkuðum apríkósum inniheldur 764 míkróg af A-vítamíni. Niðursoðnar apríkósur innihalda minna A-vítamín, um 338 míkróg á bolla.
   • Cantaloupe er einnig ávöxtur ríkur í A-vítamín og bætir við 286 míkróg af A-vítamíni í bolla.
   • Sumir heilbrigðissérfræðingar mæla með því að þungaðar konur auki neyslu A-vítamíns á plöntu um 40% af A-vítamínþörfinni á meðgöngu og allt að 90% meðan á brjóstagjöf stendur.

3. 

   Láttu dýra fæðuheimildir fylgja mataræði þínu. Dýrafæði gefur A-vítamín í „retínól“ formi, vítamínið sem líkaminn umbreytir karótenóíðum (A-vítamín frá plöntum) í þegar þú meltir. Matur sem er ríkur af retínóli inniheldur lifur, egg og feitan fisk.
   • Vegna þess að það frásogast fljótt og skilst hægt út, er retinol form A-vítamíns sem hægt er að skammta. Þess vegna ættir þú að vera varkár þegar þú neytir fæðu sem er ríkur í retínóli. Ógleði eða uppköst, höfuðverkur, lystarleysi, sundl og þreyta geta verið merki um bráða eitrun.
   • Bráð eituráhrif á A-vítamín eru tiltölulega sjaldgæf. Langvarandi eitrun, sem safnast upp með tímanum, er algengari. Fullorðnir verða að neyta meira en 7.500 míkróg (7,5 mg) á dag í meira en 6 ár til að ná eituráhrifum. Þrátt fyrir það er líkami hvers og eins ólíkur og því er best að gæta þess að ofgera honum ekki með retínóli.
   • Magn retínóls getur einnig haft áhrif ef þú notar A-vítamínsvörur eins og krem ​​eða lyf gegn unglingabólum.

4. 

   Bættu mjólkurvörum við mataræðið. Mjólk, jógúrt og ostur hjálpa til við að styrkja A-vítamín.
   • Einn bolli af mjólk gefur um það bil 10-14% af ráðlögðum daglegum inntöku A-vítamíns. 30 g af osti gefur 1-6% af ráðlögðum daglegum inntöku A-vítamíns.

5. 

   Leitaðu til læknisins eða næringarfræðings. Traustur heilbrigðisstarfsmaður getur leiðbeint þér hvernig á að ákvarða hvaða matvæli eru best fyrir fæðubótarefni.
   • Læknirinn þinn getur vísað þér til næringarfræðings. Ef ekki, getur þú sjálfur haft samband við sjúkrahúsið og beðið um tilvísun.
   • Í sumum löndum eins og Bandaríkjunum er hægt að leita á netinu að löggiltum næringarfræðingum.
   auglýsing

Hluti 3 af 3: Taktu A-vítamín viðbót

1. 

   Skilja A-vítamínþörf barna. Það eru margir mismunandi skammtar af fæðubótarefnum, svo það er mikilvægt að vita RDA-ráðlagðan skammt þegar þú vilt taka fæðubótarefni.
   • Fyrir ungbörn yngri en 6 mánaða er RDA fyrir A-vítamín 400 míkróg (0,4 mg).
   • Fyrir ungbörn 7-12 ára er RDA fyrir A-vítamín 500 míkróg (0,5 mg).
   • Fyrir börn 1-3 ára er RDA fyrir A-vítamín 300 míkróg (0,3 mg).
   • Fyrir börn 4-8 ára er RDA fyrir A-vítamín 400 míkróg (0,4 mg).
   • Fyrir börn 9-13 ára er RDA fyrir A-vítamín 600 míkróg (0,6 mg).
   • Fyrir börn 14-18 ára er RDA fyrir A-vítamín 700 míkróg (0,7 mg) fyrir unglinga og 900 míkróg (0,9 mg) fyrir unga fullorðna.

2. 

   Ráðlagður skammtur fyrir fullorðna. Fullorðnir þurfa meira A-vítamín en börn. Samhliða því að taka fæðubótarefni þarftu að vita RDA-skammtinn sem mælt er með.
   • Fyrir karla 19 ára og eldri er RDA fyrir A-vítamín 900 míkróg (0,9 mg).
   • Fyrir konur 19 ára og eldri er RDA fyrir A-vítamín 700 míkróg (0,7 mg).
   • Fyrir þungaðar konur yngri en 18 ára er RDA fyrir A-vítamín 750 míkróg (0,75 mg).
   • Fyrir þungaðar konur 19 ára og eldri er RDA fyrir A-vítamín 770 míkróg (0,77 mg).
   • Fyrir mjólkandi konur yngri en 18 ára er RDA fyrir A-vítamín 1.200 míkróg (1,2 mg).
   • Fyrir mjólkandi konur 19 ára og eldri er RDA fyrir A-vítamín 1.300 míkróg (1,3 mg).

3. 

   Ekki fara yfir RDA fyrir A-vítamín. Neysla á of miklu A-vítamíni getur valdið mörgum heilsufarslegum vandamálum.
   • Ungbörn yngri en 1 árs ættu ekki að fara yfir 600 míkróg (0,6 mg) af A-vítamíni á dag.
   • Börn 1-3 ára ættu ekki að fara yfir 600 míkróg (0,6 mg) af A-vítamíni á dag.
   • Börn 4-8 ára ættu ekki að fara yfir 900 míkróg (0,9 mg) af A-vítamíni á dag.
   • Börn 9-13 ára ættu ekki að fara yfir 1.700 míkróg (1,7 mg) af A-vítamíni á dag.
   • Börn 14-18 ára ættu ekki að fara yfir 2.800 míkróg (2,8 mg) af A-vítamíni á dag.
   • Fullorðnir 19 ára og eldri ættu ekki að fara yfir 3,00 míkróg (3 mg) af A-vítamíni á dag.
   auglýsing

Ráð

• Að neyta of mikið beta-karótín getur valdið því að húðin verður appelsínugul. Þetta eru skaðlaus viðbrögð, algeng hjá börnum og fólki sem borðar á hverjum degi. Í þessu tilfelli skaltu einfaldlega hætta að borða grænmetið í nokkra daga.
• Ráðfærðu þig við lækninn þinn eða skráðan næringarfræðing áður en þú breytir mataræði eða tekur A-vítamín viðbót.

Viðvörun

• Lestu merkimiðann vandlega hagnýtur matur. Skammturinn af A-vítamíni ætti ekki að fara yfir 10.000 ae (tiltölulega sjaldgæfur). Varúð er þó í fyrirrúmi.
• Alls ekki breyta geðþótta mataræði. Læknirinn mun segja þér hvaða vítamín þú átt að taka (ef þörf krefur).
• Að taka of mikið A-vítamín getur leitt til lystarleysis, svima, feitar húðar, þurra og kláða í húð, hárlos, þokusýn og minni steinefnaþéttleika. Í alvarlegum tilfellum getur ofskömmtun A-vítamíns valdið lifrarskemmdum. Hjá fóstri getur ofskömmtun A-vítamíns valdið alvarlegum göllum; Þungaðar konur ættu ekki að neyta meira en 5.000 ae A-vítamín viðbót á dag. Reyndar mæla sérfræðingar með því að barnshafandi konur taki ekki A-vítamín viðbót.