Bættu eggjum við ramen þinn - Ábendingar

Hvernig á að bæta eggjum við ramen núðlur - Ábendingar

Efni.

Skref
Það sem þú þarft

Egg eru frábær leið til að bæta bragði og próteini í ramen pakkann. Fyrst skaltu útbúa núðlurnar með hvaða kryddi og vatni sem þú vilt. Næst muntu ákveða hvernig á að útbúa eggrétt. Hægt er að sjóða, veiða eða sjóða egg beint með núðlum. Ef þú vilt að egg og núðlur séu þurrari skaltu hræra í þeim með þurrkuðum núðlum. Tilraun til að finna uppáhalds leiðina þína til að útbúa þennan núðlurétt.

Skref

Aðferð 1 af 5: Soðnar núðlur og egg

Settu eggin í vatnspott. Fylltu pott af nægu vatni svo að það sé um það bil 2,5 cm fyrir ofan eggið og settu það á eldavélina.
Sjóðið vatn og slökktu á hitanum. Hitið pottinn við háan hita þar til vatnið fer að sjóða. Slökktu á hitanum en hafðu pottinn á eldavélinni.
Láttu eggin vera í vatninu í um það bil 10 mínútur. Eggin halda áfram að elda í heitu vatni, jafnvel eftir að slökkt er á hitanum. Að slökkva á hitanum kemur í veg fyrir að eggin eldist of mikið og verði hörð.
Afhýddu eggið og sjóðið vatnið í pottinum enn einu sinni. Notaðu holuskeið til að fjarlægja eggin úr heita vatninu. Skildu heita vatnið í pottinum og kveiktu á hitanum við háan hita. Settu eggin undir kalt, rennandi vatn til að auðvelda þau að afhýða.
- Gakktu úr skugga um að engin skeljabrot séu eftir á hýddu egginu. Þú getur þvegið skeljuð eggin til að fjarlægja allar skeljar sem eftir eru.
Eldaðu ramen. Þegar vatnið í pottinum sýður aftur skaltu bæta núðlunum við. Sjóðið núðlurnar í um það bil 3 mínútur eða þar til þær eru mjúkar að smekk. Ef þú vilt búa til skyndinúðlur skaltu geyma vatnið í pottinum eða hella vatninu og geyma núðlurnar í pottinum ef þér líkar við þurrar núðlur.
Kryddaðu og njóttu ramen með soðnum eggjum. Blandið kryddinu eða grænmetinu út í núðlurnar. Skerið eggið í tvennt og setjið það í núðlur. Borðaðu núðlur á meðan þær eru enn heitar.
- Þú getur geymt afgangspasta í lokuðu íláti og geymt það í kæli í allt að 3-4 daga. Athugið, núðlurnar mýkjast og þenjast út ef þær liggja í bleyti í vatni.
auglýsing

Aðferð 2 af 5: Núðlur og soðin egg

Sjóðið vatn og setjið egg í pott. Mælið 2 bolla (480 ml) af vatni í pott og eldið við meðalhita þar til það sýður varlega. Settu eitt egg í vatnið.
Sjóðið egg við vægan hita í 7-8 mínútur. Bíddu þar til eggin eru orðin þann þroska sem þú vilt. Sjóðið eggin í 7 mínútur, ef þið viljið geyma eggjarauðuna. Til að gera eggin aðeins stinnari, lengdu eldunartímann í 8 mínútur.
Settu harðsoðin egg í kæli í um það bil 30 sekúndur. Búðu til skál af ísvatni við hliðina á eldavélinni. Notaðu holuskeið til að taka soðið egg úr pottinum og settu það beint í ísinn. Setjið eggin í kæli í um það bil 30 sekúndur svo þau haldi ekki áfram að elda.
Vanna Tran
Reynslukokkurinn Vanna Tran er fjölskyldukokkur sem byrjaði að elda með móður sinni mjög ungur. Hún hefur þjónað viðburðum og staðið fyrir kvöldverði á San Francisco flóasvæðinu í yfir 5 ár.
Vanna Tran
Reyndir matreiðslumenn
Reyndur kokkur - Vanna Tran mælir með: "Þú getur búið til fallegustu og fallegustu ferskjurnar soðnu eggin sem finnast í heimabænum ramen búð. Bara afhýða soðnu eggin og setja þau í ísskápinn yfir nótt í blöndu af 1 hluta sojasósu, 1 hluta mirin." og 3 hlutar vatns. “
Soðið núðlur og kryddið með kryddi. Hitið vatnið við háan hita þar til það sýður. Setjið ramen núðlurnar í vatnspott og sjóðið í um það bil 3 mínútur eða þar til núðlurnar eru með þá áferð sem þið viljið. Hellið vatninu að vild og látið heilu núðlurnar vera í pottinum. Blandið forpökkuðu kryddi í pasta eða notið uppáhalds kryddið.
Afhýddu eggið og bættu egginu við ramenið. Sprungið eggið og afhýðið það. Þú getur annað hvort sett allt eggið í ramen eða skorið eggið í tvennt og bætt því við núðlurnar. Njóttu núðlanna meðan þær eru enn heitar. auglýsing

Aðferð 3 af 5: Eldið núðlur með eggjum

Sjóðið núðlur í um það bil 3 mínútur. Mælið 2 bolla (480 ml) af vatni í pott og sjóðið við háan hita. Bætið ramen núðlunum við vatnið og látið núðlurnar sundrast meðan á matreiðslu stendur.
Bætið við kryddi. Pakkaðu kryddinu með ramen og settu það í pott af sjóðandi núðlum. Ef þú ætlar að nota aðra tegund af kryddi skaltu bæta því við núna.
Þeytið egg. Brjótið egg í litla skál og þeytið eggið með skeið þar til eggjarauða og hvíta blandast saman.
Hrærið eggjunum út í núðlurnar. Látið eldavélina vera á meðalhita og hellið eggjunum hægt í núðlupottinn. Hrærið meðan þú bætir við eggjum til að þroska egg og búðu til eggstrengi í súpunni. Njóttu ramen núðlanna soðnar með eggjum meðan þær eru enn heitar.
- Ef þú vilt búa til stóra eggjabita skaltu hella eggjunum í núðlur og elda í um það bil mínútu áður en þú hrærir þeim út í súpuna.
auglýsing

Aðferð 4 af 5: Pochaðar núðlur og egg

Sjóðið núðlur í 1 mínútu og 30 sekúndur. Mældu 2 bolla (480 ml) af vatni í pott og kveiktu á hitanum við háan hita. Bætið ramen núðlum við sjóðandi vatn. Hitið þar til núðlurnar fara að sundrast og hrærið varlega í. Þetta skref mun taka um það bil 1 mínútu og 30 sekúndur.
Bætið kryddi við og mölið eggi í pottinn. Hrærið í kryddpakkanum til að fara með núðlunum eða notið uppáhalds sósuna þína. Slökktu á hitanum og brjóttu hrátt egg í miðju núðlupottinn.
- Forðist að hræra í eggjunum til að koma í veg fyrir að þau trufli og brotni í litla bita.
Hyljið núðlupottinn og látið eggið sitja í núðlunum í um það bil 2 mínútur. Settu lokið á núðlupottinn og stilltu tímastillinn eftir 2 mínútur. Þannig er eggjunum rokið og núðlurnar fullunnar.
Njóttu ramen núðluréttar með rifnum eggjum. Opnaðu lokið og taktu ramen og egg rólega upp í skálinni. Borðaðu núðlur með eggjum meðan þær eru enn heitar. auglýsing

Aðferð 5 af 5: Hrærið steiktar núðlur með eggjum

Sjóðið núðlur í um það bil 3 mínútur. Fylltu pott með 2 bollum (480 ml) vatni og látið sjóða við háan hita. Bætið ramen núðlum út í og sjóðið núðlur í um það bil 3 mínútur. Hrærið núðlunum í sundur.
Fargið soðinu og kryddið núðlurnar. Notaðu körfuna til að sía núðlurnar og settu núðlurnar á pönnuna. Blandið fleiri kryddpökkum út í núðlurnar eða stráið uppáhalds kryddinu yfir.
Steikið núðlurnar í um það bil 2 mínútur. Kveiktu á eldavélinni við meðalhita og steiktu núðlurnar þar til þær voru aðeins stökkar. Þetta skref mun taka um það bil 2 mínútur.
Hellið þeyttu eggjunum jafnt í núðlurnar. Sprungið egg í skál og þeytið það jafnt með gaffli. Bætið þeyttu egginu á núðlupönnuna. Hrærið núðlunum og eggjunum þar til eggin eru fullelduð. Þetta tekur um það bil 4 mínútur.
Njóttu steiktra eggjanúðlna. Þegar eggin eru soðin að þínum smekk, slökktu á hitanum og settu núðlurnar í skálina. Notaðu gaffal eða pinnar til að borða pasta á meðan það er enn heitt.
- Þú getur sett afgangs núðlur í lokað ílát og geymt í kæli í 3 til 5 daga, en núðlurnar mýkjast og stækka.
auglýsing