Efni.

• Skref
• Ábendingar
• Viðvaranir

Mjólk er mjög holl. Rannsóknir sýna að fólk sem drekkur ásættanlegt magn af mjólk á tímabili þyngdist minna. Mjólk inniheldur mörg næringarefni og einn bolli á dag getur veitt verulega heilsufar. Mjólk inniheldur kalsíum fyrir beinheilbrigði, fosfór, magnesíum, prótein, B12 vítamín, A-vítamín, sink, ríbóflavín, fólat, C-vítamín og þekktasta D-vítamín.

Að auki getur mjólkurdrykkja hjálpað til við að koma í veg fyrir beinþynningu vegna kalsíums og innihalds vítamíns D. Aðrar rannsóknir styðja þá hugmynd að drekka mjólk getur bætt beinheilsu og dregið úr hættu á hjartasjúkdómum og sykursýki af tegund 1.

Það er enginn vafi á því að ávinningur af mjólk vegur þyngra en gallarnir. Þessi grein mun hjálpa þér að skilja mjólkurfæði þitt og koma reglu á mjólkurdrykkjuvenjur þínar.

Athugið: Þó að mjólk sé heilbrigð, þá þarf hún ekki að neyta til að viðhalda heilbrigðu mataræði. Ef þú vilt ekki drekka mjólk ættirðu að borða margs konar hollan mat.

Skref

1. 1 Meta núverandi mataræði þitt. Hversu mikið af mjólk neytir þú? Reyndu að drekka að minnsta kosti 1 til 2 bolla á dag, sem mun veita þér kalsíum og D -vítamín, svo ekki sé minnst á smekkgleði. Veldu þér mataræði sem gerir þér kleift að neyta mjólkurskammtsins. Ef þú borðar fat sem hefur getu til að bæta við mjólk, þá skaltu gera það, annars skaltu bara drekka glas af mjólk á milli máltíða, allt eftir því hversu mikið af mjólk þú vilt drekka á dag.
2. 2 Fylgstu með kaloríuinntöku þinni. Eitt glas af 1% mjólk inniheldur um það bil 110 hitaeiningar. Þannig að ef þú ætlar að neyta 3 bolla af mjólk, þá hefurðu pláss fyrir 330 hitaeiningar í mataræðinu. Ef þú hefur ekki nóg pláss skaltu prófa að skipta um eitthvað sem er ekki að fullu gagnlegt í mataræðinu fyrir mjólk. Hins vegar er engin þörf á að drekka 3 glös af mjólk á dag, og jafnvel meira, þú ættir ekki að skipta út hollum mat fyrir mjólk, þar sem þetta getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála.
   • Ef þú hefur ekki nóg pláss fyrir mjólk, getur verið að þú hafir of fáar hitaeiningar í mataræðinu, eða þú borðar of mikið af einhverju. Einnig er möguleiki á hitaeiningaríkum matvælum sem hægt er að skipta út fyrir mjólk á öruggan hátt.
3. 3 Íhugaðu mataræði sem gerir þér kleift að neyta æskilegrar mjólkur á dag, til dæmis 3 glös á dag. Drekkið 1 glas af mjólk í morgunmat, 1 í hádeginu og annað í kvöldmat. En ef þér líður ekki eins og að drekka svona mikið af mjólk, eða ef það kemur í staðinn fyrir hollan mat í mataræðinu, þá skaltu bara ekki drekka svo mikla mjólk.
   • Bætið við jarðarberjasafa eða súkkulaðisírópi til að bæta bragði eftir þörfum. Það er mjög mikilvægt að breyta bragðinu ef þér líkar ekki bragðið af venjulegri mjólk, en vertu bara varkár og ekki sæta alla mjólkina sem þú notar, þar sem síróp inniheldur sykur og fitu, sem er best að forðast ef mögulegt er.
   • Banana- og vanilluöldun mun virka líka.
   • Ef þér líkar ekki bragðið af venjulegri mjólk, hvað með sojamjólk, sem er einnig til í ýmsum bragði.
4. 4 Bættu mjólk við smoothie þinn til að auðvelda mjólkurneyslu. Þú færð öll næringarefnin auðveldlega. Náttúrulegir ávaxtakokteilar eru yndislegt og heilbrigt síðdegissnarl fyrir börn.
5. 5 Njóttu mjólkur á mismunandi tímum ársins:
   • Vetur - Hitið lágkaloríumjólk og búið til heitt súkkulaði með henni. Þetta er frábær drykkur eftir snjóþunga ævintýri þín.
   • Vor - Fagnaðu 8. mars með því að færa mömmu heitu kaffi með mjólk í rúmið. Þetta er frábær leið til að sýna fram á umhyggju þína og umhyggju fyrir henni. Kaffi fjarlægir engin næringarefni úr mjólk, svo ekki hika við að bæta því við þar.
   • Sumar - Gerðu hressandi ávaxtasléttu með mjólk til að takast á við hitann. Leitaðu að uppskriftum á netinu og bókum fyrir þessa sérstöku uppskrift.
   • Haust - Fagnaðu alþjóðlega stúdentadeginum með heitum kaffibolla og súkkulaðisírópi.
6. 6 Hellið mjólk í kaffið til að bæta við 9 af daglegum næringarefnum. Kaffi, ólíkt tei, missir ekki eiginleika þess þegar mjólk er bætt við.
   • Þú getur líka blandað mjólk með te, en mundu að mjólk getur hindrað gagnleg andoxunarefni te.
7. 7 Drekkið súkkulaðimjólk. Búðu til súkkulaðimjólk fyrir börnin þín. Þeir munu elska þessa kræsingu sem inniheldur einnig mörg gagnleg vítamín. Notaðu léttmjólk í þennan drykk ef mögulegt er. En veistu bara hvenær þú átt að hætta og ekki drekka of mikið af þessum drykk. Að bæta við jafnvel hálfum skammti af súkkulaðisírópi eða dufti mun bæta við miklu bragði. Bætið fitulausum rjóma út í ef ykkur líkar vel við mjólkurskum.
8. 8 Ef þú ert í vafa skaltu spyrja. Á veitingastað skaltu spyrja þjóninn hvort þessi eða hinn drykkurinn innihaldi mjólk. Þú getur jafnvel beðið um að mjólk verði bætt við hvar sem þú vilt. Spyrðu alltaf!
   • Spyrðu líka veitingastaðinn hvort mjólkin þeirra sé gerilsneydd eða ekki. Gerilsneyting eyðileggur skaðlegar bakteríur sem lifa í hrámjólk og því er hrámjólk hættuleg að neyta.
   • Lestu merkimiðann á vörunni. Örugg mjólk, það er gerilsneydd mjólk, verður með viðeigandi merkimiða eða merkimiða á umbúðunum. Ef þú sérð ekki þetta merki getur þessi vara innihaldið hrámjólk.
   • Ekki vera hræddur við að spyrja söluaðila hvort mjólkin hafi verið gerilsneydd. Forðastu að kaupa mjólk frá götusölum, þar sem það verður erfitt fyrir þig að athuga hvort mjólkin uppfylli öryggisstaðla.

Ábendingar

• Ef þér líður illa með mjólk skaltu reyna að borða mat sem inniheldur kalsíum: spergilkál, baunir, okra, spínat, hvítkál, rósakál, blómkál. Borðaðu einnig mat sem inniheldur D -vítamín: nautalifur, lax, egg (eggjarauða), sardínur, túnfiskur, lýsi.
• Mjólk inniheldur í raun mörg gagnleg efni, en til fullkominnar hamingju ættir þú að gera daglegar líkamlegar æfingar. Farðu bara í 30 mínútna göngu fjórum sinnum í viku, sem mun bæta heilsu þína til muna. Byrjaðu aðeins, ef þörf krefur.
  • Eftir æfingu skaltu drekka glas af mjólk, sem inniheldur um það bil 8 grömm af próteini - nóg fyrir vöðvabata.
• Þú getur drukkið sojamjólk, möndlumjólk eða hrísgrjónamjólk ef þú ert með laktósaóþol.
• Ekki reyna að skipta um mat fyrir mjólk, þar sem líkami okkar þarf efni úr föstu fóðri. Það þýðir ekkert að drekka meiri mjólk en þarf til að segja að skipta út vatnsmelóna eða salati. Sú staðreynd að nýfædd börn drekka aðeins mjólk þýðir alls ekki að þú getir lifað af slíku mataræði.
• Lífræn mjólk er dýrari en venjuleg mjólk.
• Skoðaðu næringarefni sem finnast í mjólk.
  • Kalsíum: Styrkir bein og tennur og hjálpar líkamanum að viðhalda heilbrigðu þyngd.
  • Prótein: góð orkugjafi - byggir upp og gerir við vöðvavef. Gagnlegt eftir æfingar.
  • Kalíum: Styður heilbrigðan blóðþrýsting.
  • Fosfór: Styrkir bein og veitir þér orku.
  • D -vítamín: Styrkir og læknar bein.
  • B12 vítamín: læknar rauð blóðkorn og styður taugakerfið.
  • A -vítamín: styrkir ónæmiskerfið, sjón og lífgar húðina.
  • '' '' Níasín: bætir efnaskipti. Drekka mjólk fyrir þolfimi.
• Reyndu að drekka ekki mjólk frá kúm sem hafa fengið vaxtarhormón.
• Ef þú vilt léttast skaltu skipta um eina af mjólkurvörunum í mataræðinu fyrir 1% mjólk.
• Kaupa lífræna mjólk. Rannsóknir hafa sýnt að lífræn mjólk er hollari (og dýrari) en venjuleg mjólk. Kosturinn við lífræna mjólk er að hún var framleidd af kúm sem ekki fengu dögghormón og engum varnarefnum var bætt við mjólkina.
  • Lífræn mjólk inniheldur ekki sýklalyf. Ofskömmtun sýklalyfja getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála. Of mörg sýklalyf eru notuð í landbúnaði í dag. Lífræn mjólk kemur frá kúm sem hafa ekki verið fóðruð með þessum lyfjum, þannig að þú munt ekki fá vandamál með bakteríuónæmi.
  • Lífræn mjólk inniheldur mikið af samtengdum línólsýru, sem er heilbrigt fitutegund sem getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Mjólk dregur einnig úr hættu á að fá sykursýki af tegund 2.
  • Annar ávinningur af lífrænni mjólk er að það er hitað upp í 137 gráður á Celsíus, sem gerir það kleift að standa ferskt í allt að 2 mánuði, en venjuleg mjólk er aðeins hituð upp í 62 gráður, sem mun leiða til mun styttri geymsluþol. Þannig geturðu sparað peninga ef þú drekkur smá mjólk á hverjum degi.
  • Skil að þetta er hvernig þú viðheldur heilsu þinni og umhverfinu. Kýr sem framleiða lífræna mjólk eru úti, ólíkt verksmiðjukúm sem framleiða venjulega mjólk. Enda er það mjög grimmt að halda kúm inni í verksmiðjunni alla ævi, sem er líka andstætt umhverfis- og siðferðilegum stöðlum.
• Þungaðar konur þurfa að drekka mjólk þar sem þær þurfa kalsíum.
• Búðu til súkkulaðisírópmjólkurhristing, en drekkið það aðeins í takmörkuðu magni.
• Ef þú vilt virkilega borða eitthvað bragðgott skaltu bæta mjólk við bolla af ís. Ís inniheldur einnig kalsíum, en ekki láta þig fíla með þessari kræsingu, þar sem hún inniheldur mikla fitu, hitaeiningar og önnur skaðleg efni.
• Ef þú þarft virkilega að borða eitthvað sætt, þá skaltu að minnsta kosti borða kaloría eða fitusnauð mat.
• Þú getur líka tekið D -vítamín töflur eða farið oftar út í sólina. Fólk sem sjaldan kemst út í sólina og hefur lítið vítamínframboð er 2 sinnum líklegri til að deyja en þeir sem fara oft út í sólina.
• Það eru mörg tegundir af undanrennu sem hafa ríkan, rjómalagaðan bragð.

Viðvaranir

• Ekki skipta um ís fyrir mjólk vegna sykurs og fitu.
• Talaðu við lækninn þinn um kosti og galla áður en þú reynir að drekka svona mikla mjólk, því þetta fyrirkomulag er ekki fyrir alla.
• Ekki skipta mjólk út fyrir hollan mat. Mjólk er aðeins gagnleg í litlu magni. Mjólkurofbeldi mun leiða til heilsufarsvandamála.
• Ekki drekka mjólk ef þú ert með laktósaóþol.
• Sumir trúa því að þú getir bara fengið þér morgunmat með einum bolla af mjólk. Þetta er ekki satt, þar sem líkaminn þarf fulla máltíð á morgnana, sem mun bæta efnaskipti, stuðla að hraðari þyngdartapi og þú munt einnig hafa mikla orku fyrir allan daginn.
• Ekki drekka hrá eða ógerilsneydd mjólk. Þrátt fyrir að mjólk sé full af mörgum næringarefnum, inniheldur hrámjólkin margar örverur sem eru í hættu fyrir heilsuna. Hrámjólk getur innihaldið margs konar bakteríur, þar á meðal Salmonella, E.coli og Listeria, sem geta kallað á hugsanlega banvæna sjúkdóma. Hrámjólk getur verið sérstaklega hættuleg fyrir barnshafandi konur, börn, aldraða og þá sem eru með veikt ónæmiskerfi.
• Ekki drekka ógerilsneydd mjólk ef þú ert barnshafandi.