Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Hluti 1 af 3: Að búa til Panini
• 2. hluti af 3: Ristað Panini
• Hluti 3 af 3: Að verða skapandi með panini
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig
• Viðbótargreinar

Undirbúðu dýrindis panini með nýjum og áhugaverðum uppskriftum. Þessi ljúffengi og holli réttur er mjög næringarríkur svo þú getur auðveldlega fært vinum og vandamönnum í kvöldmatinn. Þú getur búið til panini í eftirrétt og notið þess í lok veislunnar! Þú getur fundið sérstök panini verkfæri í eldhúsbúnaðarkaflanum, en það er í raun ekki þörf á þeim. Prófaðu eftirfarandi aðferðir og þú munt fá frábært panini á örfáum mínútum!

Innihaldsefni

• Brauð
• Kjötsneiðar
• Ostur
• Ólífuolía

Skref

Hluti 1 af 3: Að búa til Panini

1. 1 Veldu brauð. Panini er hægt að búa til með ítölsku brauði, chabatta, focaccia, rúgbrauði eða annarri bakaðri vöru sem þér líkar.
   • Ef þú ert að nota langa brauð skaltu skera það í um það bil 2 cm þykka bita. Þú getur líka skorið brauðið á lengdina.
   • Þegar þú gerir panini skaltu setja brauðið með ávölri hliðinni inn á við. Ef þú steikir rúnnuðu hliðina á brauði, svo sem baguette, lendir þú í erfiðleikum því samlokan rúllar yfir pönnuna og fyllingin dettur út. Til að forðast þetta, snúið brauðinu hringinn inn á við þannig að flata hlið brauðsins sé í forminu eða samlokugerðinni.
2. 2 Penslið brauðið að innan með ólífuolíu. Smyrjið ólífuolíunni jafnt yfir brauðið með eldunarpensli eða smjörhníf. Brauðið ætti að vera þakið þunnt lag af smjöri, ekki ofleika það.
   • Ef þú dreifir of mikilli ólífuolíu verður brauðið mjúkt!
3. 3 Bæta við osti. Setjið ostsneið á hvern helming brauðsins, smurt með ólífuolíu. Osturinn mun fullkomlega halda báðum helmingum brauðsins saman meðan á frekari undirbúningi panini stendur.
   • Þú getur bætt við rifnum osti.
   • Þú getur sett ostinn á einn helming brauðsins.
4. 4 Bætið fyllingunni við. Hér hefur þú fullkomið skapandi frelsi. Þú getur hugsað þér hvaða blöndu af saxuðu eða rifnu kjöti sem er og reynt að búa til panini með grænmeti eins og grilluðum kúrbít. Setjið kjötstykki eða kúrbít á einn helming brauðsins.
   • Gerðu panini þykkari með því að auka fyllingarmagnið.
5. 5 Bæta við kryddi. Prófaðu saxaðan lauk eða ferskan kóríander. Kryddið samlokuna með salti og pipar, bætið hvítlauk við eða jafnvel dropa af heitri sósu.
   • Ef þú vilt bæta við salati, tómötum eða spínati, bíddu þar til panini er búið. Þetta mun halda grænmetinu þínu skörpum og ekki mjúkum.
6. 6 Hyljið samlokuna með hinum helmingnum af brauðinu. Gakktu úr skugga um að ekki sé of mikil fylling inni í panini, annars hitnar fatið ekki jafnt við steikingu.
   • Þú getur penslað panini með smjörlíki.

2. hluti af 3: Ristað Panini

1. 1 Hitið samlokubúnaðinn (valfrjálst). Þú getur steikt panini í samlokugerð, það er auðvelt og einfalt. Settu panini inni í tækinu, lokaðu lokinu. Eldið í 3-5 mínútur.
   • Lestu notendahandbókina til að ákvarða eldunartímann eða steiktu samlokuna þar til hún er gullin og stökk.
2. 2 Hitið pönnu. Bætið smjöri eða jurtaolíu út í, hitið það yfir miðlungs hita þar til smjörið byrjar að bráðna og jurtaolían byrjar að sjóða. Ekki láta olíuna brenna. Ef þú ert ekki með samlokugerð geturðu notað grillpönnu en venjuleg pönnu mun virka alveg eins vel. Setjið samlokuna í forhitaða grillpönnu.
3. 3 Hitið aðra steypujárnspönnu á aðliggjandi hellu. Ef þú ert ekki að nota samlokugerð þarftu samt að kreista samlokuna niður. Til þess hentar steypujárnspanna. Þú getur notað málmpönnu, en steypujárnspanna mun vinna verkið best.
   • Vertu varkár þegar þú höndlar pönnuna. Steypujárnspönnur verða mjög heitar, svo notaðu ofnvettlinga til að höndla forhitaða pönnuna.
4. 4 Þrýstið niður á panini. Setjið forhitaða steypujárnspönnu beint ofan á panini. Þyngd steypujárnspönnunnar mun hafa áhrif samlokuframleiðanda. Hafðu í huga að það eru líka valkostir við steypujárnspönnu. Þú getur ýtt á panini með eftirfarandi hætti:
   • Taktu pönnu með loki til að þrýsta niður á panini. Ljúffengasta panini fæst með því að steikja panini á hvorri hlið, en þrýsta á það með loki, eins og pressa.
   • Taktu pott. Ef þú ert með stórt spagettí eða súpuform skaltu setja nokkra steina í það og þrýsta síðan niður með panini pönnu.
   • Prófaðu að búa til óvenjulegt panini. Vefjið múrsteinum í filmu og þrýstið samlokunni í pönnuna.
5. 5 Steikið panini. Steikið panini í um 3-5 mínútur, eða þar til brauðið er gullbrúnt og osturinn bráðinn.
6. 6 Snúðu við. Fjarlægðu pönnuna af hitanum og notaðu spaða til að snúa panini yfir á hina hliðina. Steikið þar til osturinn er bráðinn og neðri hliðin gullinbrún.
7. 7 Bæta við grænmeti. Takið panini af pönnunni, veltið því varlega upp. Bæta við grænu salati, spínati eða öðru grænmeti sem þér líkar. Með því að bæta grænu grænmeti við í lok panini -eldunarinnar verður það stökkt.
8. 8 Skerið panini með beinum beinum hníf. Ef þú notar beittan, beinbrúnan hníf frekar en rifinn hníf, þá muntu fá sléttar sneiðar af fullunnu fatinu. Berið fram panini með flögum, bolla af seyði og dýrindis salati. Verði þér að góðu!

Hluti 3 af 3: Að verða skapandi með panini

1. 1 Prófaðu að búa til panini með mismunandi brauðgerðum. Þú getur notað hvaða bakaða vöru sem er, jafnvel beygju. Stoppaðu við bakarí eða brauðdeild, reyndu að kaupa þér bagel, bagel, piita eða jafnvel hvítt brauð. Möguleikar þínir eru endalausir!
2. 2 Tilraun með ost. Bætið krydduðum cheddar eða krydduðum piparkrafti út í. Þú getur rifið ostinn eða skorið hann í þunnar sneiðar. Blandið mismunandi gerðum af osti, þú getur fengið áhugaverða samsetningu. Taktu hvaða ost sem þér líkar.
   • Bætið smá rifnum parmesan, manchego eða mjúkum geitaosti út í.
3. 3 Búðu til krassandi panini. Lengdu brúnunartíma eða bökunartíma um nokkrar mínútur fyrir ríkulegt, gullbrúnt brauð. Krassandi ristað brauð framleiðir panini sem er stökkt að utan og mjúkt og mjúkt að innan.
4. 4 Bæta við grænmeti. Saxið tómata, agúrku, lauk eða sveppi. Þú getur bætt grænmeti við bæði hrátt og bakað. Bætið við nokkrum basilíkublöðum eða paprikusneiðum.
   • Farðu varlega með „fljótandi“ innihaldsefni. Þeir geta breytt panini í maukaðan massa. Ef þú ert að bæta við tómötum, agúrkum eða öðrum matvælum með miklu vatnsinnihaldi skaltu fjarlægja fræin með umfram safa.
5. 5 Bæta við ávöxtum. Já, það er ávöxtur. Sneiðar af eplum eða perum bæta sætu og hressandi bragði við bæði kjöt og grænmetisæta panini.
   • Prófaðu að bæta við grilluðu eggaldin í stað sælkerakjöts fyrir grænmetisæta panini.
6. 6 Tilraun með álegg. Bætið því afgangskjöti sem þið eigið út í. Saxið kjúkling eða steik smátt, eða bætið við stökku beikoni. Ansjósur munu bæta við kryddi. Notaðu nautasteik, pastrami, annað kjöt sem þér líkar.
   • Mundu að kjötið sem þú bætir við panini verður að vera alveg soðið (soðið, steikt, bakað).
7. 7 Bætið við smá sósu. Smyrjið pestó eða heitum sinnepi að innan á panini. Þú getur bætt við fíkjusultu fyrir sætan bragð. Kannski finnst þér panini með heitri sósu eða grillsósu.
8. 8 Stráið kryddi yfir. Taktu smá klípu af salti og pipar, en ekki hætta þar. Bætið við hvítlauks- eða laukasalti. Prófaðu að stökkva lagi af smjöri með hvítlaukssalti.
   • Ekki nota mikið af kryddi, þú getur eyðilagt panini ef þú bætir of miklu salti eða hvítlauk við.
9. 9 Gerðu eftirrétt panini. Taktu hvítt brauð eða brauð, rúsínur og kanilbrauð, dreift með hnetusmjöri. Setjið banana og marshmallow sneiðar á samloku og dreypið súkkulaðisírópi yfir. Steikið þar til gullið er brúnt, marshmallow ætti að bráðna örlítið.
10. 10 Skipuleggðu panini veislu! Bjóddu vinum og vandamönnum og skipuleggðu skemmtilega panini veislu. Kauptu mismunandi brauðtegundir og fyllingar, láttu vini þína ímynda þér og búðu til panini að vild.

Ábendingar

• Samlokuframleiðandinn gerir dýrindis panini, ekki gleyma að hita það áður en þú byrjar að útbúa snarlið.
• Blandið saman osti, lauk, steik eða fiski, allt eftir óskum ykkar.

Viðvaranir

• Vertu einstaklega varkár þegar þú tekur panini af hvaða grilli sem er. Panini verður heitur, þú munt brenna brenna sjálfur.

Hvað vantar þig

• Samlokugerð
• Spaða
• Pan
• Steypujárnspanna
• Eldhúsvettlingar

Viðbótargreinar

Hvernig á að búa til grillaða grillaða ostasamloku George Foreman Hvernig á að búa til BLT samloku Hvernig á að búa til ostasamloku Hvernig á að búa til kartöflumús Hvernig á að gera lítill maís Hvernig á að drekka hnetur Hvernig á að elda steik í ofninum Hvernig á að vefja tortilla Hvernig á að búa til pasta Hvernig á að búa til sítrónu eða lime vatn Hvernig á að búa til vatnsmelóna með vodka Hvernig á að nota acorn sem mat Hvernig á að búa til hrísgrjón úr venjulegum Hvernig á að gera agúrkusafa