Efni.

• Innihaldsefni
• Skref
• Hluti 1 af 4: Velja ísbúnað
• 2. hluti af 4: Að búa til ís fyrir ís
• 3. hluti af 4: Bæta við grunnfyllingu
• 4. hluti af 4: Fjölbreytni fyllinga
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Ertu að leita að leyndarmálinu við að búa til ís? Gæði íssins, tegund af rétti og fyllingin eru lykilatriðin í framúrskarandi ís sem enginn ísunnandi mun neita. Hér eru nokkrar ábendingar um hvernig á að búa til hinn fullkomna ís.

Innihaldsefni

• Ís að eigin vali
• Síróp eins og súkkulaði, jarðaber eða rjómi
• Fylliefni, svo sem bananar, hnetur eða aðrir ávextir
• Gljáandi kirsuber
• Þeyttur rjómi

Skref

Hluti 1 af 4: Velja ísbúnað

1. 1 Veldu réttan rétt til að bera fram. Veldu hentugasta réttinn. Glerbúnaður er hefðbundinn réttur. Slík áhöld geta verið gagnsæ, blá, græn eða bleik. Þetta getur verið glas með stuttum stilki og breiðum hálsi, eða glerfat í formi kanó. Hvort sem þú velur þá ætti allur ísinn að passa þar ásamt sírópi og aukefnum.Vertu skapandi og leitaðu að hentugustu áhöldunum.
   • Kannski verður þetta uppáhalds barnrétturinn þinn eða arfleifðarréttur.
2. 2 Veldu réttu ísskeiðina. Langskeið skeið virkar best þar sem hægt er að nota hana til að ná neðst í áhöldunum. Ung börn elska litaðar skeiðar með skemmtilegum myndum; fullorðnir elska silfur ef þú vilt virkilega njóta ferlisins. En allt mun gera.

2. hluti af 4: Að búa til ís fyrir ís

1. 1 Veldu ísbragð. Hafðu bragðið einfalt þar sem þú bætir fyllingunni við. Ísbragðið ætti að vera bakgrunnur fyrir önnur aukefni. Vanilluís er sá hefðbundnasti. Síðan kemur súkkulaði og jarðarberís í klassík.
2. 2 Setjið 3 skeiðar af ís í fat. Notaðu krulluaðferðina til að mynda ísinn á fatinu.

3. hluti af 4: Bæta við grunnfyllingu

1. 1 Veldu fyllinguna. Það eru margir möguleikar til að fylla. Þú getur valið fyllinguna úr eftirfarandi köflum.
2. 2 Hellið súkkulaðisírópi eða annars konar sírópi yfir ísinn; gerðu það í sikksakk lögun. Þú getur notað síróp af mismunandi bragði til að breyta bragði.
   • Kæld síróp virkar best þar sem það hjálpar til við að ná þykkri samkvæmni.
3. 3 Bætið smá þeyttum rjóma og öðru áleggi út í. Hellið gljáðum kirsuberjum yfir ísinn. Hefð er fyrir því að þú þarft að setja þeyttan rjóma ofan á og festa kirsuber.

4. hluti af 4: Fjölbreytni fyllinga

1. 1 Veldu síróp. Það eru til margar gerðir af sírópi eins og jarðarber, súkkulaði, hlynur og hindber.
2. 2 Bæta við ávöxtum. Þú getur gert þetta á margan hátt. Þú getur búið til ávaxtasósu eða bætt við klumpum af mandarínu, eplum, jarðarberjum, ananas, berjum eða mangói.
3. 3 Stráið ís með hakkaðum hnetum. Til dæmis er hægt að nota hnetur, pekanhnetur, heslihnetur, valhnetur eða kasjúhnetur. Þú getur líka notað kandíseraðar hnetur (til dæmis bita af ristuðum og sælgætum pekanhnetum í karamellusósu ofan á vanilluís).
4. 4 Bætið súkkulaði og nammi út í. Til dæmis er hægt að bæta við dökku súkkulaði eða sælgæti (M & Ms, Smarties, Gummi Bears og fleirum). Þú getur líka bætt gúmmíi fyrir Halloween.
5. 5 Athugaðu hvort þú ert með bökunarfyllingar. Þú getur notað súkkulaði eða litaða fyllingu, þurrkaða ávexti, kakóduft eða sælgætissykur.
6. 6 Bættu við öðru dýrindis áleggi að eigin vali. Þú getur bætt við þeyttum rjóma, melassi, kex- eða baka mola, litlum ostabökustykki o.s.frv.

Ábendingar

• Þú getur valið fyllingarnar eftir smekk þínum. Gerðu tilraunir eins og þú vilt og finndu hentugustu samsetningarnar.

Viðvaranir

• Ekki ofleika það með „krullu“ áhrifunum. Ís getur bráðnað.
• Ef þú bætir banani við botninn verður það ekki lengur ís. Þetta verður sérstök tegund af "bananaís".

Hvað vantar þig

• Ís skeið
• Skál