Efni.

• Skref
• Ábendingar
• Viðvaranir
• Hvað vantar þig

Hunangssmjör er sætt smjör. Það er borðað dreift yfir ýmis konar brauð. Þú getur keypt hunangsolíu í búðinni, eða þú getur búið til það sjálfur með örfáum innihaldsefnum. Fylgdu þessum skrefum til að búa til hunangssmjör sem hentar þínum smekk.

Skref

1. 1 Kauptu smjör og hunang í verslun þinni eða markaði. Þú getur notað venjulegt eða ósaltað smjör. Smjörlíki er líka fínt ef þú vilt smjörlíki. Hunang er stundum hægt að kaupa af heimamönnum sem halda býflugur. Kauptu uppáhalds hunangið þitt.
2. 2 Fjarlægðu olíuna úr ísskápnum til að mýkjast við stofuhita. Þetta tekur um það bil 1-2 klst.
3. 3 Festu þeytibúnaðinn við hrærivélina. Ef þú ert ekki með þá mun venjulegt viðhengi gera það. Notaðu það til að blanda upp olíuna. Þú getur notað handþeytara til að þeyta en það mun taka lengri tíma.
4. 4 Setjið 1/2 bolla (120 ml) mýkt smjör í blöndunarskál.
5. 5 Þeytið smjörið vel með rafmagnshrærivél með miðlungs til miklum hraða.
6. 6 Hrærið í 1/4 bolla (60 ml) af uppáhalds hunanginu þínu.
7. 7 Þeytið smjörið og hunangið í um það bil 1 mínútu. Hreinsið hliðar ílátsins með gúmmíspaða.
8. 8 Bætið öðrum innihaldsefnum við eftir þörfum. Flestar uppskriftirnar innihalda aðeins smjör og hunang, en þú getur líka bætt við öðrum innihaldsefnum. Þú getur bætt við 1 tsk (5 ml) maluðum kanil. Sumir kjósa að bæta við 1/2 bolla (120 ml) flórsykri. Þú getur líka bætt við 1 teskeið (5 ml) af vanilludropum. Þú getur bætt við öllum þessum viðbótar innihaldsefnum eða valið það sem þér líkar.
9. 9 Geymið hunangssmjör í lítilli glerkrukku með lokuðu loki. Geymið olíuna í kæli.
10. 10 Berið hunangsolíuna fram í lítilli rósettu. Til að láta það líta meira aðlaðandi út skaltu strá smá kanil yfir það. Komdu smjörhnífnum á borðið.
11. 11 Berið fram hunangssmjör með uppáhalds brauðinu þínu eða brauðinu. Hunangssmjör passar vel með bollum og ríkulegu brauði. Það passar vel með maísbrauði. Sumum finnst bara gott að borða hunangsolíu með skeið.

Ábendingar

• Þú getur dregið úr hunangi og öðrum innihaldsefnum þegar þú gerir hunangsolíu eftir smekk þínum. Sumum finnst meira hunang, öðrum minna.
• Lítil krukkur af hunangsolíu eru frábær jólagjöf. Setjið hunangssmjörið í litla skrautkrukku og bindið það með fallegri gjafaböndu.

Viðvaranir

• Ekki mýkja smjör í örbylgjuofni. Þetta mun eyðileggja áferð hunangsolíunnar.

Hvað vantar þig

• Smjör eða smjörlíki
• Hunang
• Vanilla
• Kanill
• Flórsykur
• Þeytandi ílát
• Blöndunartæki með sleifvísi
• Lítil glerkrukka með loki